《茶文化论文（最新28篇）》

时间：2025-11-28 22:55

无论是身处学校还是步入社会，大家都经常接触到论文吧，论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。如何写一篇有思想、有文采的论文呢？

茶文化论文 1

随着喜爱饮茶人数的增多，驮运队的数量每年也大量地增加，因此人们为茶叶的运输建设了专门的道路，并于1880年竣工开放了西伯利亚铁路线的第一部分，从这个时候起，开始了从印度和锡兰购买茶叶，通过水路运输方式到达敖德萨运输线。对茶的需求在全国范围内不断增加，饮茶已� 在1886年俄国沙皇下令把茶叶列入军队供给的生活食品清单中。直到这个时期饮茶之风在俄国各阶层才开始盛行，茶叶真正走入了人们的生活。在20世纪初，俄罗斯对茶的需求量之多，跃居世界的首位，与此同时茶的种类也增加了，茶贸易逐步形成了完整的体系。

俄罗斯人饮茶阶段及特色

1.贵族阶级的饮茶

在大城市中生活的贵族们，他们曾一度效仿英国的饮茶习俗，这样相似的饮茶风俗曾风靡圣彼得堡和莫斯科的沙龙，相似的贵族饮茶方式“ворянскийчай”不仅体现在购买相似的食物上，还体现在相似的交际方式上。

2.商人阶级的饮茶

那时的饮茶必须搭配有甜食和食品。甜食：糖、蜂蜜、饼干，食物：各种馅的小饼(пироги)蔬菜的、蘑菇、野果、奶渣、鱼肉和其他种类的肉、蜜糖饼干(пряники)、挂锁形白面包(калачи)、面包圈(улики)。喝茶的时候经常添加酒精—浓烈的酒精(репкиенастойки)和香树脂(альзамы)。类似的喝茶方法是独出心裁的方法，无节制的饮食好像什么都没吃，但一小碟七个小馅饼已经被津津有味地吃完了。

3.平民阶级的饮茶

平民—古板官僚、有工作的人、小铺老板、平民知识分子。在这一阶级的人观察和模仿贵族和商人的饮茶习惯。他们模仿商人喝茶时搭配丰富食物，效仿贵族一边观看文艺节目一边喝茶，就是这样一种一边喝茶一边聊天的娱乐形式在小市民中形成了一种浪漫音乐抒情诗的饮茶形式。

4.俄罗斯公共饮食阶段

俄罗斯在这时期开设了许多茶餐厅，在每一家餐馆都设有茶桌，顾客们吃完正餐之后将继续享用高级的茶点。

5.农民的饮茶

在那个时期，饮用真正的茶对于这个特殊的阶级———工人和农民来说是一件奢侈的事情，通常他们饮用的是混合产品，在茶中常常添加草一类的混合产品。

古俄罗斯的饮茶习俗与礼仪

《俄罗斯编年史》中曾有这样的记载：“在品尝这种神奇的饮品时一定要缓慢的，因为在这个过程中不仅会给你带来味觉上的享受，而且在精神上也会让你从琐碎纷杂的烦恼中获得解脱。”在古代俄罗斯人喜欢摆上茶炊喝茶，这样的场合很多：如当亲人朋友欢聚一堂时，当熟人或路人突然造访时；清晨早餐时，傍晚蒸浴后，炎炎夏日农忙的田头，大雪纷飞人马攒动的驿站；在幸福快乐欲与情人分享时，在失落悲伤需要安慰时；在平平常常的日子，在全民欢庆的佳节……在有客人来时，主人应当摆上茶炊，并陪客人一起喝茶，客人与主人的家人们一起围坐在桌子周围喝茶聊天、关于就坐的次序也是有严格规定的，尊贵的客人应当坐在中间的位置，其余的人按照辈分的高低依次就座。类似斟茶和敬茶的工作通常由女主人来做，时而大女儿也会帮忙，敬茶人在敬茶时应当双手端着茶杯并面带微笑地说些祝福的话比如“让我们为了健康而喝茶！”(Назоровье!)，按照惯例客人们应当回答：“感谢上帝的馈赠”(СпасиБогвас)或“感谢您的款待”(Благоарювам)，在喝茶时这些话经常被提及，那时的人据记载，人那时俄罗斯关于茶的成分的研究大多是来自爱好喝茶的女主人，他们把茶按照保健功能、性别、制作时间进行分类。有许多秘方，对于姑娘只能饮用“少女茶”(евичийчай)，这种茶添加了晒干的带有种子的苹果，这样的饮品可以帮助姑娘拥有白皙的皮肤和红润的气色。塔季扬娜茶(Татьянинчай)是由三种不同种类的三叶草构成的，据说它可以帮助人们更加长久地拥有美貌，可以加固爱情，帮助人们实现愿望。男人茶(мужскиечаи)通常添加旋覆花(евясила)、欧芹петрушк、金丝桃(зверооя)等植物的根茎。

俄罗斯的茶炊之路

18世纪随着茶落户俄罗斯，茶炊制造也逐渐盛行。大量的茶炊的生产兴起于乌拉尔地区，19世纪初，莫斯科的彼得西林先生的工厂主要生产茶炊，年产量约3000个。到19世纪20年代，离莫斯科不远的图拉市则一跃成为生产茶炊的基地，仅在图拉及图拉洲就有几百家加工铜制品的工厂，它们都生产茶炊和茶壶，到1912—1913年，俄罗斯的茶炊生产达到了顶峰阶段，当时图拉的茶炊年产量已达到66万只，可见茶炊市场的需求量之大。茶炊的样子是多样化的。有球形、桶形、花瓶状，小酒杯形，以及一些不规则形状的茶炊。从事茶炊事业的工匠们，不仅仅展示了高超的技艺，而且体现出高雅的审美能力，以及丰富的想象力，这充分体现了俄罗斯民族的智慧。

茶与文化

茶文化是俄罗斯文化的内涵的一种具体表现，俄国的作家和艺术家的作品里有对俄罗斯茶炊的描述，普希金的《叶甫盖尼奥涅金》中有这样的诗句：天色转黑，玩茶的茶炊闪闪发亮，在桌上咝咝响，它烫着瓷壶里的茶水；薄薄的水雾在四周荡漾。这时已经从奥尔加的手下斟出了一杯又一杯茶，浓湮的茶叶在不停地流淌。诗人笔下的茶炊及烘托出的时空意境，体现着俄罗斯茶文化所特有的氛围。俄罗斯的著名画家巴库斯托季耶夫以饮茶为题材作有油画《商妇品茗》，画面左边就是一把高高立在餐桌上的铜制茶炊，画家通过画面，传递俄罗斯茶文化的信息。

现代俄罗斯的饮茶方式

对于现代俄罗斯人来说，茶是生活中不可缺少的一种饮品，也是三餐中必不可少的一部分，俄罗斯人喜欢简单的生活方式，对于他们来说一杯茶加几块饼干就是一餐，但再简单的一餐也不可以缺少茶，在他们中有“无茶不成席”的俗语。从功能上看俄罗斯人喝茶常常是为三餐垫补或往往就替代了三餐中之一餐。当然，喝茶之际谈天说地是必不可少的，俄罗斯人把饮茶当成一种交际方式，饮茶之际可达到一种最好的沟通效果。饮茶一般配有大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”俄罗斯人酷爱红茶，从饮茶的味道看，俄国人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，有时也加牛奶。俄罗斯民族一向以“礼仪之邦”而自豪，许多家庭都有以茶待客的习惯，当你去俄罗斯人家中做客时，主人会问：“您想喝点什么，是喝茶还是咖啡？”假如你选择喝茶，主人会说：“马上去煮。”喝茶可谓是他们的一大嗜好。

在俄罗斯，人们不能一日无茶。作为最普及的大众热饮，无论在家还是做客，无论在食品店还是咖啡馆，无论在影剧院的小吃部还是卖热狗的街头小摊上，只要有卖食品的地方，都能喝到茗香四溢的热茶。每个超市都设有专门的茶叶区，琳琅满目的茶叶根据不同的包装、不同的种类、不同的产地摆放在货架上，方便顾客选择。在饮品区你也可以发现许多茶饮料，由此可见，茶是现代俄罗斯人生活中不可缺少的部分。

茶文化论文 2

摘要：茶文化旅游开发，要在理性认识其中所诠释的价值优势前提下，辩证、科学认识到茶文化资源应用过程中所存在的脆弱性，因此，良好的资源整合活动中，必须将保护意识融入其中，通过综合创新，融入大众诉求，进而真正意义上实现茶文化旅游资源中所能实现的价值。本文拟从茶文化旅游资源整合的实施背景分析入手，结合茶文化旅游资源开发价值理解，从而探究茶文化旅游资源整合与开发的实施策略。

关键词：茶文化；旅游资源；整合机制；开发体系；产业价值

我国的茶文化资源更多是在长期历史发展中所形成的资源要素，因此，其中很多资源无法得以有效修补和再造，因此，在对该资源进行应用时，必须从保护这一基础视角出发来进行开发。茶文化旅游资源是以茶和茶文化原则为开发主题的旅游创作，其中对文化有着重要的关注度和理解度，正是当前我们满足大众生活诉求，并且实现茶文化体系最佳传承力的关键所在。

1茶文化旅游资源整合的实施背景分析

实际上，一直以来我们对茶文化的理解与认知更多停留在传统的应用状态。从现代学术意义上看，我国茶文化研究过程汇总，其形成了与茶相关的三种学科机制，从自然视角看的茶学学科，以及以茶叶商品与经营为主的茶业学，乃至从人文视角的茶文化学。无论是具体的文化发掘，还是文化交流机制等等，都需要我们理性认知茶叶产业的发展状况。在茶文化旅游资源整合与开发过程中，必须认识到文化是该资源的优势与核心，因此，理性认知文化的价值内涵与应用优势，从而使得茶文化资源能够得到最佳整合与开发。文化是茶文化旅游产业发展的核心，也是推动其成熟发展的生命力，通过对该产业的发展历程和时代特点进行综合分析，不难看出系统化的文化内涵，造就了我国茶文化旅游资源的时代应用价值。文化是一种相对成熟与稳定的“基因”，其中所包含的复杂内容也让该资源极具开发价值和应用价值。比如，在茶文化体系中，无论是茶歌、茶舞，还是与茶相关的文化遗迹、文化故事等等，都成为当前整合茶文化旅游资源的基础与重要前提。茶文化的价值多样性，是当前我们利用茶文化资源，开发茶文化旅游活动的基础与前提。因此，在合理分析茶文化资源体系多样性和内涵化的前提下，通过选择融入合适的文化包容视角，从而实现整个茶文化资源的客观、理性认知和最大应用。探究旅游产业结构调整与优化的方向，本质上看正是当前大众生活的新诉求，更是整个社会的转型优化。在茶文化旅游产业结构调整中，利用科技与现代因素，融入文化与市场的价值内涵，从而使得茶文化旅游发展成为一种充满市场活力和价值竞争力的综合产业体系，更是适应当前活跃的产业发展方向与趋势。传统的茶文化旅游资源利用过程中，缺乏对其中文化内涵的深度挖掘，更多展现为一种“陈列”，因此，无论是具体的价值挖掘，还是综合价值利用，都缺乏层次上的提升与诠释。因此，在资源整合利用的今天，融入文化和市场、时代等诸多因素的。茶文化旅游资源开发体系正是这一产业发展的关键所在。

2茶文化旅游资源开发价值理解

在茶文化旅游资源开发时，必须充分注重文化资源的“灵魂”改造与创新。从茶文化体系的包容性和价值独特性看，对其进行旅游式开发，不仅是一种全新的旅游形态，同时也当前旅游行业发展突破的新形态。在整合和开发茶文化旅游资源时，可以从茶叶产业区域资源整合和行业资源应用出发，通过以大众需要为基础市场，从而诠释极具影响力和价值力的品牌。事实上，目前大众在对旅游业和文化消费有着极高的关注度，茶文化旅游资源在具体开发时，正是在满足大众诉求情况下的茶文化资源价值最大化应用。当然，在整合与开发茶文化资源时，我们也必须认识到多数茶文化资源地区都属于基础环境相对薄弱的地区，因此，想要真正意义上应用好茶文化资源，开发旅游产业，就需要注重开发与保护并重的基础性理念，尤其是通过理性认知看旅游产业体系中所需要的多种元素，通过完善基础设施，整合基础资源，从而实现茶文化旅游资源价值的最大化。此外，也要注重构建产业化、系统化的茶文化旅游资源机制，随着当前社会大众生活消费习惯的不断成熟与变化，传统的茶文化旅游资源开发的短板与不足也日益明显。因此，探究深度、成熟且体系化的茶文化旅游资源机制，才是当前我们最大化应用该资源的前提与关键。当然，茶文化资源体系中所包含的内容也极为多样化，除了自然资源外，文化资源和区域环境资源等等都是当前我们理解和认知茶文化产业资源开发的重要资源内容。对于多数消费者来说，旅游消费是一种基于大众体验的文化品读与感知。在旅游消费结构调整与优化的今天，创新旅游消费体验，不仅要注重开发出独具特色的旅游产品要素，更需要站在消费者的视角，开发出极具大众吸引力的旅游产品。旅游资源是一种极具特殊性的资源要素，其主要指整个社会中能够对广大游客产生系统化吸引力，并且能产生经济、社会人文等多种效益的旅游元素，通过对旅游资源进行系统优化和分析，不难看出整合旅游资源，不仅能够让旅游资源实现最大价值，同时更重要的是系统化整合旅游资源的过程，也将是旅游产业优化升级的“实质性”表现，当然，从另外一个角度看，将茶文化旅游资源中所具有的“文化因素”与“旅游因素”相结合，其将让茶文化旅游资源实现最大价值。通过对整个旅游产业的发展状况进行分析，我们看到当前已经进入到了复杂、生动的产业局面之中，想要实现旅游资源的最大价值，就需要结合大众实际诉求，通过制定切合实际的旅游发展规划，从而在完善交通基建等设施资源的前提下，进而为广大游客提供优质的旅游旅游服务。开发旅游资源的基础是整合旅游资源，通过充分发挥核心旅游资源的“龙头带动”优势，从而实现茶文化旅游资源的全面升级。

3茶文化旅游资源整合与开发的实施策略

当前旅游产业发展日益成熟，如今茶文化旅游作为一种融合了多种旅游元素的全新业态，想要实现其市场价值的最大化，就必须以整合开发作为其基础前提，通过构建茶文化与旅游资源相融合的全新发展机制，从而适应当前现代旅游产业建设的整体目标。立足现阶段茶文化旅游资源的开发状况状况看，在对其进行资源整合与开发时，需要注重从以下视角出发：首先，要注重挖掘茶文化资源的优势内涵，集中打造极具竞争力的茶文化旅游品牌。我国茶文化旅游资源极为多样，且各个地区和民族都有着相应的茶文化体系，因此，在开发茶文化旅游资源时，注重赋予旅游资源的独特性和差异性。通过提升茶文化旅游资源的价值力和影响力，进而满足当前大众对茶文化旅游资源的参与兴趣。事实上，目前大众参与旅游活动的成熟度不断提升，尤其是当前正是旅游产业从传统的观光旅游向新型“参与”式旅游。比如，在整个茶文化体系中所具体包含的欣赏与体验感，都是我们理解和认识茶文化价值的实质性基础。其次，要集中整合茶文化旅游资源，完善大众参与途径，并且丰富旅游渠道，进而实现茶文化旅游资源的价值挖掘与应用。客观地看，只有通过对该资源进行系统化挖掘，才有可能实现该资源的长期发展。通过构建科学性、合理性的资源开发机制，从而使其能够适应大众参与诉求。最后，注重规划与发展，通过构建科学合理的旅游开发战略，从而实现茶文化旅游资源的增效与持续、科学发展。在开发茶文化旅游资源时，要注重旅游品牌建设与旅游规划发展之间的深度融合。茶文化旅游活动作为一种时尚的新型活动，关于该活动的理解与认知尚不成熟，因此，在具体探究茶文化旅游开发模式时，要融入正确的开发理念，尤其是通过理性分析当前社会大众对旅游活动的价值理解，通过合理化改造与生动诠释，从而实现整合基础下的资源开发最佳效果。

4结语

随着当前社会大众对健康生活的价值认知与理解不断成熟，如今大众在选择生活元素时，对文化旅游、健康养生等元素形成了足够认知。在传统的茶文化资源应用时，要注重�

参考文献

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茶文化论文 3

摘要：浮梁是我国著名的茶乡之一。这里茶文化历史悠久，资源丰富，存留有几千年的茶文化遗址，同时也包含了许多非物质文化遗产，是我国茶文化旅游代表。近年来，随着世界范围内旅游境外市场不断扩张，浮梁如何抓住这一趋势，发展境外游，成为浮梁发展的重要任务。本文通过对浮梁茶文化自身优势和不足进行深入剖析，从而有针对性地提出了旅游境外市场拓展的有效措施。

关键词：浮梁旅游；茶文化；境外市场

1浮梁开拓境外茶文化旅游市场的优势

1.1茶文化历史悠久

茶历来是我国的传统文化象征，浮梁最早也是因为茶才得以闻名于世。早在南北朝时期，浮梁就开始因茶而崭露头角，那时的浮梁已� 至唐代白居易曾在他的代表作《琵琶行》中就有这样一句：“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，通过白居易的描写我们不难看出，茶叶贸易在唐代已得到迅猛发展。到了宋代，我国最大的产茶地就是浮梁。同时与唐代相比，茶的品质也有很大提高。就在宋代，我国许多名贵茶叶在此诞生，而且有大量品质上好的茶被进贡给朝廷。到了元、明、清时期，浮梁茶叶产量大幅下降，但是仍然有一些佳品被保留下来，流传至今：“浮梁的仙芝茶就被称之为茶中精品”。除此之外，汤显祖、明谈迁等人对浮梁产茶叶也是赞不绝口，虽然浮梁茶叶发展进入低谷，但还是贡茶之一。在清同治—光绪时期，浮梁的制茶工艺由绿茶生产转向红茶研制，无论是在产量还是在销量上，都有了明显增加，而且还远销海外。早在1915年，第一届巴拿马万国博览会上，浮梁所产红茶就在太平洋评选中获得金奖，从此名声大噪。建国后，浮梁茶叶迅速振兴，短短几年时间就已经恢复到了较高水平。

1.2茶文化旅游资源丰富

浮梁县的每一个村落都被茶文化所氛围覆盖。在文物普查过程中，浮梁县几乎每一个村落都拥有着大量的茶文化遗产。特别是严台村，茶文化遗迹数不胜数，这得益于严台村村民的精心保护，严台村因此也被评为“中国历史文化名村”。据了解，严台村茶园面积大、与茶相关的器具数量多，除此之外，有两处老旧的制作坊也被保留下来。村中的一个茶叶桶，有着四百多年的历史。2010年的“中国历史名村”称号被沧溪村获得，沧溪村一共有800亩茶园，村民收入主要来自于茶叶和茶油。在清末民初时期，这里一共有六家茶号，一些茶商宅院被完整的保留了下来，这些宅院面积之大、装饰之精美，从中我们不难想象沧溪村当时在茶叶贸易方面是何等兴盛。至今为止，一些传统的制茶工艺也被村民传承下来。磻溪村也是浮梁县的有名村落，从古至今，茶叶都是磻溪村的支柱产业，古时它是浮梁北部的古茶市，历史上记载磻溪是以茶叶为支柱产业，据史料记载，茶园面积最大时达到了3000亩，而茶号就有数十家。茶商将茶叶收上来之后，经由上海出口。

1.3与陶瓷文化相得益彰

汉代景德镇开始进行陶瓷生产，到了唐代，景德镇瓷业进入到了鼎盛发展时期。其到了明清时期，景德镇已� 这两个朝代都将御窑厂设立在这里，在生产的众多瓷器中，茶具占到绝大部分。

2浮梁开拓境外茶文化旅游市场的不足

2.1旅游资源未深入挖掘

不可否认的是。浮梁茶文化在我国历史悠久。但是从中国市场来看，以茶叶为主的品牌效应还没有形成，国外更是对浮梁这座茶文化古城知之甚少。造成这一状况的原因主要有以下三个方面：第一，随着制茶工艺的不断改进，人们越来越重视茶文化宣传，导致我国产茶地区数量越来越多，浮梁茶叶在全国茶叶中的地位明显下降，显著特色已经丧失；其次，我国陶瓷可以说是世界闻名，中国和国外游客到这里大多数是为瓷器而来，而茶并不是人人喜欢，影响范围也没有陶瓷大，因此，浮梁茶文化被掩盖在陶瓷文化之下；第三，宣传力度不够。我国茶文化旅游才刚刚起步，但是宣传却没有及时跟上，虽然我国很多次茶文化节都是在浮梁举办，但是浮梁当地并没有将其作为一种旅游资源推向世界。今后浮梁相关部门应当加大这一方面的宣传力度，把浮梁茶文化作为一种独具特色的宝贵的旅游资源推向世界。

2.2旅游线路设施落后

中国游客以及境外游客想要到达景德镇市还是非常方便的，有多条高速公路可供选择，但是下高速之后，想要到达浮梁县内，就不是那么容易了。尤其是我们前文所提到的一些村落，为了使茶文化得到更好的保留，这些村落尽可能减少现代设施。因此，浮梁县大部分村落的接待设施硬件极为落后。购物中心、酒店、停车场建设也非常落后。对于旅游景点来说，环境好不好直接关系到能不能吸引游客，吸引多少游客，尤其是在人们格外重视环境的今天，浮梁基础设施的落后，成为制约其拓展旅游的一个重要因素。

2.3旅游产品单一

对于境外游客，他们到中国旅游，是尽可能地了解中国文化，这样才能不虚此行。尤其是对于茶文化来说，最重要的就是文化的含金量和品质。但是从目前来看，浮梁在这两个方面依然较为落后，既没有修建茶文化馆，而且即使身处这座古城，却感觉不到茶文化的历史和内涵。浮梁境内茶叶种植面积大，但是却没有茶文化的一席之地。如果浮梁在开展境外旅游时，只是一味地注重茶叶营销，不注重文化宣传，其发展必然受到严重阻碍。同时，境外游客接待人员素质不高，几乎没有人会说英语，无论是在接待水平还是在综合素质上都亟待提高。

3浮梁茶文化旅游境外市场拓展的有效途径

3.1旅行社和政府应当充分发挥其作用

首先，当地旅游社对浮梁茶文化旅游进行规划和设计，设计完成之后，将浮梁茶文化旅游推广给江西境内所有的国际旅行社，再由这些旅行社将浮梁旅游资源推荐给与其合作的境外旅行社。与旅行社建立良好、长久的合作关系，输送客源，作为地接社的浮梁，应当将浮梁茶文化旅游作为一种常规旅游产品。此外，江西和浮梁当地政府也应当充分发挥其主导作用，将浮梁旅游作为与他国交流项目的一个附带旅游产品。在政府的推动下，浮梁茶文化旅游将形成品牌。同时，在接待外国来宾时，注重推荐浮梁茶文化旅游产品。同时，一定要做好宣传工作，比如旅游指南和浮梁介绍视频等的制作。当地政府可以将浮梁茶文化旅游印制成宣传资料，国外友人将宣传资料带回后，就能够产生宣传效应。

3.2市场细分

市场划分是开拓境外市场的一个重要内容。所谓市场划分，指的就是将有共同需求倾向的'个体构成一个群体。对浮梁这一茶文化旅游景点来说，有些境外游客是想体验采茶乐趣的，有些游客想要参观古老的制茶工艺，还有些游客是购买新鲜的浮梁茶叶。由此可以看出，游客到浮梁旅游的目的是不同的，而经过细分之后，每一个群体的需求都非常相似，根据需求划分多种旅游路线，这样既不浪费游客时间，而且还能得到更好的体验。

3.3市场定位

浮梁拓展境外旅游市场，一定要做好市场定位，具体可以从以下三个方面考虑：第一，突出特色。这是最重要的内容。自古以来，浮梁都是因茶而出名的，通过前文论述，我们也知道一些古老的茶商庭院、制茶工具等都被保留了下来，这就是浮梁的特色，凭借这些特色就能让游客产生消费欲望，比如浮梁茶叶曾被作为贡茶，上供给朝廷，在进行宣传时，就要突出贡茶。（2）时机把握得当。现阶段，中国传统文化被传播到世界各地，吸引了一大批境外游客到我国参观旅游，浮梁一定要抓准这一时机，把浮梁茶文化推向世界。（3）品质的提升。境外游客到我国旅游，是为了获取更好的中国体验，享受中国传统文化大餐，他们对于价格并不敏感，更在乎的是体验、感受和服务。针对这一特殊群体，相关企业可以采取“高价格，高品位，高享受”的服务，让他们的高品质需求得到满足。

3.4完善设施建设

浮梁自身要加快完善道路等基础设施建设，提高酒店、商场等公共设施的档次，为境外游客带来舒适体验。除此之外，境外游已�

4结语

浮梁茶文化境外旅游市场的拓展，不仅对宣传浮梁自身有利，同时它带动了整个江西茶产业的发展，也在境外游客面前，树立了良好的中国形象。茶文化旅游作为一种新型旅游模式，在人们日益重视传统文化的今天，将得到的蓬勃发展。浮梁一定要在政府的引导下，自身探索拓展境外旅游市场的有效路径，实现浮梁经济又好又快发展。

参考文献

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茶文化论文内容 4

茶为国饮，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，明清时遍及中华。

茶成为一种文化并记于史册传与后世，是与历代文人墨客分不开的。

茶书据《华阳国志》记载，周武王伐纣后，巴蜀诸小国以茶为贡品。

但作为世界上第一部关于茶的专著应是唐代陆羽的《茶经》，书中记述了茶的历史、栽培、采制以及煮茶、用水、品饮等内容。

之后，茶的专著中较著名的有：唐代张又新《煎茶水记》、苏庭《十六汤品》，宋朝蔡君谟《茶录》、赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡录》、赵汝砺《北苑茶录》、黄儒《品茶要录》，明朝钱椿年《制茶新谱》、田艺衡《煮泉小品》、许次纾《茶疏》、屠隆《茶笺》。

清以后的茶书就不计其数了。

茶联茶联常悬于茶室或茶店，着力宣扬茶功茶效，以广招徕。

如：“松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。”“泉香好解相如渴，火侯闲评东坡诗。”“香分花上露，水汲石中泉。”“瓦壶水沸邀清客，茗碗香腾遣睡魔。”“佳肴无肉亦可，稚淡离我难成。”等等。

茶诗自古诗家多茶客。

唐诗人姚合曾不惜以诗乞茶：“不将钱买将诗乞，借问山翁有几人？”东坡居士则将新茶喻为美女，吟出了“从来佳茗似佳人”的千古绝响；到了元代诗人刘秉忠笔下，更是一语道破诗家爱茶的真谛：“铁色皱皮带老霜，含英咀美入诗肠。”好一个“含英咀美入诗肠”，难怪代代诗人对茶情有独钟。

茶画 1972年，湖南长沙马王堆出土的西汉墓葬中，有一幅敬茶仕女帛画，反映了汉代皇室贵族已有茶饮，足见茶韵融入画意由来已远。

我国历来都有茶画名作，如唐代的《调琴啜茗图卷》;宋代钱选的《卢仝烹茶图》，刘松年的《斗茶图》;明代唐伯虎的《事茗图》，沈周的《醉茗图》、《虎丘对茶坐图》;清代薛怀的《山窗清洪图》，都形象地记录了茶事史料，可以说笔笔渗茶墨之情，幅幅香溢诗画之中。

茶令茶令和酒令是我国传统饮食文化的组成部分。

唐代书法家颜真卿与茶友陆士修、张荐等，就曾将茶令组成了为人传诵的《五言月夜啜茶联句》：“泛花邀坐客，代饮引情言(陆)。

醒酒宜华席，留僧想独园(张)。

不须攀月桂，何假树庭萱(李)。

御史秋风劲，尚书北斗尊(崔)。

流华净肌骨，疏渝涤心原(颜)。

不似春醪醉，何辞绿菽繁(僧)。

素瓷传静夜，芳气满闲轩(陆)。”这一茶令堪称茶文化的佳品。

近年台湾还流传一种新的茶令“返返拳”，可知茶令至今不衰。

茶肴茶肴，是指加进茶叶一同制作的肴馔。

茶肴之多，岂止是“五香茶叶蛋”。

试看今日广东的“茶香鸡”(用乌龙茶)，浙江的“龙井鱼片”、“龙井虾仁”，南京的“香炸云雾”，安徽的“云雾肉”、“毛峰熏鲥鱼”，江西的“云雾石鸡”，四川的“樟茶鸭”，河北承德的“茶烧猪肉”，香港的“武夷茶皇鸽”等等。

茶谜茶谜，是茶农、茶商和饮茶爱好者在寻常生活中生动形象的升华，也是中国茶文化的延伸。

最早的茶谜很可能是古代谜家撷取唐代诗人张九龄《感遇》中的“草木有本心”诗句配制的“茶”字谜。

在现代，借助灯谜来弘扬祖国茶文化，更为人们喜闻乐猜。

如“山中无老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黄芽”);“人间草木知多少”(猜茶具“茶几”)等等，这不仅丰富了茶谜的内容，而且也为茶文化增添了声色。

茶礼“客来敬茶”是我国人民好客的传统与礼俗。

以茶代礼古已有之，至今不少地方颇有情趣。

苏南一带过年，有用两颗金橘泡“元宝茶”敬客的习俗，象征吉祥如意；赣北修水一带，有用芝麻、黄豆、生姜、桂花、爆米等为佐料泡“果茶”敬客之俗，若茶中佐料品种越多，表示对客越尊敬。

茶文化论文 5

作为一种在古诗文中较为常见的修辞手法，通感在部分文献资料中也被称之为＂移觉＂,作为我国传统文化的重要组成部分，茶文化翻译过程中也同样出现了大量通感修辞方法的运用情况，这对于我们研究通感相关问题提供了良好的语料。以下是小编搜集整理的茶文化中通感现象论文，供大家阅读参考。

茶文化的论文 6

浅析清代的茶文化

摘要：清朝是我国古代茶叶和茶学发展的鼎盛时期，不论是茶叶种类还是品茶的习俗都得到了很大的发展，随之也影响着清代的饮茶文化，

本文以茶文化为中心主要分析清代的茶叶与民间风俗的特点，运用文献研究和归纳法来研究清代的茶文化，主要是对清代民间茶风俗进行了归纳，探讨了清代时期周边一些少数民族对茶的需求。

本文通过对清代茶文化的浅析，主要来说明和体现茶对于中国人的重要性以及它的重要地位。

关键词：清代；茶；文化

茶的起源

茶最早被发现于中国，所以说中国是茶的故乡。

早在中国古代文献中就有关于茶树的记载，称之为南方之嘉木。

①

关于茶的发现和利用一说，很多文献均记载了：“神农氏农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十毒，得荼而解”②，这里的荼就是指现代的茶。

而神农时代是只知其母，不知其父的母系氏族社会，由此可以推论出在中国茶的发现利用，至少有四五千年以上的历史。

清代民间的饮茶习俗

每个朝代都有自己独有的饮茶特点，发展到清朝，饮茶的特点就尤为显著了，清朝是中国传统茶文化的终结，也是现代茶文化的开始。

“茶”已经触及到人们生活的各个方面，然而在清朝不同阶层的人对于饮茶方式有着不同的特点与要求，从平民百姓到富家大族对于茶叶的择选、泡茶用水，以及茶具都有着不同的特点。

在清代民间，一般只有条件较为优越的百姓，才会有时间和条件去饮用茶水，然而他们对于茶的择选以及泡茶用水和茶具都不是很讲究，但是在他们饮茶过程中茶汤一定要是热的，如果冷了，就会将茶汤倒入壶中加热后再饮用，喝茶的时间和抽上一支烟的时间是差不多的。

在北方一些地区，人们会把茶壶放置在火炉上来煮茶，但也用盖碗泡喝茶，先用铜或土壶烧水，烧得几次沸腾，然后把茶叶放在盖碗里，倒入沸水泡开饮用。

茶叶泡出来后呈现黄蜡色，即是黄茶或发酵茶。

烹茶的燃料多用石炭，并且把烧过的石炭磨碎后压制成炭块以备用。

③在民间婚礼习俗当中，饮茶是一个很重要的习俗，当中女方接受了男方的聘礼称之为“小茶”，男方去女方家迎接新娘称之为“大茶”。

在清代，茶在富家大族生活中扮演着重要的角色，茶叶的择选，泡茶用水以及茶具都会潜移默化的彰显着他们显赫的身份与地位，比如说，在《红楼梦》栊翠庵品茶，当妙女捧茶给贾母时，贾母初以为是“六安茶”而不吃，当被告知是“老君眉”后才方吃。

体现了在封建社会里，不同的身份和不同的茶，这是尊卑有别的。

富贵家庭中泡茶用水也是很有讲究的，一般用上好的泉水，也有用旧年雨水和梅花雪水。

曹雪芹在《红楼梦》的栊翠庵品茶一章中就有对茶水有一段绝妙的描述。

妙女向贾母献茶后，但是讲究烹茶的贾母觉得好茶还不太放心，又问：“泡茶用的什么水”妙女笑答“是旧年的雨水”贾母便吃了半盏。

④由此可见对于茶具的择选，不仅要求精美名贵而且要体现出相应的身份地位。

清代各少数民族的饮茶习俗

茶文化是我国传统文化不可或缺的一个分支，自古以来我国是一个多民族的国家，所以我国的茶文化包含了独特的少数民族的茶风俗，唐朝时期，饮茶的习俗已经开始向各少数民族地区传播，同时也逐渐的渗入各地少数民族人民的生活当中。

清代时期我国疆域范围内的蒙古族、藏族、哈萨克族等少数民族有着不同的饮茶习俗，但又相互牵连相互影响，清朝时期茶已�

蒙古族的饮茶习俗

蒙古人：主要生活在草原的畜牧民族，后来因逐渐与中原汉文化相交融，受到了汉族饮茶习俗的影响，开始了饮茶生活，唐朝时期只有统治阶级才能饮用直到明朝时期才被广泛接受，

到了清朝时期则是茶马贸易的主要地区，起初蒙古人喝茶也是清饮，后�

二、三日不得，辄叹己福薄……”⑤。

由此可以看出奶茶对于蒙古族的重要性，直到今天，蒙古族依旧喜爱饮用奶茶，并且把它融入到生活的方方面面。

藏族的饮茶习俗

藏族：生活在西南高原的藏族居民有着一千三百多年的饮茶历史，自唐朝文成公主入藏把茶叶带入了西藏，就开启了藏族人民饮茶生活，藏族人民有着独特的饮茶习俗，

调饮出来的茶被称为酥油茶，其做法是先熬制砖茶，然后倒入酥油并放入酥油桶中用一个木棍搅拌，是油茶混合，之后加入盐放入锅中加热，香喷喷的酥油茶就制作好了，除此之外，

藏人把茶看做是神圣和纯洁的象征，文献中也有记载藏民将茶当作“天界享用的甘露，偶然滴落到人间”，并说“诸佛菩萨全都喜爱，高贵的大德尊者全都饮用”。

⑥因此藏民往往把茶与神的功能联系在一起，在向寺庙所求的神物中茶是必不可少。

不仅如此，酥油茶往往是招待贵宾，客人的重要礼仪，噶伦卜藏人有客人时会先饮油茶，次土巴汤，次奶茶、抓饭。

在清朝藏族的土司与汉官相见，“先递哈达，汉官亦以哈达赉之。

次送奶茶，则答以块茶及银牌、绫缎。

⑦这充分的说明酥油茶影响着藏族人民生活的方方面面，已�

维吾尔族的饮茶习俗

维吾尔族：主要生活在西北新疆的少数民族，维吾尔族是一个农牧相结合的民族，维吾尔族真正广泛饮用茶是到清朝雍正时期茶马贸易全部开放之后。

他们的饮茶方式似于蒙古族，主要是奶茶，但是也会饮用清茶、油茶等，维吾尔族饮用的清茶不同于汉族，他们不是泡饮而是煮饮，就是将水煮沸加入茶叶，因为他

结语

清代茶文化是在中国茶文化史上非常重要的一部分，首先它是最后一个封建王朝，受到外来各种文化的影响，潜移默化的影响着茶文化，其次到清代，茶已经融入到社会的各个层面，不再是上等阶层的专属饮品，因此也丰富了茶文化，最后在清代，茶叶得到广泛种植，并且发现了很多新品种。

但是相对来说，在这一时期品茶对于中国国民精神和性格的影响更为重要，因为这一时期，茶文化的形成，深刻的反映了国民性格和国民生活，这才是饮茶习俗中最重要的一部分，更是我们研究历史的重要资料。

(作者单位：新疆维吾尔自治区博物馆)

注解：

①陆羽。《茶经》[M].北京。北京图书馆出版社。2

②丁以受。《当代中国茶文化略评》[A].饮食文化研究。

③李幸哲。《朝鲜使行录与中国茶》.浙江大学。4月

④曹雪芹、高鹗。《红楼梦》[M].北京。金盾出版社。39

⑤刘清荣。《我国少数民族对茶文化的贡献》[J].农业考古。170

⑥刘清荣。《我国少数民族对茶文化的贡献》[J].农业考古。1997.170

⑦马东。《从清碑类钞看清代茶文化发展的广度和深度》[J].农业考古。

茶文化论文 7

摘要：以茶村游览、茶历史景点观赏为主的茶文化旅游越来越多。在庞大的市场需求下，茶文化旅游必须与时俱进，研发出契合大众情感需求的特色旅游方案。基于此，本文主要论述了在体验经济下，茶文化旅游线路的开发的创新策略。

关键词：体验经济；文化旅游；开发

1“体验经济”相关论述

1.1旅游体验经济。随着社会物质生产生活的丰富，人们在旅游中更加注重精神化的美感享受。在体验经济的发展下，旅游业逐步从地标性参观游览转为体验型深度游览。人们不再以去过某个城市的地标建筑作为游览目的，而是以在城市中深入生活、体验最原始的城市文化而增强旅游感受。旅游体验更加在注重旅途的个性化、情感化和体验化。在茶文化的旅游中，人们由普通的制茶设备参观、茶园采茶活动衍生出了深入茶乡生活、与茶乡人民同吃同住，甚至在山区帮助茶乡人民采茶制茶的活动。由此可见，体验型旅游并不以享受、观看为主导，而是要让游客在亲身实践的过程中，对旅行产生深度的自我情感升华。旅游体验经济一定程度上，促进了茶乡和除茶文化之外的其余特殊文化体验型旅游的发展，将传统的茶乡农业与旅游业相结合，获得旅游市场和茶叶市场的共赢。

1.2体验型茶活动。体验型茶活动包括感受体验型和实践体验型。一方面，现代的茶村游览、茶文化博物馆游览等，都是以参观为主的感受体验型茶文化活动。通过对历史文献的翻阅、茶文化演变脉络的了解以及在现代茶村的游览，人们能够愉悦身心、陶冶情操，并在传统优秀文化的氛围中，产生出对文化和社会的思考。另一方面，现代的制茶体验社、茶叶冲泡学习社以及泥塑茶具制作社等，都是以实践为主的深度茶文化体验活动。在此之下，人们不再是旁观的客体，而成了实践的主体。实践体验活动相比感受体验类活动，更能激发人们的深度思考，提高人们的精神格局。通过实践，人们对茶文化的记忆和感触更深。现代茶文化旅游旨在将感受型活动和体验型活动相结合，最大限度的优化人们的旅游体验，提高旅游产品的口碑。

1.3茶文化旅游价值。文化旅游不同于景观旅游，文化旅游是在特定文化载体下进行的特定主题旅游，在开发旅游经济的同时促进文化繁荣。首先，现代人在茶文化旅游中，能够摆脱经济高速发展所带来的焦虑，在行程中愉悦精神、放松心情。茶文化旅游以茶道“人本主义”为基点，注重每个游客的个体感受。其次，茶文化旅游线路的。开发能够复兴茶叶文化，繁荣茶叶市场，并带动茶文化下的其他传统元素，例如茶戏曲、采茶舞和茶器乐的开发。茶文化作为我国优秀传统文化，其文化旅游体系的构建也能够为其他优秀传统文化的旅游线路制定提供良好的参考。最后，茶文化旅游能够繁荣少数民族以及山区茶乡的经济，并提高茶乡市场化效益的同时加大民族交流，促进各民族的团结和谐。综上所述，茶文化旅游的开发对游客个体、旅游业本身以及旅游点来说，都具有重要的文化价值、社会价值以及经济价值。

2茶文化旅游开发分析

2.1旅游购物环节分析。在政府对旅游购物的规划管控下，旅游线路中导游对产品的推销逐渐规范化、隐形化。一方面，在茶文化旅游中推广的购物产品必须由国家审核通过，政府对打着山区茶乡名义的三无产品进行强烈打击。尤其是茶叶类食品的销售，更需要有关部门的批准认可，顾客能够根据公章对食品质量进行分辨。除产品的规范化之外，旅游购物的推销环节也逐步严格。部分茶文化旅游公司已经取消了顾客在旅游中的货物交易量与导游提成挂钩的方式，以导游介绍、顾客自愿消费为主，营造旅游中的和谐氛围。另一方面，以体验经济为主的茶文化线路多以潜移默化的引导式文化灌输，来促进顾客的茶产品消费，而非直接带到购物点进行单一产品介绍。旅游购物环节的隐形化，能够提高顾客的体验感，拉近顾客与旅游公司之间的关系，让游客在轻松、舒适的团队氛围下进行游玩和消费。

2.2旅游主题内涵分析。茶文化旅游以“茶”为主题，进行旅游线路的开发和制定。现如今比较著名的茶文化旅游线路以中亚万里茶道以及武夷山茶乡为主，其余各地区也有自己的茶文化线路。整体而言，我国茶文化旅游主题太过宏观和宽泛，各景点线路虽地域不同，但主要模式和体验的主题内涵基本雷同。基于游客对多元化旅游的需求，旅游公司必须跳脱茶文化的“大主题”，多开发以茶元素为主的“小主题”。例如茶道旅游、茶画线路、名人茶事等与茶相关的茶元素主题旅游。在荆楚茶文化旅游线路的制定中中，荆楚公司便主要针对魏晋时期的名人茶事作为旅游线路进行开发。游客在体验多元茶文化的同时，也对我国古代历史以及茶礼演变有了一定的了解。综上，茶元素的小型主题体验旅游，丰富了茶文化旅游的内涵，促进了茶文化下小众元素的传承和发展。

2.3重叠复合旅游线路。茶文化主题旅游目前在我国正处于上升发展期，相对于其他主题旅游来说，线路开辟较少。因此不同地区的人民大多都是体验同样的旅游线路。随着茶文化的繁荣，参加茶文化旅游的人群基数过大。目前的旅游点无法满足人民的体验需求，造成旅游点饱和，影响游客的体验度。首先，对于旅游线路的重叠问题，必须在每个省市相应的开发出契合本地特色的旅游点，挖掘出本民族茶乡的茶事文化，让游客对线路有多样选择权。其次，在开发好不同线路的基础上，将这些线路进行有机整合，打造出复合型的茶文化旅游线路。根据顾客旅游的时间长短和兴趣、情感的需求，在数百条单一线路中进行复合分析，为顾客打造出独特的个性化线路，满足不同游客的个体需求。

3茶文化旅游开发的策略

3.1转化旅游商品价值。在旅游中，购物是必不可少的一个环节。旅游点购物产生的经济效益，几乎占整个旅游点的二分之一。如何在政策范围之下对产品进行有效输出和销售，是目前旅游开发的重点研究问题。基于此，旅游公司可以转化旅游商品的价值，将商品进行文化包装，让普通的商品变成具有情感表达价值的纪念物。首先，选择相应的茶乡主打商品，并赋予其符合大众心理情感需求的价值标签。通过互联网进行宣传推广，让游客对茶乡商品进行预先熟知。经过旅游APP上的旅游体验软文推广，将商品打造成来茶乡旅游必不可少的“推荐购买商品”。其次，在主打商品推广成功的同时，进行其他商品的推广。在公众认知中形成茶乡自有商品体系圈。并且茶乡的特色价值商品不仅能够在旅游点购买，还可在网络上进行预订购买。综上，通过转化商品的价值，为商品赋予情感。能够在推广茶产品的同时繁荣茶文化旅游，提高茶市场经济效益。

3.2建设城郊茶村。基于现代体验经济下人们对“旅游体验”的情感需求，政府可与商家合作，进行城郊茶村的建设。一方面，借鉴龙坞茶村农家乐、黄龙砚茶文化旅游村的成功范例，将茶文化的各个元素都设计在度假村中。并在整体仿古茶文化村中，加入适宜现代人居住的基础设施。打造居住舒适性、审美观赏性为一体的旅游村。另一方面，减少旅游感，增强体验感。即在茶村中，增设原生态的农人制茶、村民采茶以及茶习俗的活动，减少旅游景点的打造，让游客在旅游之中忘记“旅游”，全身心的感受茶村生活。城郊茶村的建设，能够促进茶文化体验型旅游的深入，培养人们爱护茶乡生态环境的人文素养。

3.3开发市区体验线路。市区旅游线路的开发与城郊茶村建设相辅相成，其线路可以互相独立，也能够有机衔接。市区茶文化体验线路以智能AR茶历史投影、自动化茶叶冲泡工具使用以及高级茶具鉴赏为主。少数线路还有茶叶碱观测以及茶微生物学习等有关茶科学的体验活动。市区的茶文化体验线路不同于茶村的古朴，它更注重现代茶文化的诠释表达以及对现代科技的应用。通过电子计算机的图像分析系统，茶体验社能够还原古代茶服饰、图画及文献。因此，市区茶文化线路的开展，必须以科技创新为主，在科技的基础上融合不同的茶叶元素，打造出“高智能”的旅游体验线路。

4结论

通过转化旅游商品的价值取向，人们对旅游商品与购物的接受度更高，促进了茶乡当地优秀产品的推广与发展。在建设茶村和开发市区旅游线路的策略下，城乡得以同步发展茶文化旅游，促进了茶文化旅游线路的多元化，提高了茶文化旅游体验经济的规模与标准。

参考文献

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[2]林海。体验经济视角下的茶文化旅游开发模式探讨[J].福建茶叶，2018(4):102-103.

[3]刘晴。基于体验经济的文化旅游产品组合开发研究———以无锡灵山小镇·拈花湾为例[J].湖北文理学院学报，2017(11):17-22.

[4]宗敏丽，祁黄雄，吴健生，冯喆，黄秀兰。茶文化旅游模式研究及开发策略——以浙江顾渚村为例[J].中国农学通报，2012(3):315-320.

茶文化论文 8

摘要：随着新课程改革的不断深入发展，新的教育思想与教育理念在教育领域层出不穷，其中转动课堂教学模式就是典型的代表。在课堂教学中实施转动课堂模式，无论是对教师的教学还是对学生的学习，都发挥着积极的促进作用。历史学科包含着丰富的史实、史料等，其中维多利亚时代茶文化发展历史就是重要的组成内容之一。为了让学生更好地学习这一部分内容，教师需要合理运用转动课堂模式来实现目标，而本文就针对于此，进行相关方面的探讨和研究，以供借鉴。

关键词：转动课堂；维多利亚时代；茶文化；历史教学

1引言

在时代的发展历程中，各个阶段的人们、事物在发展过程中形成了内容丰富、形式多样的历史。历史对于现代人民而言，不仅具有重大的借鉴意义，促使现代人们能够吸取前人的经验教训来促进现代社会得到更好的发展，而且也能从其中窥探到历史的发展轨迹，在丰富自身的基础上实现全面的进步与发展。因此，在教育领域开设了历史学科。维多利亚时代茶文化发展历史不仅是整个历史发展的重要组成部分，而且也是历史教学中的教学重点。为了提高维多利亚时代茶文化历史教学的有效性，教师可以在这一过程中应用转动课堂模式，充分发挥转动课堂模式的优势与特点，从而促进整体的进步与发展。

2维多利亚时代的茶文化历史分析

根据历史记载，我国是茶叶生产的起源国，在最初大范围的世界贸易活动开展过程中，茶叶作为主要的经济作物跟随这一波活动而在世界各国得以流转，并且在各国的发展轨迹中增添了浓墨重彩的一笔，其中英国就是典型的代表。茶叶流入英国之后，对英国人民的生活习惯、社会发展等方面都产生了不小的影响，茶叶

2.1维多利亚时代茶叶成为英国殖民扩张的手段

处于维多利亚时代的英国正是殖民掠夺时期，这一阶段各个方面的发展都呈现出殖民掠夺的特点，而茶叶作为英国殖民经济体系的重要组成部分。英国在开展殖民掠夺活动过程中，充分运用茶叶作为殖民掠夺的工具，在世界很多地方，比如印度、缅甸等地区都建立了相关的产业经济。在此基础上拥有了一个从生产、运输、销售到消费的完整链条。在这一完整链条作用下，以及随着英国殖民掠夺版图的扩张，带有英国本土特色的茶文化逐渐流转到各个地区，发挥着不可预估的作用。

2.2维多利亚时代下的英式下午茶

在17世纪末至18世纪中叶，英国已经诞生了消费型社会，在这一社会形势下全民追求享乐，到了19世纪，英国已经步入繁华的消费社会，处于这一社会的英国人民，尤其是社会上层人士更是醉心于追求艺术文化的内涵和精致的生活品味。与此同时，维多利亚时代由贝德芙夫人开创的喝下午茶形式开始在英国流行，随着英国消费社会的不断深入发展，英式下午茶不仅在内容上呈现多样化发展趋势，比如说红茶、食糖等投入其中，而且内涵也趋向于饱满化，比如说成为人与人之间情感交流的工具，因此，英式下午茶形式成为维多利亚时代茶文化历史发展的典型代表。

2.3茶叶改善维多利亚时代人们的健康状况

英国是工业革命的起源地，其发展步伐远超于其他国家，因此，英国城市化进程不断发展。在18世纪和19世纪英国城市化建设进程中，随着人口密度的增多，对公共卫生状况提出了不小的挑战，由于并没有采取合理的措施来应对挑战，使得公共卫生状况十分堪忧，进而导致各种疾病的爆发。由于茶叶具有巨大的医学价值，培养良好的饮茶习惯对于人体的健康能够带来巨大的作用，因此，维多利亚时代的社会开启饮茶之风，不仅各个企业开始大量生产茶叶，而且社会人民也逐渐培养饮茶习惯。

3转动课堂模式在维多利亚时代茶文化历史教学中的应用策略探讨

在维多利亚时代茶文化历史教学中合理应用转动课堂模式具有重要的作用。首先对转动课堂模式具有的特点和实施条件进行明确，在此基础上提出应用转动课堂模式的对策来进行探讨和研究，希望可以通过以下几个方面内容的探讨，为实际的教学活动提供一些参考意见，从而促进整体的进步与发展。

3.1转动课堂模式具有的特点和实施条件

转动课堂是出现在教育领域的一种新型模式，从概念的角度来理解这一教学模式的话，指的就是充分利用课前预习阶段和课中教学阶段，将课程划分为若干个部分以及明确若干个小目标，在教师的指导下进行知识应用训练。转动课堂教学模式的应用特点表现在三个方面：一是颠覆传统教学理念，强调学生的合作学习以及教师针对性的指导；二是改变传统教学流程，重视预习阶段和课中教学阶段；三是颠覆教师和学生的角色，教师由原来的主导者变为教学的引导者，学生由原来的被动听课者转换为自主学习者。除此之外，转动课堂模式实施的条件，主要表现在以下几个方面：第一，需要充分发挥信息技术的支持作用。也就是说教师在开展转动课堂模式过程中，需要借助现代教育技术硬件和软件的支持，在熟练操作计算机和互联网的基础上，为学生提供丰富的数字化网络教育资源；第二，转动课堂教学模式下的学生需要具备自主学习能力。

3.2转动课堂模式在维多利亚时代茶文化历史教学中的课前预习策略

在以往的教学中关于课前预习这一阶段，无论是教师还是学生，都是有所忽视的，但是课前预习阶段的重要性可以说是不亚于课中的教学阶段。因为做好课前预习阶段的相关工作，能够让学生了解到要学习的课程内容，明确自己对课程内容有哪些方面的'不理解之处，不仅能够让学生做好课程听讲的准备，而且也能够为教师合理开展课程教学奠定基础。因此，转动模式在维多利亚时代茶文化历史教学中的应用。首先要从课前预习阶段入手，学生利用课前教师备课过程中的核心知识点进行预习，以此来为课程的开展奠定良好的基础。具体来讲，教师在课前阶段充分利用数字化学习平台为学生准备各种与教学相关的资源，包括基础资源和扩展资源。在此基础上制作微视频，每个微视频介绍一个知识点或者是呈现一个案例，之后学生根据教师的要求去平台完成相对应的任务。学习教师准备的微视频内容，同时依据自身情况，比如说有能力的学生可以浏览学习扩展资源，而能力欠佳的学生可以将自己在微视频中学到的知识以及存在的问题保留下来，争取在课堂开展中听教师的讲解或者是主动询问以获得答案，以此来做好维多利亚时代茶文化历史教学前的预习工作。

3.3转动课堂模式在维多利亚时代茶文化历史教学中的课中教学策略

课中教学是教学领域最重要的一个阶段，通过有效的课中教学，不仅有利于为学生答疑解惑，进行知识点的转换，而且也有利于提高学生的学习能力，引导学生获得更好的发展。因此，转动课堂模式在维多利亚时代茶文化历史教学中的应用，其次要从课中阶段的教学入手，将知识点内容予以深化，以及进行有效的训练，从而促进课堂教学质量的提高。在维多利亚时代茶文化历史教学的课中阶段，教师需要运用小组合作学习来开展，所谓的小组合作学习，指的就是教师按照一定的原则，将班级里的学生划分为若干个小组，以小组和小组的形式来开展教学活动，通过这一形式的采取，提高学生参与教师开展教学活动的积极性，同时增加学生与学生、学生与教师之间的合作与交流。需要注意的是，在维多利亚时代茶文化历史教学中开展小组合作学习活动时，这一活动要作为一堂课的辅助手段，而不是占据整节课堂，实现将学生的被动听课转变为主动讨论。与此同时，教师要充分发挥监督和引导作用，提出学生合作与交流需要探讨的问题，以此来推动小组合作学习活动在维多利亚时代茶文化历史教学中得到良好开展。最后在课程的最后环节，教师要从学生个人、各个小组以及整体的角度，对课程进行整体评价，并且引导学生进行课后的复习，以此来促进整体的进步与发展。

4结束语

相比较于其他传统的教学模式，转动课堂教学模式为学生提供了更多的灵活性以及自由性。因此，在维多利亚时代茶文化历史教学中合理应用这一教学模式，有利于促进整体的进步与发展。

参考文献

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[7]郑雯嫣。论维多利亚时代红茶文化的形成与发展[J].农业考古，20xx(2):322-325.

茶文化论文 10

摘要：了解传统艺术，认识传统艺术就成为我们利用该艺术的关键所在。正是因为整个茶文化体系中所具体诠释的文化属性和艺术理念，使得我们在发展当代油画创作艺术时，通过充分融入多样化的艺术理念和文化思维，从而提升茶文化元素的应用价值和实际影响力。本文拟从美术教育的问题不足认知入手，结合当前油画艺术的创作诉求理解，通过具体分析茶文化元素的整体内涵，从而研究吸收应用茶元素开展美术教育活动与油画创作艺术的具体实施思路。

关键词：美术教育；油画创作；茶文化元素；吸收机制；应用体系

在艺术与文化之间深度融合、全面发展的今天，借助多种元素，助力当代艺术迎来全面发展的新时期，因此，在这一过程中，选择合适的绘画艺术元素，不仅能够有效丰富当代油画艺术创作过程中的具体素材，同时在这一过程中，其也实现整个茶文化机制发展应用的最大价值，当然这也是实现该艺术全面传承的关键使然。

1美术教育的问题不足认知

在当前整个教学机制日益成熟的时代背景下，诸多元素都能够具体应用于具体的学生培养活动之中，无论是文化素材本身，还是其背后所诠释和表达的精神，不仅仅是教学活动所关注的重点，更重要的是立足当前学生培养诉求下的创新要求。对于美术教育活动来说，其中所需要的，绝对不仅仅是美术绘画技巧，更重要的是学生自身的审美意识和美学情感。但是在传统的美术教学活动实施进程中，缺乏对美术创作内涵的深度理解与认知，从而影响了该教学活动的全面、合理化实施。就当前美术教育的具体开展来说，其中所需要具体融入和充分传递的，不仅是具体的美术绘画思维和技巧，更重要的是通过选择合适的文化元素，提升整个美术教育活动的人文属性和生态内涵。客观的看，在美术教育活动实施过程中，之所以能够发挥茶文化元素的具体优势，一是因为整个茶文化机制中包含了诸多能够被具体应用与美术教育的内容元素，无论是茶画艺术，还是茶文化中所诠释的精神理念和创作思维，客观地看，都是目前美术教育活动中，值得我们传递和融入的重要内容。

2当前油画艺术的创作诉求理解

在人类几千年的文化发展历程中，绘画艺术无疑是人们内心情感诠释与表达的重要方式，油画艺术不仅是文化体系的重要组成，更重要的是当我们对油画艺术的具体展现和艺术创作所展现的内涵进行集中分析，我们看到在油画艺术创作过程中，其本质恰恰就是文化理念的表达。在诸多世界级的油画艺术作品中，其都蕴含着浓厚而成熟的文化机制。同时在油画艺术具体创作过程中，通过多种艺术元素的融入和借鉴应用，实现了油画绘画者自身情感的生动形象表达。事实上，随着当前油画艺术日益成熟，如今在具体的油画艺术创作过程中，其生活化诉求和内涵化的应用要求逐渐提升，比如：油画艺术中，以反映宗教故事为主要创作素材的比重不断降低，其中以阐述情感的艺术作品日趋多样，同时在这一具体过程中，也出现了一大批内涵丰富、意义深远的油画作品。在多元文化交流、融合日益成为时代诉求的发展背景下，油画艺术与我国文化之间形成了新的融合与创造，就不同油画艺术的风格理解和艺术展现看，其中形成了不同艺术流派，不管是具体的油画写实，或者是新画派等等，客观上看，这些都是油画创作内涵化的集中表达与艺术呈现。当然，在我国油画艺术的具体发展进程中，正是文化艺术环境影响，从而使得该艺术并未能形成独立化的风格内涵，特别是在当前油画艺术的具体创作背景中，其中缺乏合理的文化内涵和情感思维融入，尤其是油画艺术的传承与应用缺乏合理的文化环境及氛围，从而影响了油画艺术自身风格的诠释与内涵思维的合理表达，限制了其融合与提升。

3茶文化元素的整体内涵分析

就我国本身来说，其有着丰富而完善的茶文化机制。在该茶文化体系发展传承时，其中不仅包容了丰富的物质元素，同时也系统化的诠释了相应的精神内涵和人文理念，并且通过不断应用，从而形成了内涵化的文化体系。因此，就当前多元文化融合传承的时代背景下，如果我们能够将茶文化的整体内涵以合理的形式，通过系统化的开发活动，使其能够系统化融入到油画艺术的创作以及美术教育过程中，其自然能够实现茶文化应用的吸收的理想效果。我国有着浓厚的文化氛围，无论是具体的茶文化理念，还是茶文化体系的价值元素，其中所传递的都是一种精神认知和成熟的人文理念，所以在当前教学体系日益完善的时代背景下，其需要我们通过文化理念的合理诠释与表达，从而在全面理解和认知茶文化内涵和应用价值的同时，通过合理的吸收和借鉴，从而实现整个美术教学体系的深度发展。

4吸收应用茶元素开展美术教育活动与油画创作艺术的具体实施思路

油画艺术虽然不是由我国所发明的艺术形式，但是其在近些年融入我国社会发展进程中，也实现了全面而有效的融入与诠释，无论是油画创作的素材，还是整个油画艺术创作的整体理念和融入的思维都得以全面提升。在当前我们具体利用茶文化元素丰富美术教学体系时，其中需要的不只是从整个茶文化元素体系中，探究其中所具体包含的艺术内容和绘画素材，尤其是结合精神理念的合理表达与诠释，从而实现美术创作过程中的精神思维展示。当然，更为重要的是必须合理认识茶文化元素与美术教育活动之间的结合点，通过深度融入，从而实现当前整个美术教育活动的全面提升。在具体吸收茶文化元素时，其关键在于通过对茶元素中所具体包含的精神理念及思维进行深层次理解，在具体融入的关键前提下，通过集中融入，从而来具体丰富美术教学活动。特别是对于美术教育活动本身来说，其需要通过具体融入茶学元素内涵，从而构建极具文化气息的美术教育机制。结合美术教育活动的实际诉求看，如何才能更为充分、有效的去挖掘学生在参与美术学习过程中的本质关注点和兴趣诉求，这恰恰是当前我们在实施美术教育活动过程中的重点与关键。对于美术学科来说，其中所使用的教学素材和方法，都诠释了艺术理念的融合价值和应用特色，尤其是任何一幅美术作品在创作过程中，其需要学生将自身的理解与认知情感融入其中。就我国茶文化的内涵诠释与具体表达看，其中无一例外地诠释了茶文化体系的情感思维，因此，在美术教育机制全面创新时，如果想要合理有效的去利用整个茶文化，就必须从根本上探寻美术教育活动中学生培养的实质性诉求。当然，就茶文化体系本身来说，其中所集中传递的艺术思维和情感理念，恰恰是提升学生审美意识的关键所在。美术教育作为学生培养活动的重要组成，其对学生的综合素质培养也有着深远影响。当然，对于今天整个文化艺术环境看，传统文化的复兴、西方文化的传入，实际上都让学生充满期待，因此，在美术教育时，我们不仅能够充分发挥茶文化的内涵，同时也可以将茶文化体系中的茶画艺术，以及西方的油画艺术等内涵融入其中，通过实际素材，从而让学生自身能够绘画艺术的内涵形成本质性期待和理解。因此，在当前美术教育活动具体实施进程中，其不仅需要我们细化认知整个茶文化体系的内涵所在和人文认知，同时也需要对茶文化元素的内涵理念进行本质化诠释，从而使得学生对艺术应用与文化理念，形成情感化认知。就当前美术教育活动的实施诉求看，完善的艺术融入更是立足当前美术教学机制创新与提升的关键所在。在具体吸收和应用茶文化元素，创新美术教育活动时，其中所具体需要的不仅仅是艺术理念的集中融入，同时也需要通过深度解析其中所诠释的精神思维，进而提升学生自身的艺术审美能力和人文情感。事实上，在研究美术教学机制全面创新与吸收应用时，其从本质上看，正是立足学生视角所实施的美术教学活动创新与提升。

5结语

就当前文化传承与内涵优化的时代背景看，我们必须认识到：在美术教学过程中，茶文化不仅能够被有效应用其中，同时也能够通过发挥茶文化的内涵价值和深远影响力，来进一步完善和提升美术教学的本身价值。

参考文献

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[2]王丛；黄金程；史芳。基于“文化理解”的美术地方课程资源的开发与实践———以《富阳祠堂建筑》教学案例研究为例[J]。盐城师范学院学报（人文社会科学版），20xx,(15):191-955.

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体育与茶文化探讨论文 11

摘要：我国有着丰富的茶文化资源，完善的茶文化资源体系中，不仅包含了丰富的茶文化理念，同时也有着体系化的茶文化物质资源。不仅如此，在我国民族传统体育文化资源体系中，其不仅是对民族传统文化的有效传承与融入，同时更是对民族精神理念的有效传承。本文拟从我国茶文化体系的具体内涵分析入手，结合民族传统体育文化传承发展过程中存在的问题，通过融入民族传统体育文化传承的具体价值认知，从而探究茶文化背景下民族传统体育文化传承的具体思路认知。

关键词：茶文化背景；民族传统；体育文化；传承思路

我们应该看到，当前在民族传统体育文化传承过程中，由于缺乏对传统文化内涵价值的准确认知，从而使得该文化体系缺乏理想的系统化应用，从而影响了整个体育活动的具体实践与应用。茶文化作为我国传统文化的核心，其中有着正确的理念和精神内涵。完善的茶文化理念不仅对民族传统体育文化传承产生了重要影响，同时也为我们认知和了解传统文化提供了有效载体，当前在民族传统体育文化传承过程中，想要实现理想的效果，就需要结合茶文化的具体形象和内涵，通过有效融入，从而实现民族传统体育文化传承与时代需要之间的系统化融合。

1我国茶文化体系的具体内涵分析

我国是传统的文化大国，在整个文化体系中，不仅有着丰富完善的文化理念内涵，同时也形成了系统化的文化元素。茶文化和民族传统体育文化就是在这一过程中所形成的文化理念资源。随着当前人们对传统文化的价值作用价值认知日益成熟，如今无论是茶文化，还是民族传统体育文化，都需要我们结合具体实际，探究教学理念和思路。系统化地看，茶文化体系和民族传统体育文化当中，不仅具有的丰富的物质元素和精神文化内涵，同时也是当前人们在具体生活和学习过程中所形成的必要价值理念，因此探究传统茶文化的传承思路就极具现实意义。我国是传统的茶文化的大国，同时也是有着丰富民族传统体育文化资源的国家，在多元文化发展成熟的今天，想要实现理想的体育文化传承效果，就必须充分结合民族文化和茶文化，以及民族传统体育文化的作用价值。通过融入理念结合具体的传承载体，从而实现理想的传承效果。随着当前人们对传统的茶文化和民族体育文化的认知，独立成熟，如今在对这两种文化进行救援过程中，需要寻找到合适的切入点，从而实现理想的效果与价值。在我国传统茶文化体系内，无论是具体的物质元素，还是相应精神理念，都是当前整个社会发展过程中，所极其欠缺的内容。在茶文化传承发展过程中，想要实现最佳的成效，必须选择良好的切入点，而民族整个民族体育文化传奇有着丰富的体系和资源内容，无论是具体的民族传统体育资源，还是相应的文化理念，其都极为成熟。当然民族传统体育文化是在长期发展的历史过程中所形成的资源总和，因此良好的体育文化资源不仅能够实现体育教学活动的最佳效果，同时也能丰富整个体育活动的形式内涵，进而实现理想的传统体育文化传承效果。当然，茶文化对民族传统体育文化的价值影响，不仅是理念上的影响，更是对整个民族传统体育文化资源内容的有效应用。

2民族传统体育文化传承发展过程中存在的问题

我国有着丰富而成熟的民族传统体育文化资源，在其发展过程中，其不仅能够对学生的生活学习产生相应作用和影响，更重要的是其能够引导学生形成正确的价值观念。当然在这一过程中，这些资源的融入，也大大丰富了学生参与体育学习活动的元素内容。更重要的是民族传统体育文化在具体传承发展过程中，也为整个活动开展融入了具体的理念内涵。系统的看，当前民族传统体育文化传承发展过程中存在的问题主要有：首先，民族传统体育文化在传承发展过程中缺乏相应载体，尤其是当前多数人对民族传统体育文化的具体价值和作用内涵认知不到位，从而使得很多人在开展体育活动时，更多选择的是西方体育活动，而不是我国民族传统体育活动，从而限制了整个民族传统体育文化的具体传承效果。从文化的内涵实质上看，民族传统体育文化是对我国传统文化的有效融入，其中很多内容都是从现实生活中所具体融入和提炼的内容，因此想要实现对民族传统体育文化的最佳传承效果，就必须从中寻找到适合文化传承的载体和基础。其次，民族传统体育文化在具体发展过程中，传统文化遭受巨大冲击力和发展压力，尤其是该文化体系与时代发展之间存在较大差距，加上该文化在具体传播过程中，缺乏创新性以及具体文化理念的有效融入，从而大大限制了民族传统体育文化资源的传承利用效果。当前是多元文化成熟发展的关键时期，无论是具体的文化理念，还是其文化嫁接意识，都极为欠缺。而想要提升民族传统体育文化的传承效果和自身竞争力，就必须注重融入其他文化元素，以民族传统体育文化为例，其想要实现理想的传承效果，就必须将茶文化元素等各种传统文化体系内容融入其中，通过充分发挥组合效用，从而实现该文化资源的最佳传承效果。最后，民族传统体育文化资源在传承发展过程中，缺乏完善的文化自信心和文化自觉性，因此，整体限制了整个文化资源的具体传承效果。从我国传统体育文化的市场认知度看，当前多数正是由于缺乏对民族传统体育文化资源价值的准确认知，从而影响了该文化资源的有效传承。从根本上看，民族传统体育文化资源的价值作用在于体系化传承，尤其是通过融入正确的价值理念，从而实现对这一资源的最佳应用效果。

3民族传统体育文化传承的具体价值认知

对于民族传统体育文化传承发展来说，其中所具备的深厚价值内涵和丰富完善的体育元素，正是解决当前人们身体健康要素的重要要求。系统化地看，当前人们在生活过程中其自身身体素质状况出现了一系列问题，由于多由于人们生活水平不断提升，加上人越来越多的人缺乏健康完善的体育锻炼习惯，以及当前日益快节奏的生活方式。因此，现阶段越来越多的人身体状况处于亚健康状态。所以，在这一过程中，选择合适的体育运动方式就极为必要。而从当前整个体育活动开展状况来看，其不仅缺乏应有的体育运动方式，同时还缺乏完善的体育理念。当然在这一过程中，就为体育文化传承提供了价值切入点。民族传统体育文化是经过长期系统化的应用所形成的相关文化内涵，通过对民族传统体育文化的具体发展状况进行分析，不难看出其中融入了丰富的体育技能，同时也具备丰富的精神情感内涵。随着当前民族传统体育文化应用和具体实践不断成熟，结合当前该文化在具体应用过程中所存在的困境和不足，就极为必要。此外，对于民族传统体育文化传播发展来说，造成其传承危机和压力的原因，还在于其未能将该文化资源与时代需要予以实质性融入有很大关联。从而限制了整个民族传统体育文化的传播效果。因此，对于当前民族传统体育文化的培养活动来说，融入学生需求的各项元素，并将其与该体育文化的相关内涵进行融入，才是解决民族传统体育文化传承发展的必然要求。事实上，未能认知整个民族传统体育文化的作用才是造成其最大危机和压力的根本原因。

4茶文化背景下民族传统体育文化传承的具体思路认知

对于民族传统体育文化传承来说，其之所以能够被人们系统化传承应用，关键在于其中所蕴含的价值作用。在多元文化发展应用日益成熟的今天，民族传统体育文化作为一种重要的发展资源，其中不仅融入了丰富的历史文化资源，同时在发展过程中，对民族传统体育资源进行了系统化融入。尤其是一些体育项目充满了健身性和趣味性，因此如果能够将这一资源融入到整个社会体育活动当中，其不仅能够丰富整个体育活动的内涵元素，同时也能创新体育活动开展理念。随着多元文化发展不断成熟，继承传统文化的作用和价值日益加深，系统化地看，我国作为传统的文化大国，在长期的历史发展过程中，先后形成了成熟的茶文化体系和民族传统体育文化资源，而想要对这两者文化进行有效传承和融入。就需要结合当前时代背景和具体传承要求，通过系统化融合，从而实现最佳传承效果。在茶文化体系的深层次影响下，想要实现整个民族传统体育文化的有效传承，就需要注重整个传承活动理念和内涵的有效融入，尤其是整个茶文化体系中所具备的价值理念为我们开展民族传统体育文化活动传承提供了准确定位，因此利用茶文化资源体系就极为必要。不仅如此，当前在整个民族传统体育文化传承过程中，想要实现理想的传承效果，就必须将两者进行系统化融入，尤其是将民族传统体育文化的具体开展形式与整个茶文化活动的价值理念相融合，通过具体结合和全面应用，从而实现理想的传承效果。当然，客观的说，在民族传统体育文化的具体传承过程中，要通过对民族传统体育文化资源的价值理念进行剖析，从而引导人们形成准确认知。在系统化融入茶文化理念内涵的基础上，从而实现整个文化体系的最佳传承效果。

5结语

随着人们对健康养生工作的价值认知日益成熟，如今茶文化和民族传统体育文化都极具传承价值与作用，当然，想要实现茶文化传承与民族体育文化之间的有效融入，就需要寻找两者之间的有效切入点。相对于传统茶文化传承来说，民族体育文化在传承过程中，其不仅有着理念的融入，更重要的是其能够为整个体育活动开展提供相应的载体和基础。

参考文献

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[5]李英奎。从文化流动规律审视我国民族传统体育的发展研究[J].经济与社会发展，(4):126-129.

茶文化论文 12

摘要：随着当前人们对生态环境和绿色宜居有着极高要求。而在城市现代化建设不断开展的今天，完善园林景观设计规划，补充现代建筑设计有着重要价值和作用。但是目前园林景观设计开展过程中，有存在设计理念和内涵缺失的问题，完善其设计内涵极为必要。本文拟从当前园林景观设计中存在的问题和不足分析入手，结合传统茶文化元素的具体内涵和价值分析，根据园林景观设计的发展方向和要求，从而探究传统茶文化元素在园林景观设计中的应用思路。

关键词：传统茶文化元素；园林景观设计；应用探索；设计理念；文化内涵

随着当前我国城市化建设日益发展，如今在建设过程中，对园林景观设计活动的需求量日益增加。完善开展园林景观设计不仅符合人们对绿色、生态的关注点，同时也能够有效提升人们的生活品质，从而增进人们的幸福指数。完善开展园林景观设计活动，需要我们优化设计理念，融入文化内涵，提升整个设计活动的品质与价值。而传统茶文化元素正是当前优化园林景观设计活动开展的基础和关键。

1当前园林景观设计中存在的问题和不足分析

当前我国经济发展正处于迅猛增长的全新时期，如今人们的生活理念也更加成熟和完善，当前人们在生活中更加注重生活的品质和健康，因此绿色、生态的生活就成为人们的普遍向往。所以在高层建筑不断建设的同时，人们也期待能够打造适合人们居住，能够让人们感受到生态绿色的现代园林景观。通过对当前园林景观设计开展状况进行分析，我们可以看到无论是其建设数量，还是其理论应用都实现了重要发展。但是，我们必须认识到虽然当前整个园林景观设计实现了跨越式发展，但其建设设计过程中仍然存在一定问题和不足。具体而言，主要表现为：首先，在园林景观设计建设过程中，缺乏应有的创新与自身特色，千篇一律现象严重。目前，很多园林景观设计活动都是互相抄袭，互相借鉴，而根本不考虑自我创新，自我突破。其次，在园林景观设计建设过程中，缺乏应有的趣味性和内涵。园林建筑存在的主要目的在于供人们业余生活使用，因此趣味性和内涵性是整个景观设计建设活动开展的重要要求。但是目前很多园林景观在建设过程中，并没有赋予其应用的趣味性。此外，在整个园林景观设计建设中，其过多现代施工技术和施工素材，从而使得整个园林景观设计活动缺乏与具体的设计环境相融合，从而让整个园林景观呈现出设计与应用相脱离的问题。不仅如此，当前很多园林景观设计开展过程中，其也未能将消费者的消费期待与整个设计相融合。目前很多园林景观都是处于公益性质建设或者以辅助性元素建设，因此很多建筑方和设计方都未给与其充分重视。最后，在园林景观设计过程中，缺乏对传统文化元素的有效融入，设计缺乏灵性和理想的观赏效果。我国是传统文化大国，在整个文化体系中，有很多值得被传承和借鉴的元素。同时这些元素也是人们的期待，就需要探究传统文化体系中，能够被我们有效借鉴和融入的元素，从而实现理想设计效果。

2传统茶文化元素的具体内涵和价值分析

我国是茶文化大国，经过几千年的发展传承，逐渐形成了系统化的茶文化体系。茶文化元素是一项融入了物质元素、文化元素和精神内涵的元素体系。因此，全面认识传统茶文化元素的内涵和特点，能够为我们开展各项活动提供有效帮助，同时其也有自身独特价值。

2.1传统茶文化元素的具体内涵分析

我国的饮茶历史可以推至先秦时期，而社会大众饮茶则在唐朝以后逐渐成熟，完善。随着人们饮茶习惯不断形成，茶与社会文化之间逐渐融合，并形成了包含多样元素的茶文化内涵。其至今，仍然在影响着我们的生活。而通过对传统茶文化元素进行有效认知，我们可以看到，传统茶文化元素是以精神理念和行为规范引导为核心，以茶叶等物质元素为基础，融入了茶艺术文化资源的系统化元素体系。因此，通过有效传承传统茶文化，能够帮助我们形成成熟而且完善的价值理念。随着人们对健康养生日益重视，如今饮茶风气再热，其必然为整个茶文化发展融入全新的时代内涵。

2.2传统茶文化元素的传承价值分析

我国是传统茶文化大国，在长期的饮茶过程中，形成了完善的茶文化体系。通过对传统文化体系内涵进行有效研究，我们不仅能够感受到其中所具有的价值理念和行为规范，同时也能对传统茶文化形成有效传承。传统茶文化不仅是我国宝贵的艺术资源，也是当前我们在开展各项活动时的重要切入点。通过有效认知和传承传统茶文化，其能够大大丰富我们开展各项活动的素材来源。此外，传统茶文化元素还有着丰富的文化价值，如果能够对该元素进行有效融入，其必然能够实现整个活动文化内涵的实质性提升。不仅如此，传统茶文化元素在传承过程中，还有着重要的艺术价值，其中所所具备的丰富艺术资源，如果能够将其系统化融入，必然能够提升其整体设计水准。

3园林景观设计的发展方向和要求

在城市化迅猛发展的今天，园林景观已� 因此随着当前园林景观设计开展日益成熟，结合消费者和市场的客观要求，整个园林景观设计在开展过程中，其发展方向和具体要求主要表现为：首先，需要将现代景观建筑材料与传统设计理念实现系统化融合。实际上，现代景观建筑材料并非不可应用，如今整个建材市场也迎来了快速发展的机遇期。在这一过程中，建筑素材也更加完善，比如火山石，仿生石材等等也有着更加广泛的应用。因此，合理使用这些素材也能够为优化整个园林景观设计效果提供重要帮助。当然想要应用好这些素材，必须充分坚持将素材应用与设计理念相融合，确保两者相匹配、相契合。其次，充分注重赋予整个园林景观必要的文化内涵，尤其是要彰显民族文化和地域文化等独特性文化内涵。想要实现理想的园林景观设计效果，就要确保设计出来的园林景观具有独特性，而新、奇、特也是当前人们的消费理念和关注点。最后，必须充分注重对传统设计理念进行有效创新与完善，尤其是要注重将时代元素与传统元素的有效融入，从而赋予整个园林景观更为完善的价值理念。所谓时代元素，就是当前整个时代发展过程中，其具有的元素内涵。而传统元素，则是传统文化体系。比如，传统茶文化作为整个传统文化的内涵和核心，其中也有很多元素可以被借鉴融入到整个园林景观设计活动当中。

4传统茶文化元素在园林景观设计中的应用思路

开展园林景观设计能够有效丰富人们的生态绿色环境需要。而随着园林景观活动建设日益成熟，无论是园林景观设计的具体理念，还是具体的园林景观设计活动，都存在较大不足。比如其在园林景观设计中，缺乏绿色元� 对于园林景观设计活动开展来说，如果其在开展过程中，能够充分融入传统茶文化元素，那么其不仅能够有效提升园林景观设计水平，同时也能够赋予整个园林景观设计的应有内涵。想要有效应用整个传统茶文化元素，需要做到：首先，要适当借鉴茶文化中所包含的元素，丰富整个园林景观设计过程中使用的元素内容。传统茶文化体系是系统化的元素体系，其中有很多元素都可以被借鉴应用到整个园林景观设计中来。尤其是随着当前人们对健康养生的重视程度日益提升，传统茶文化元素的绿色生态更具传承和具体应用价值。在园林景观设计时，不能一味堆砌建筑素材，要结合人们对需要内容，优化素材搭配。其次，要结合传统茶文化所倡导的和谐统一理念，优化园林景观设计素材使用，提升园林景观建设与周围环境的融合性和匹配性。以往园林景观设计开展过程中，其重要问题就是整个设计开展过程中，忽略了与周围环境的有效融合和搭配，从而影响了园林景观的观赏效果。而传统茶文化中重要的内涵就是要有统一理念。最后，要充分注重将传统茶文化的文化理念及内涵融入其中。通过赋予整个园林景观设计相应内涵，从而实现理想设计效果。文化内涵是当前整个园林景观设计中，最为缺失的内容，也是影响整个园林景观品质的重要原因。所以当前我们在优化开展该设计时，要融入必要的情感内涵，通过融入园林景观中必要的人文内涵，从而在提升整个园林景观品质的同时，让人们充分感受到整个园林景观中所具有的人文内涵和价值情怀，从而提升其观赏效果。

5结语

目前在整个园林景观设计开展过程中，其普遍存在设计理念缺失的问题，因此，丰富设计理念，融入全新内涵对于整个园林景观设计来说，有着重要作用和价值。通过对传统茶文化元素的内涵与特征进行分析，我们可以看到如果能够将这一元素融入到整个园林景观设计活动中，其必然能够在有效丰富园林景观设计元素的同时，提升整个景观设计的品质和内涵。当然，这一过程中也实现了传统茶文化元素的传承与发展。

参考文献

[1]杨祖贵。中国传统文化元素在现代城市景观设计中的应用研究[J]。产业与科技论坛。20xx(11)：156-159.

[2]沈克宁。中国传统文化造景元素在主题园区中的应用研究[J]。艺术与设计（理论），20xx(3):221-225.

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[5]陈亮明。现代景观设计中传统文化元素的应用研究[J]。四川建筑科学研究，20xx(18):252-255.

茶文化论文 13

摘要：茶文化旅游是在中国悄然兴起的文化旅游形式，对游客具有极大的吸引力。祁门红茶在茶文化中独树一帜，为世人称赞，发展红茶文化旅游具有广阔的市场前景。笔者运用SWOT分析法，对祁门红茶文化旅游发展的优势、劣势、机遇、威胁进行分析，并提出祁门红茶文化旅游发展的策略。

关键词：祁门红茶；茶文化旅游；SWOT分析；发展策略

SWOT分析法又被称作态势分析法，是由美国旧金山大学学者在上世纪60年代最早提出的，主要用于企业战略管理。SWOT四个英文字母分别代表优（Strength）、劣势（Weakness）、机会（Opportu-nity）、威胁（Threat），其中S、W是内部因素，O、T是外部因素；运用SWOT分析方法对祁门红茶文化旅游的优势和劣势、机遇和挑战进行态势分析，并在此基础上提出有效的发展策略。

一、祁门红茶文化旅游的优势

（一）自然资源优势

祁门县地处安徽省南部，境内属北亚热带湿润季风气候，群山连绵，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，雨量充沛，云雾多，土层深厚，土壤质量好，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。祁门现在茶园15万亩，茶园全部通过了无公害认证，是安徽省唯一全是无公害茶园的茶叶县。

（二）区位优势

祁门有“安徽南大门”之称，与江西省毗邻，交通十分便捷，省道326、皖赣铁路、黄祁景（S35）高速贯穿全境，可直通上海、武汉、杭州等大中城市，祁门西距庐山290千米，东北距西递宏村30千米、东抵黄山（景区）90千米，地处连接东部旅游圈和西部旅游圈的黄金通道上，为发展祁红茶旅带来便利条件。

（三）品牌优势

祁门红茶是中国十大名茶中唯一的红茶，更是“红茶”中的佼佼者，祁红一向以香高、味纯、形美、色艳、四绝驰名于世，1915年，获巴拿马万国博览会金质奖章；《安徽省志农业志》载：“祁门红茶是中国功夫茶中的珍品，独具一格，还有蜜糖香，又似蕴藏苹果香，非其他红茶所能比，国外赞誉为‘祁门香’被列为与印度的大吉岭和斯里兰卡的乌伐齐名的世界三大高香名茶之首。”

（四）红茶文化资源优势

祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，红茶文化底蕴深厚；祁红独特的制作工序，从采摘到初制（萎凋、揉捻、发酵、烘干）、再到精制（毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱）都有严格标准，制作技艺已�

二、祁门红茶文化旅游的劣势

（一）区域发展滞后

祁门县属于相对落后的偏远地区，由于受到经济、交通、传统观念的主客观因素影响，祁门县在相当长的一段时间呈现出低水平、低层次、低效率的发展态势，发展水平远远落后于临近的其他区县；祁红茶旅处于初级开发阶段，加之祁门县财政收入增长缓慢，使得茶文化旅游的收益微薄；另外目前祁门农业比重略大，旅游服务业比重低，制约了祁门红茶文化旅游的发展。

（二）旅游产业发展薄弱

现阶段祁门红茶文化旅游尚未形成茶文化观光、茶文化度假、茶文化健身休闲、茶文化娱乐参与等多层次的茶文化旅游产品结构[1]，仍以传统的观光旅游为主体的单一格局，缺乏体验性、参与性旅游形式的补充；旅游商品开发不足，目前还没有建立良好的旅游商品开发创新的管理和协调体制，使得结合生态农业、生态工业打造绿色旅游商品的构想不能实施。

（三）旅游资源分散，没有形成集聚效应、规模效应

祁门县内茶园面积共有15万亩，茶园旅游资源面积属安徽省前列，但是从整个区域看，历口、金山、黄家岭、贵溪等地都有茶园，茶园分散各处（见图1），导致祁门茶文化旅游资源特色体现不出来，开发出来的茶文化旅游产品在旅游市场上对游客缺乏吸引力，难以打造成精品旅游线路。

（四）茶文化旅游观念有待转变

我国旅游产业发展模式大多以经济利益为导向，政府也以GDP数量的高低作为官员绩效考核标准。在茶文化旅游中重“茶”轻“旅”的意识还没有转变，茶文化旅游市场需要长时间的培育，周期长见效慢，短期内对当地的经济提升作用不明显，因此导致各个层面都十分重视茶产业发展，忽视了与茶文化有关的旅游项目的挖掘[2]导致祁红茶旅知名度和美誉度没有得到有效的传播。

三、祁门红茶文化旅游的机遇

（一）祁红茶旅市场前景可观

随着体验经济和休闲经济时代的到来，茶文化旅游日益兴盛，吸引了越来越多的旅游者参与其中[3]。生态旅游、养生旅游、文化旅游越来越受到现代人的追捧；祁门红茶以其独特的红茶文化，独特的地理区位，独特的自然环境符合现代人的旅游方式，人们旅游方式的转变，为祁门茶旅的发展提供良好的机遇，旅游市场前景看好。

（二）旅游业繁荣，带动祁红茶旅发展

近几年中国旅游业迎来黄金时期，祁门旅游业呈现出大发展态势（见表1），2011年—2014年全县游客接待总量同比增长50.4%、-6.7%、10.3%、3.9%和10.3%，旅游总收入同比增长35.2%、-5.2%、4.7%和13.0%；同时一大批旅游资源被开发，祁门县境内牯牛降自然生态景区已�

（三）政策扶持，发展旅游业，是扩大内需最有效的方式之一

国内旅游促使资金从经济发达地区流向欠发达地区，在一定程度上起到了平衡经济发展的作用[3]。祁门县委、县政府把旅游业作为经济发展中的战略性支柱产业，并出台一系列相应的政策，加大政策扶持力度，把祁门红茶文化旅游区�

四、祁门茶文化旅游的威胁

（一）茶旅产品竞争激烈

30°N是出产名茶的黄金地带，中国十大名茶安徽独占三种（黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片）另外太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰在安徽省内都是著名的茶叶品牌，所以开展茶文化旅游竞争压力大；祁门所在的黄山市旅游资源众多（国家5A景区3个，国家4A景区14个），竞争异常激烈，黄山、西递宏村世界文化遗产以及徽文化为特色的旅游产品对祁红茶旅的发展造成一定程度的冲击。

（二）茶旅产品开发风险

红茶文化旅游产品的开发是为了能够吸引游客的关注并能够购买所开发的旅游产品，旅游消费市场是旅游产品开发考虑的重要因素；任何茶文化旅游产品在推向市场之前都需要有周密的市场调查和分析，同时市场开发需要投入的相当的人力、财力和物力，最后能否成功还存在一定的风险[4]。

（三）自然生态环境脆弱

祁红茶旅的良性、健康发展得益于良好的自然生态环境，祁门红茶文化旅游资源具有原始性、唯一性、脆弱性和不可再生性，是自然和历史留下的宝贵财富。若开发不当，保护不力，一旦破坏就很难恢复，甚至永远消失[5]。随着祁门旅游业的发展，来祁门的游客增多，对区内自然生态环境造成一定程度的破坏，所以祁红茶旅文化资源的开发与保护同步进行显得尤为重要。

五、祁门茶文化旅游发展SWOT矩阵

根据以上对祁门茶文化旅游内部的优势和劣势、外部环境的机会和威胁分析，可以得出祁门茶文化旅游发展SWOT矩阵。[2][3][4][5][6]通过SWOT方法对祁红茶旅内外环境分析表明，祁门红茶文化旅游发展的优势与劣势同在，机遇与挑战并存，但是总体来讲，优势强于劣势，机遇强于挑战，祁门茶旅应充分利用良好的外部机遇和有利的内部条件，把握住机会，以祁红文化高端之旅为品牌核心，整合内外部资源，在强化内部管理的前提下，通过线上线下联动、迅速打开市场，产生客流，打造具有竞争性的经营型旅游产品-休闲度假产品，同时通过价格杠杆、促销策略、渠道方案，四个系统，同时发力，抢占市场，进而完善。

参考文献：

王小丹。福建省茶文化旅游发展研究[D]。福建农林大学，2009.

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茶文化论文 14

我国的民族音乐历经了长久的发展，不管是乐曲还是乐器的内容和形式都具有强烈的民族特色。乐曲中的《梅花三弄》、《高山流水》，乐器中的古筝、古琴等都能让人发思古之情，也最入茶。古人饮茶时有音乐相伴，无疑是种高雅的享受。茶文化与音乐陶冶性情、提升品位的作用显而易见，茶文化与音乐教育相融合，在今天依然具有特殊的意义。

1 茶文化与音乐教育融合的意义

音乐教育有广义与狭义之别。广义的音乐教育指在生产生活学习过程中一切音乐教育形式，狭义的音乐教育则是指按照一定的程序、手段和目的进行的学校音乐教育。中国的茶文化历史悠久，茶文化是汉文化的重要组成部分，其影响甚至已经通过古老的“丝绸之路”达到了西亚和欧洲。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起到了积极的促进作用，成了人们生活中必不可少的饮品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一朵奇葩。不论是广义的音乐教育还是狭义的音乐教育，其陶冶情操，启迪智慧的功能都与茶文化异曲同工，这使茶文化与音乐教育的融合具有可能性。茶文化与音乐教育的融合在历史和当代都有特殊的意义。

1.1茶文化与音乐融合的历史

中国的茶文化发源于周，兴盛于唐宋，历史悠久，兴盛不衰。茶文化与音乐的关系由来已久。饮茶时听音乐能益茶德能发茶性，正如白居易在《琴茶诗》中所说的“琴里知音唯绿水，茶中故旧是蒙山”，茶与琴同在，是文人的情思所在。清幽的环境，古雅的音乐，都与茶文化的雅趣相吻合，茶与音乐相得益彰，使看似寻常的烧水煮茶喝茶达到了艺术享受的精神境界。茶文化在历史上与音乐相依相伴，真正达到了“融合”的境地。

1.2茶文化对音乐教育的促进

茶文化的核心是茶道，茶道就是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚，经常和人生处世哲学结合起� 曾任中国农业科学院茶叶研究所所长的程启坤和研究员姚国坤在1990年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗谈中国茶德》一文中，主张中国茶德用“理、敬、清、融”来概括，将中国的茶道融入音乐教育中，意义重大。首先，茶中的“理”是指饮茶之人，气定神闲，和气明理。音乐教育同样要求学习音乐的人平心静气，心无旁骛。钢琴家演奏的时候表情是忘我的，他们仿佛完全融入到音乐之中了，这就是平心静气，心无旁骛的表现。同理，中国古典乐器演奏时那份从容淡定，恰如饮茶之人的气定神闲。就连流行音乐的歌手和乐器演奏者，他们在演唱和演奏过程中也是全身心的投入，即使他们的音乐分贝够大，他们的心却是专一的。音乐教育更是如此，沉不下心，学不好音乐。这就是茶文化对音乐教育的启示。其次，茶道中的“礼”是指以茶为媒，以礼待人。

不论是祭祖还是待客，甚至朋友聚会上级视察，端杯热茶都是必不可少的。茶在中国人的生活中被赋予了礼节的含义。敬茶的人明礼，而礼在中国文化中的地位举足轻重。同样，音乐教育也离不开“礼”的培养。只有心存敬畏，心存感恩的人才能学好音乐。音乐之所以可以跨越国界，跨越时空，震撼心灵，是因为音乐的表现力能够让地域不同的人可以有不同的语言，却都能听懂同样的音律。音乐教育首先强调做人的教育，而为人处世，没有“礼”的底蕴寸步难行。这也是茶文化对音乐教育的启示。再次，茶道中的“清”是指廉洁清白，清心健身。以茶代酒，曾是古代官员的清廉之举，如今，它现在的很多重要会议上，与会人员每人面前清茶一杯，寓意不言而喻。

“清”字的另一层含义是清心健身，茶的保健作用被人们认识已久，已故的朱德委员长曾有诗云：“庐山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。”体会之深，令人敬佩。同样，音乐培养人们高尚的情操，虽然学习音乐不需要清心寡欲，但是古人操琴必先净手、焚香，正襟端坐，可见其清心健身的要求。即使在现代的音乐教学中，没有廉洁清白，清心健身的心志，也同样不可能学有所成。这同样是茶文化对音乐教育的启示。最后，茶道中的“融”是指祥和融洽、和睦友谊。不论是茶话会上还是亲朋相聚或者团体协商，清茶在手，笑语欢声，其乐融融。这样的气氛同样有利于音乐教学。融洽的师生关系，融洽的同学关系都有利身心，利于学习。音乐是一门艺术，更是一种心境一种态度。学习音乐不论目的如何，都要有平和的心境，否则事倍功半。这还是茶文化对音乐教育的启示。

1.3音乐教育对茶文化的推动

1.3.1音乐教育能陶冶情操

音乐教育重在培养人的高尚情感及审美情趣，其应让学生充分享受一切美的音乐让学生体会理解音乐的内涵，这一过程与品茶有异曲同工之妙。如欣赏名曲《二泉映月》，学生会产生苦闷、哀伤、希望等不同的情绪变化，又如欣赏《梁祝》时，学生们则会产生轻松、愉快、心旷神怡的`感觉，这正像绿茶的清冽红茶的浓重给人的不同感受。人们在烹茶、品茶的过程中能产生与之相适应的的逻辑思维、审美情趣和处事原则。这就是人们在品茶时所追求的审美情趣，在欣赏茶艺时所追求的意境和韵味。但是大多数人眼里音乐的感染力是直接和生动的，茶的作用就隐晦得多了，懂音乐的人越来越多，懂茶的人却成了“人中龙凤”，在音乐教育中提倡茶文化，培养茶文化，完全可以体现出音乐对茶文化的推动作用。

1.3.2音乐教育能启迪智慧

音乐教育有助于提高受教育者的认知和情趣，许多的民间史诗就是通过歌唱的形式流传下来的，尤其是没有本民族文字的少数民族，歌唱几乎是他们学习本民族历史的最好形式。当然，不论对什么样的人而言，歌曲里的故事都是一种知识，唱歌对启迪智慧作用非凡。同理，弹奏乐器，使弹奏者手、脑、眼、耳并用，可以锻炼他们的协调能力和创造能力。与音乐形式相仿的是，茶叶从种植到采摘其乐无穷，从冲泡到饮用难点重重，品茶文化中的智慧与音乐教育中得到的智慧相得益彰，边唱歌边采茶是许多地方的风俗，博白客家甚至形成了专门的采茶戏茶腔音乐。

2 茶文化与音乐教育融合的实践

2.1展开茶文化与音乐教育融合的理论研究

对茶文化的研究和挖掘是近年才开始的。中国的茶文化虽然源远流长博大精深，但是由于近现代社会历史和人文经济原因，茶文化的发展和传承出现了断层现象。由于相同原因，中国的音乐教育也出现了“西乐东进”的发展模式。音乐教育从德奥音乐到苏联音乐再到欧美音乐的模式几乎抹杀了中国的本土音乐发展。随着综合国力的增强和中国国际地位的提高，茶文化和传统音乐教育研究都被重新提上日程。茶文化与音乐教育融合的理论基础还很薄弱，要真正做到两者的有机融合，理论研究至关重要。只有积极开展茶文化与音乐教育融合的理论研究，才有可能让茶文化与音乐教育融合大众化。

2.2在音乐教材中适当引入茶文化

和所有的教学模式一样，教材在教学中的地位相当重要。“书上说”成为一种权威的模式。要想推进茶文化与音乐教育的融合，必然要让茶文化在音乐教材中占据一席之地。这并不是说从此音乐教材不再印歌词和五线谱，而是说，让茶文化和茶文化与音乐教育融合的观点在教材中占据一席之地。

2.3展开茶文化与音乐教育融合的教学实践

单纯的理论研究无异于纸上谈兵，只有实践才是检验真理的唯一标准。茶文化与音乐教育相融合到底能够取得怎样的成果还是要靠实践去检验。因此，必须展开茶文化与音乐教育融合的教学实践。实践的方法有很多，比如，在特定地域范围内展开这一教学实践，或者鼓励社会教学力量开展教学实践，建立相应的有音乐演奏条件的茶楼，或者在音乐演奏场合附近设立简易茶楼，让大众体会茶文化与音乐教育融合的意义，从而提高茶文化与音乐教育融合的认可度。总之，能够开展教学实践的方式很多，但不论采取何种方式，推动茶文化与音乐教育的发展才是他们共同的目的。

2.4注重师资力量的培训

茶文化博大精深，音乐教育又自成体系。民间懂茶又爱音乐的人或许有，但是这些人放在我们这样的人口大国中就显得少之又少了。茶文化与音乐教育融合不可能一蹴而就，从认识到接受再到身体力行的过程或许是漫长的。在这个过程中所需要的不光是高举旗帜的倡导者，更需要身体力行的指导者。缺乏师资力量是当务之急。茶文化分为理论上的茶道和行动上的茶艺，音乐教育也分为音乐理论说唱和演奏乐器，两者在知识体系上却有相似之处，同时，学音乐的人在数量上要多于精通茶艺的人，所以，比较可行的办法是在当前的音乐教师中选择可以胜任的人学习茶艺知识，用作师资力量的储备。

3 茶文化与音乐教育融合的展望

3.1充分认识茶文化与音乐教育特别是古典音乐教育融合的重要性

茶文化作为汉文化的一部分，其历史甚至可以追溯到上古，早在唐朝中国的茶文化就已经趋于完善了。作为炎黄子孙，传承茶文化是我们应尽的义务。但是同时，我们应当清醒地看到，无论是政府还是我们的民众对于茶文化的认知还不深刻。因此，在不远的将来，如果传承茶文化能被广大民众认同，那么，茶文化与音乐教育的融合，特别是茶文化与古典音乐教育融合的重要性将被大众认同，只有那时，茶文化与音乐教育融合的进度才会加快，国人的素质也将有大的提高。

3.2确立部分服务茶文化的音乐教育目标

茶文化与音乐教育的融合可以看作是茶文化与整体的音乐教育的融合，但是实际上，不是所有的音乐都必须完全地与茶文化融合。部分音乐教育可以适当地借鉴茶文化，部分音乐教育可以大量地吸收茶文化的精髓，部分音乐教育则可以完全为茶文化服务。比如说，可以适当地设立服务于茶艺馆的音乐教育形式。当然，这样的教育角色不一定要专业的院校来担当，民间教学力量完全可以量力而行。

3.3实现茶文化的传承与音乐教育的有机融合

曾几何时，一壶清茶一张古琴，对月而坐，悠然自得是文人雅客的标配，茶与音乐几乎不可分离。这样的画面在当下已经可望而不可及了。其实，只要人们有足够的认识，茶可得，音乐同样可得。实现茶文化的传承与音乐教育的有机融合并非遥不可及。希望在不久的将来，人们可以放慢匆匆脚步，听听心灵的声音，那时，茶文化的传承和音乐教育的有机融合也就触手可及了。

4 结语

茶味有甘、苦之分，乐曲也有风、雅之别，品茶和音乐都是开放的艺术，都会随时间和环境的变化而变化。当今的音乐早已不是一千年前的音乐，当今茶叶的种植管理和采摘也都有了时代的特色，因此，只要无伤大雅，茶文化和音乐都可以适应时代的发展。茶文化和音乐的融合曾经是古人的选择，只要它们的融合有益于我们陶冶情操、提升品位，这种融合就会被现代人接受。当然，茶文化与音乐教育的融合任重道远，需要我们进一步的努力。

参考文献

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[2]蔡荣章。说茶：陆羽茶道[M].北京燕山出版社，20xx(10)援

茶文化论文 15

摘要：茶文化旅游深度开发符合现在旅游发展形势，能更好促进茶文化旅游的发展。本文对茶文化旅游的现状进行了分析，同时也介绍了茶文化旅游深度开发的一些思路，最后以信阳和安溪两个地方的茶文化旅游为例，分析了茶文化旅游的深度开发。

关键词：茶文化旅游；深度开发；信阳；安溪

我国拥有悠久的茶叶种植历史，在长期的茶叶种植过程中，形成了独具特色的茶文化，我国也因此成为“茶的故乡”。茶叶作为饮品为茶叶产地经济的发展做出了突出贡献。同时茶文化作为一种隐形的旅游资源，也越来越得到人们的关注。现在茶文化旅游资源还没有获得深度开发，仍具有很大的发展潜力，可下面是对茶文化旅游深度开发的探究。

1茶文化旅游现状

我国茶文化旅游还未获得充分开发，茶文化发展的潜力也未被挖掘出来，加强茶文化旅游开发应� 茶文化旅游的概念不同的学者有不同的定义。这种差别主要是关注点和研究角度的不同造成的。在茶文化旅游产品类型上，不同的学者的研究结果也不尽相同，有的着眼于茶文化的物质形态，有的则关注于茶文化的精神层面。茶文化本身就是一个内涵十分丰富的概念，在长期发展过程中形成了形态多样、形式丰富的茶文化。如果对茶文化的内涵进行分类，可分为物质文化、制度文化和精神文化[1]。在物质文化上，茶文化包含有茶、水、茶具、茶政等，这些都是茶文化中能看得见、摸得着的；其制度文化包括了茶礼俗、茶艺茶道、茶的传播、茶的技术和历史等。在精神文化上茶文化则表现在文学、艺术、哲学、宗教中，是精神文化的一种表现形式。

2茶文化旅游深度开发思路

在我国进行茶文化旅游深度开发有着巨大的优越性。首先我国是一个种茶大国，在全国多地都有茶叶种植区，这些是发展茶文化旅游的一个强有力的依托。另外，我国在长期的种茶、制茶、饮茶的过程中形成了内涵丰富的茶文化。这些都是可供开发的内容，对茶文化旅游有现实效益，可以有效带动当地经济的发展，提高旅游地的茶叶的知名度。

2.1深度挖掘茶文化的深刻内涵

茶文化的内涵十分丰富，在长期发展中，已经与文学、绘画等联系起� 很多地方发展茶文化旅游，只停留在茶文化的表面，并没有对其进行深入挖掘。比如很多地方发展茶文化旅游时，让游客参与茶叶采摘活动，这种方式可以提高游客旅游的趣味性，但游客对茶文化的深刻内涵接触不到，并且这种形式跟茶文化旅游深度开发的理念也不吻合。茶文化旅游深度开发主要指对茶文化旅游资源的文化内涵进行深入、高层次的开发和利用，使茶文化的深刻内涵得到更好体现。古人讲喝茶“一杯为品，二杯即为解渴”，这也充分说明了喝茶的讲究。当茶与画、诗结合起来后，其内涵才能得到更好放大。文人雅士喝茶绝不仅仅在于茶本身，茶可对茶文化旅游进行深度开发时，应该朝着这方面发展，让游客在精神上得到更多享受。

2.2加强茶文化旅游区建设

对茶文化旅游进行深度开发时需要有一定的依托。茶文化旅游区就是发展茶文化旅游的一个强有力的依托，可现在国内一些茶叶种植区已经开始打造旅游度假村和茶文化旅游特色景点。这样可以把茶产业链拉长，可以带来更多经济收益。有的地区把当地茶叶与当地的其他旅游景点有机结合，是对茶文化旅游深度开发的一种有益尝试。比如在庐山，庐山不仅是著名旅游风景区，庐山也是云雾茶的产地。当地就把庐山云雾茶与庐山风光结合起来，这对推动当地旅游业的发展起到十分重要的作用，对于提高庐山云雾茶的知名度和销量也有很大的帮助[2]。另外在茶文化旅游区之内还可以开展多种活动，可以介绍茶叶的制作过程，也可以对茶叶的历史进行介绍，还可以举办一些茶艺活动和茶俗活动。通过这些活动可以使游客对茶文化有更全面的了解和认识，对茶文化也能有更多切实的感受。所以茶文化旅游区应该加强建设，这是对茶文化旅游进行深度开发的一个物质基础和物质前提，有了物质依托后，茶文化旅游深度开发才能更好展开。

2.3开发茶文化旅游新产品

对茶文化旅游进行深度开发时，除了把茶叶作为主要产品外，还应该发展其他旅游产品，这样茶文化旅游的深度开发才能实现，也会使茶文化旅游的形式更加多样化，附加值更高。比如福建安溪在开发茶文化旅游新产品方面就取得了成功。安溪以安溪茶为依托，同时又根据自身的优势推出了休闲度假、古迹旅游、茶都观光等一系列旅游活动。这样就给游客提供了多方面的旅游感受。游客不仅对安溪茶有了更好的了解，在茶以外也有更多的收获，游客对行程会更加满意。此外还可以开发一些纪念品，通过纪念品对当地茶文化进行宣传，同时也会获得一定的额外收入，提高旅游附加值。

3茶文化旅游深度开发的案例分析

3.1信阳茶文化旅游深度开发分析

信阳有着悠久的种茶历史，信阳所产的“信阳毛尖”更是名列中国十大名茶之一。在信阳也举办过“国际茶文化节”，在传播中国茶文化方面发挥了重要的作用。信阳近些年来，以茶文化为主发展了起茶文化旅游。信阳发展茶文化旅游具有一系列优势。首先是其茶文化底蕴深厚，信阳作为绿茶之乡，在历史上曾获得过茶圣陆羽和大文学家苏轼的高度赞赏。信阳也具有非常独特的茶俗和茶情，丰富了信阳的茶文化。另外，信阳地区气候温暖、水质洁净，为茶的生长提供了优越的自然环境。信阳还有其他旅游资源，可以和茶文化旅游有机结合起来，使旅游资源组合具有一定的优越性。信阳进行茶文化旅游深度开发时还从茶俗文化、茶馆文化、禅茶、茶艺茶道等方面进行。信阳在长期的种茶、制茶过程中，形成了一整套茶风茶俗，茶也深深融入当地人的生活当中。当有客人来时要“客来敬茶”，为客人敬茶时应当用玻璃杯，这样客人可以更好欣赏茶姿。信阳的车云山景色秀美，当地茶民会和客人等一同上车云山，共赏美景，共品好茶。在信阳亲朋之间往来也以茶相赠。茶在当地被视为纯净、珍贵的礼品，走亲访友时常会以此相送。信阳茶馆文化开发也是信阳茶文化旅游深度开发的一项重要内容，信阳在清末民初，曾经出现过八大茶社，一些茶商也建立了茶庄。现在信阳的茶馆分布十分广泛，并且具有不同的风格，构建起一个个供游客品茶的去处。禅茶文化在信阳也获得了旅游开发，茶与禅在很早之前就已结合在一起，两者相互影响，最终形成了禅茶文化。信阳有众多佛教寺庙，这些寺庙所在的山通常会产好茶，比如灵山寺，灵山寺所在的灵山产好茶，其中灵山云雾茶便是信阳毛尖中的精品。信阳的著名佛教寺庙还有净居寺、妙高寺等，信阳将其作为旅游资源与茶文化一同开发，受到了良好的效果。信阳对茶艺茶道文化也进行了开发，把一些茶叶冲泡的过程与技艺作为旅游资源加以开发，信阳毛尖的冲泡方法有“流云佛月”、“有凤來仪”等，这些茶艺可以为游客带来独特的审美感受。茶道方面有沏茶之道、赏茶之道、品茶之道等，是对茶文化的充分阐释。

3.2安溪茶文化旅游深度开发分析

福建安溪也是一个重要的茶叶种植地，有着非常丰富的茶文化旅游资源。安溪有着山水茶园的自然景观，也有独具特色的乌龙茶文化。闽南民俗文化也相当丰富，因此其开展茶文化旅游很有优势。在安溪县有海峡茶博园，主要是以茶文化为主题，建设有温泉酒店和户外健身项目等。在茶博园中建设有茶文化主题社区和乌龙集镇、茶城总部等项目，安溪还建设有铁观音发源地旅游区，福建西坪被成为“中国铁观音发源地”，安溪为发展茶文化旅游对西坪民间的茶俗、茶歌、茶诗、茶礼等进行了深入的挖掘和整理，将其打造成最具历史感的茶海景区；安溪还打造了茶海明珠旅游区，这个旅游区主要依托茶山茶海、百丈瀑布、小上海等旅游资源，打造成了一个生态、清新的度假环境。安溪为发展茶文化旅游所做的这些举措有力地推动了茶文化旅游的深度开发，将安溪的茶文化最终打造成了一个旅游产业链。这样不仅有利于安溪当地的经济发展，也可以促进安溪茶产业和茶文化旅游的可持续发展，为其后续发展注入强劲的发展动力。

4结束语

茶文化旅游的深度开发，是茶文化旅游发展的一个必然趋势，只有对茶文化旅游进行深度开发，茶文化旅游的发展空间才会更大，才能促进茶产业的健康发展。同时对茶文化旅游进行深度开发也更好满足了游客的要求。现在人们的生活水平不断提高，外出旅游是人们进行休闲放松的一种方式，茶文化旅游深度开发也正好满足了人们多样化的旅游需求，能给游客的旅途带来更好的享受。

参考文献

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茶文化论文 16

摘要：我国茶文化历史悠久，自古以来，我国从种植茶叶到饮茶都极具文化内涵，有着丰富的茶文化资源。而民族传统体育文化的发展也深受茶文化影响，对其传承和发展产生了巨大作用，本文将针对茶文化视角下民族传统体育文化的传承进行分析探讨，旨在进一步分析茶文化与民族传统体育文化之间的关系和促进作用。

关键词：茶文化；民族传统；体育传承

我国作为茶叶故乡，茶文化历史悠久，自古以来，我国就是茶叶种植和生产的大国，茶文化在中华民族发展的历史长河中源远流长，其经过历史的积淀，文化内涵极为丰富，集儒释道文化为一体，对于当今社会也依然具有指导意义，茶文化对中华民族的影响已经深入生活和社会各个方面，尤其是对传统民族文化的影响。众所周知，体育文化在中华民族整个文化范畴中所占的比例不是很大，由于缺乏传统的文化内涵，因此在发展中缺乏系统的应用，阻碍民族体育文化的发展。文化在我国文化的历史传承中具有很大的比重，在茶文化视角下，将其与民族传统文化的传承相结合，将有利于民族传统体育文化的发展和传承。

1我国茶文化体系内涵

我国历史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整个中华民族文化的重要组成部分，据文献记载，我国人民自古以来就有饮茶的习惯，茶叶不仅仅是作为一种饮料的存在，其同时也是一味宝贵的中药，对于延年益寿，保持身体状态都有其他饮品无可比拟的优势，我国茶文化源远流长，其不仅具有丰富的文化内涵，而且可谓影响深远。茶文化历史悠久，其是我国传统文化的代表性文化，集儒释道三种思想为一体，一杯清茶，淡泊明志，可以蕴含天地万物。随着时代的不断发展和进步，茶文化的内涵不能仅仅停留在思想上，要将其与实践相结合，融入到具体的文化项目当中去，才能让茶文化的思想内涵真正展现出来，茶文化与民族传统体育文化的结合就是具体的实践结合，其不仅有丰富的物质元素，同时也包含了精神文化内涵，因此，茶文化与民族传统体育文化传承的相结合是极具现实意义的。我国茶文化历史悠久，民族体育文化也极具文化内涵，在多元化文化充斥的今天，想要将民族文化继续传承下去，就必要通过现实的载体，民族传统体育文化的传承是对整个中华民族文化的贡献，是实现中华民族文化传承的切入点之一。

2民族传统体育文化传承中存在的问题

2.1缺乏相应载体

文化的传承需要一定的载体，载体是文化传承的基础和根本，而对于目前我国民族体育文化的传承上就缺乏相应的载体，载体的缺乏导致文化传承出现障碍，文化不能有效的传承下去，而相应的传统民族体育文化传承和发展也会出现相应的问题。尤其是目前社会对于体育文化的认知和理解不充分，导致体育文化一直不被人们所重视，在日常的体育活动中，人们对于体育项目的选择也是以西方体育为主，很少接触民族传统体育项目，从而限制了民族体育文化的发展和传承。民族传统体育文化是我国传统文化的重要组成部分，也是我国传统文化的融入方式。很多内容都是传统文化的具体体现和反映，因此，要想促进民族传统体育文化的发展和传承，必须要以合适的角度切入，找到适合文化传承的载体。

2.2传统文化遭受冲击，压力巨大

随着市场经济在我国的深入发展，国际间交流不断增多，外来文化对于我国传统文化的冲击是非常巨大的，并且给了我国传统文化巨大的压力。随着全球一体化进程的加快，全球各国之间的文化出现交融，但要摒弃外来文化中不健康的方面，取长补短，为我国民族文化的健康发展提供动力。民族传统体育文化在发展过程中，由于传统文化受到巨大冲击，导致民族体育文化在发展中出现与时代脱节、创新性不足等问题。随着时代的发展，民族体育文化的传承也需要紧跟时代发展步伐，引入创新机制，对外来文化取长补短，融入其他文化元素，利用本身民族传统文化促进体育文化的发展，例如，可以将茶文化融入，这种内部文化的融合一方面会增加文化的融合性，另一方面也可以同时促进传统文化的协调发展，发挥组合效用，实现传统文化的传承的最佳效果。

2.3缺乏必要的自信心与自觉性

民族体育文化的传承和发展缺乏必要的自信心和自觉性限制了文化的传承。我国是一个历史悠久的文明古国，无论从哪个方面来讲，我国的传统文化都是极其灿烂文明的。但当今社会，随着市场经济的不断发展和外来文化的入侵，人们的思想不断活跃，信息获取渠道的多样性使文化多元的社会让人对于自身的传统文化越来越不自信，认为传统文化即落后的文化，是不科学的文化，基于这种对传统文化的不自信，就会产生消极的情绪，不会自觉地进行传统文化的传播，因此，这种对于传统文化的不自信和消极的态度对民族传统体育文化的传承造成了阻碍。

3民族传统体育文化传承的具体价值认知

对于民族体育文化传承发展来讲，其具备深厚的价值内涵和丰富的体育元素，而这正是适应当今社会人们亚健康状态下的体育运动所需，当今社会高速发展，生活节奏逐渐加快，人们在工作中很少得到时间进行必要的运动和锻炼，导致了当今社会人们身体素质越来越差的状况，同时，人们高质量的生活方式和食品安全问题都使人们的身体出现问题，这个时候找到一种适当的锻炼方式尤为重要，但从实际来看，人们缺乏必要运动的同时更加欠缺这种运动意识。这就意味着人们即使有时间进行体育锻炼，也没有进行体育锻炼的意识，而逐渐提高这种意识就为民族传统体育文化的传承提供了价值切入点。此外，对于民族传统体育文化发展的障碍来讲，就是其未能实现与时代的接轨，滞后发展于时代，成为另外民族传统体育文化发展的阻碍，并将其与体育文化的内涵相结合是非常重要的，也是解决民族传统体育文化传承发展的必然要求。

4茶文化视角下民族传统体育文化传承的具体思路

民族传统体育文化之所以能够被传承是因为其中所蕴含的价值作用，在文化多元的当今社会，人们思想复杂、接受能力强大，传统文化尤其独特的魅力，其作为一种优势的发展资源，不仅包含了丰富的内涵，也对传统体育锻炼进行了融合，丰富体育活动内涵的同时也创新了传统体育文化。我国作为具有悠久历史的文明古国，在长期以来的发展中，逐渐形成了成熟的茶文化与民族传统体育文化，同时拥有多种文化资源的我们就要将文化资源整合，结合社会发展时期和当下的时代背景，进行文化资源优化配置，实现更好的传承与发展。在茶文化的不断影响下，民族传统体育文化更加注重传承的活动理念和内涵，其具备的价值观念为民族传统体育文化的发展和传承提供了定位和条件，因此，使茶文化与民族传统体育文化融合是十分必要的。此外，在当今时代背景下，无论国际还是国内，都面临着新的机遇与挑战，文化作为国家的灵魂，其存在的意义是非常巨大的。在整个民族体育文化传承中，想要达到预期的效果，就要使文化资源有效的整合，尤其是利用茶文化的价值理念与民族传统体育文化的实践活动相结合，引导人们形成正确的认识。

5结束语

“宁可三日无盐，不可一日无茶”可见茶对中国人的影响深远，茶已� 伴随着经济的发展和时代的进步，全球化已� 茶文化作为一种古老的文化，在我国发展的历史悠久，对我国传统文化的影响深远，而民族传统体育文化作为我国传统文化的重要组成部分，其在发展和传承中遇到了一定的问题，而将茶文化与传统文化的融合是解决目前所面临问题的关键，传承和发扬茶文化是我们重要的历史使命，而不断弘扬和发展我国优秀的传统文化更是我们文化自信的体现，因此，在当前形势下，对于文化的深入挖掘和�

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茶文化论文 17

摘要：本文首先对语言的定义及其本质特征进行了简要的说明，接着分别从两点出发对当前高校茶文化英语教学存在的问题进行了具体的分析，最后从语言本质特征出发对高校茶文化英语教学的改革提出了几点建议，希望能够对该领域有所帮助。

关键词：语言本质特征；高校；茶文化；英语教学

近年来，“文化自信”、“国家软实力”等名词成为国人探讨的热门话题，很多人也逐渐意识到文化实力对于一个国家发展的重要性。茶文化属于我国传统文化的一个分支，其早已融入到社会生活的方方面面，是国民日常生活中不可或缺的一部分。英语是当前世界上使用率最高的语言，很多以母语为英语的国家都有着丰富的茶文化，因而学习茶文化英语对于我们探究中西方茶文化的异同、更好地实现中西方跨文化交际而言有着重要的意义。和商务英语、旅游英语、酒店英语等一样，“茶文化英语”也归属于英语范畴，其在最近几年引起了越来越多教学工作者的重视。就高等院校而言，一些高校专门开设了茶文化英语选修课，旨在培养学生对于茶文化英语学习的兴趣；还有部分院校针对茶学专业学生开设了茶文化英语课程，旨在为社会培养茶文化英语复合型人才。然而，需要指出的是，高校茶文化英语教学存在很多不理想之处，教学设计和教学目标均未达到预期效果，这在很大程度上引起了教学工作者的困扰。茶文化英语是一种与特定文化相关的语言范式，教师不妨尝试从语言的本质特征出发探究茶文化英语教学的创新思路，相信可以有效提升茶文化英语教学的效果。

1语言定义及其本质特征

1.1语言的定义根据权威字典的解释，语言是“人类所特有的表达意思、交流思想的工具”，因而其应该归属于交际工具的范畴。根据现代语言学来看，语言是文化的载体，语言与文化有着紧密的关系。可以这样说，语言是人类文明得以传承下来的关键。根据相关资料记载，世界上现已查明的语言有5651种，其中英语是目前使用范围最广的语言。按照语音、语法和词汇等层面的异同，世界上的语言可以分成不同的语系和语种，当然不同的语系和语种也有着一定的地域和文化特征。对于语言这一概念，国内外不同学者对此有着不同的定义和解释。比如从语言与思维层面出发，一些学者认为语言是人类思想构成的工具，也有学者认为语言是内在意识的外在表达；结合社会属性层面来讲，语言被某些学者解释为一种社会现象或社会活动形式；从唯物主义理论出发，语言和思维受到实践的决定，人类社交活动的开展需要通过语言这种意指性的符号体系进行；结合语言功能而言，一些学者认为语言人类运用符号表达自身思想的一种非本能的方式。

1.2语言的本质特征一些权威学者对语言进行的定义和解释中也包含着其对语言本质特征的分析，但是当下世界上有关语言本质特征的说法并没有一个明确、统一的结论。结合国内外学者的观点，我

其一，语言是一种符号系统。语言需要借助语音来表达语义，因而语言与语音的关系十分紧密。语言借助于语音这种物质形式而存在，正是因为语音，人类才能够感知到语言本身，语言也因此具有了意义。

其二，语言是一种交际工具。

在人类文明的发展过程中，人们的交际方式有很多种，比如语言和态势语等，其中语言所起到的作用是最为重要的。在不同的社会场景和社会活动中，人们需要借助语言进行交流，并通过语言达到认识和改造世界的目的。

其三，语言是一种思维工具。事实上，语言和人类思维之间存在相互依存的关系，人类的思维需要借助语言的外衣进行阐释，而语言不能脱离思维而单独存在。如果没有思维的存在，那么语言本身就丧失了原本的意义。正是由于思维和语言之间的关联，所以也有学者指出思维层次的高低对个体语言能力有着直接的影响。其四，语言是文化的载体。语言是在人类文明发展过程中而形成的，因而其也被视作文化现象的一种。语言与文化相互影响，文化需要语言加以记载和传承，而语言会随着文化不断改变和丰富。

2当前高校茶文化英语教学存在的问题分析

茶文化英语将我国传统茶文化与英语语言学习联系起来，其对于我国茶文化国际知名度的提升、国人文化自信的培养来讲都是大有裨益的。但是相关调查资料显示，高校茶文化英语教学存在着诸多问题，主要包括以下两个方面：2.1侧重应试能力提升，忽视口语能力培养受到应试教育理念的影响，很多教师习惯在课堂上讲解与考试相关的内容，并会选择性略过与考试无关的知识点。而茶文化英语有着其特定的知识框架体系，那些与考试无关的知识点恰恰都是极为重要的，比如“英国饮茶风俗是自上而下发展而来的”、“英国伊丽莎白女皇促进了饮茶的普及”等内容，这些茶文化历史知识在考试中鲜少涉及，但是却对于学生茶文化英语知识框架的构建而言不可或缺。我们知道，语言学习的重要目的是交际、交流，而很多教师未注意到这一点。因为考试中没有“口语测试”项目，教师就在课堂上直接跳过参考书目中的“口语模块”，使得很多学生都没有机会在课堂上进行口语演练。这样教师也就无法针对学生的发音问题进行纠正，同时也无法帮助学生积累口语实践经验，久而久之学生的口语能力也将停留在一个相对低的水平。2.2注重基础知识讲解，忽视文化内容导入一些教师在讲解茶文化英语知识时习惯性地讲解基础知识，比如词汇和语法等内容。虽然帮助学生在语言学习过程中“打基础”是没错的，但是忽视文化内容的导入却会让学生只注意到语言本身，最终沦为一个浅显的语言学习者。举例来讲，在茶文化英语教学中，教师会向学生讲到“blacktea”这个词组，并告诉学生这是“红茶”的含义，其背后的文化缘由很少有教师会加以点明，最后学生也会对所学内容一知半解。和我国一样，英国也是一个饮茶的国度，英国人热爱饮茶，他们的语言中也可以见到“茶”的。身影。比如“acupoftea”本义是“一杯茶”，但是现在却用来表示“受欢迎的人”，这与20世纪初茶在英国受到追捧这一历史有着很大的关系。如果教师不对其茶文化英语词组背后的延伸含义和历史背景进行讲解，学生将会停留在语言学习的表面，并极有可能在往后的口语交际中出现“中式英语”的问题。

3语言本质特征对高校茶文化英语教学改革的启示

3.1教学思想：兼具语言学习的理论和实例传统的英语教学受到应试教育理念的影响，教师在教学时只重视应试类知识的讲解，而这些应试内容也主要是理论知识。我们知道，语言是一种符号系统，符号本身有着其特定的指向，相似的符号也能够相互联系起来。举例来讲，教师在讲解茶名时会列举很多词组，比如“blacktea”、“darktea”、“greentea”等，列举完词汇后教师可以让学生联系国内外知名茶叶品种，并将这些茶叶品种分别按照色泽的不同进行分类，比如西湖龙井茶和信阳毛尖茶都归属于绿茶的范畴。

这样讲解后，学生在以后的交际活动中就能够更好地进行表达和运用。3.2教学内容：兼具基础知识和文化知识语言是文化的载体，语言与文化之间有着天然的联系。教师在茶文化英语教学时也应该重视文化知识的传授。对于书本中的基础知识内容（比如词汇知识），教师应该提前准备好相关素材，在课堂讲解中将基础知识和文化知识融合起来，使学生能够更好地认识到基础知识背后的文化意蕴，以此提升他们的语言水平和文化修养。以“foralltheteainChi－na”为例，其本义是“中国全部的茶叶”茶叶在17世纪的英国是舶来品，十分珍稀少有，因而有着“价值难以估量”的含义。起初在口语中这一俚语表示“即使把中国全部的茶叶给我，我也不会……”的含义，后来逐渐发展演变为“无论如何”之义。3.3教学方式：重视口语交际教学活动的植入语言是一种交际工具，口语交际可以说是语言学习的目的所在。在教学过程中，教师应该有意识地引导学生进行口语演练，帮助学生发现自身口语的不足之处，并有针对性地加以改正。

比如，教师可以让学生以“茶博会”为模拟情景，让学生模仿志愿者，自己则扮演外国参展商，师生之间就展馆设置、参展须知等问题进行纯英文的口语对话，学生可以自由发挥，教师在与学生的对话过程中需要对学生的长处和短处加以注意，并在口语互动结束后对学生加以点评。

参考文献

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茶文化论文 18

中国传统的茶文化历史悠久，经久不衰，并为中国的茶文化发展奠定了坚实的基础。茶文化的内涵丰富，蕴含着中国千年的历史文化精髓，所以，将中国传统的茶文化应用在高校后勤管理工作当中，并积极地予以借鉴，能积极地推动高校后勤管理工作的发展。

一、中国传统茶文化

第一，《茶经》。中国的《茶经》是世界上的第一部茶书，其中记录了茶史和茶学以及完整的茶文化。而且，《茶经》也同样确立了茶叶饮用与清饮的主导地位。而在此后，茶叶《茶经》一书使得中国的传统茶文化从朦胧阶段发展成清晰阶段[1]。第二，茶艺。从本质上来讲，茶艺是茶文化具体的艺术表现形式，并且，可以利用茶与饮茶礼仪程式当做学礼与施礼的重要手段，进而使人实现修身养性的目的。而在中国传统茶文化不断发展与演变的过程当中，也逐渐形成了茶的品饮艺术，进而饮茶也逐渐向着艺术化与审美化的方向发展，同时，在品饮的过程中也将茶树、茶叶等赋予了美的含义，人们可以通过茶艺来陶冶性情，使日常生活更加具有情趣。第三，茶道。所谓的茶道，其实就是饮茶的程序与方法，而饮茶则能够养心，提升个人精神品质。茶叶的生长环境优美洁净，蕴含着静与和的内涵，也正是因为茶具有节俭的特点，所以，能够以俭养德，随着茶叶地位的提升，其最终形成了以茶为礼的习俗，并且沿袭不衰，在各个民族与地区也形成了各具特色的茶俗与茶礼。茶道所提倡的就是十三宜七禁忌，将修养、人际、情绪、环境和品位等连成一体，充分融入选水、火候、冲泡和煮法等内容，实现了饮茶的规范性[2]。茶道充分展现了古人思想品德，应做事有规矩，通过茶来积极地传播仁义礼智信等优秀的传统文化。而在历史时期，茶道也始终影响着人们的思想、道德与伦理，并且蕴含着丰富的内涵。第四，茶馆。茶馆是中国人饮茶的专业场所，同时也是人们休息和娱乐，甚至是买卖交易的场所。茶馆可以被称为浓缩社会，四海之内皆兄弟。茶馆当中的茶事也是茶文化在社会生活当中的具体表现。然而，在茶事活动当中，喝茶并不是简单的生理需要，其实也是将修身养性融入到社会中的一种有效途径。第五，茶文化传播。在中国和世界接轨的过程当中，中国传统的茶文化发挥了重要的作用。而茶叶也同样在此过程中被传播到亚洲与欧洲的各国。最初，中国的茶文化在亚洲传播，中国鉴真和尚与日本荣西禅师是中日两国茶文化传播的重要功臣。而后，随着茶文化的广泛传播，日本也逐渐形成了独特的饮茶艺术。其中，日本的茶道，其主要的目的就是通过沏茶与饮茶来更好地养心修德，更好地学习礼法。现阶段，世界范围内已经有超过几十个国家种植并生产茶叶，而且饮茶的国家也逐渐增多[3]。通过茶文化的广泛传播，人们也逐渐习惯了饮茶，并且形成了本土的新文化，由此可见，在世界范围内，茶文化也处于快速发展的过程中。

二、高校后勤管理现状分析

随着我国教育体制的深化改革，高校的教学与管理工作得到了一定的发展，同时也积极推动了高校的可持续发展。而高校的后勤管理工作，其主要的目的就是为学生提供服务。站在学校的角度上分析，也是对学校内部资源的合理分配，保证学校能够实现可持续的发展。站在学生的角度上来分析，就是严格管理学生的生活与环境，主要的目的就是为了使学生生活质量得到提升，并且实现学生学习的高效性。由此可见，高校后勤管理工作的质量与学校综合管理工作的质量具有直接的关系，同时在一定程度上也影响了学校的发展。因此，学校领导在重视学校教学工作开展的基础上，还应该提高对学校管理工作的重视，进而积极地完善并发展后勤管理服务体制，确保后勤管理工作更加科学合理，具有人性化的特点，进而全面培养学生，促进学生的综合发展。

三、高校后勤管理工作问题

3.1后勤管理观念落后，制度规范性不强

目前阶段，因为高校的占地面积相对较大，而且学生的数量极多，所以，高校后勤管理工作具有重要的作用。然而，在实际管理工作的过程中，该工作的开展却面临着极大的挑战，所以很难形成科学合理的管理体系，难以建立起健全的管理制度，进而导致高校的后勤管理部门，其自身的管理意识与能力都比较薄弱，无法保证后勤管理工作的正常开展。

3.2后勤管理队伍整体素质不高

大部分高校在改革的过程中都偏重于教学工作，所以，严重忽视了后勤管理部门工作的重要性[4]。同时，高校后勤管理的工作人员，其自身的学历较低，大部分的管理工作人员都无法全面地理解管理制度内容，而且，其中所存在的问题也无法予以及时地解决。长此以往，对于高校后勤管理工作就会产生不利的影响，最终对后勤工作正常开展也产生不同程度的'影响。当前，大部分高校后勤管理队伍仅在数量上具备独特优势，然而，在素质与质量方面却十分欠缺，并且大部分的管理工作人员，其工作的能力也是有限的，本身的素质偏低，无法全面认识到管理工作的重要性，导致在实际工作的过程中无法发挥后勤管理工作的作用。另外，学生实际问题得不到解决，后勤管理队伍未建立完善与全面的管理制度，最终导致高校的后勤管理工作无法体现自身价值。

3.3后勤管理设施落后，技术手段不先进

同西方国家相比，中国的高校发展较晚，而且在后勤设备与设施的更新方面速度较慢，先进技术手段的引进也不及时。所以，在高校后勤管理方法与技术手段等方面仍然停留在传统技术层面，同先进高新技术之间仍然存在较大的差距。最关键的是，在实际实施的过程中，所获得的效果也十分不理想，严重制约了高校后勤管理工作的发展与进步。所以，在完善并强化高校后勤管理工作的过程中，一定要积极推动基础设施的建设，引进先进的方法与设备，还有全新的理念，进而促进高校后勤管理工作的开展，为学生的生活与学习提供有力的保障。

四、高校后勤管理借鉴中国传统茶文化的具体策略

上文阐述了高校后勤管理工作存在问题，所然而，在中国传统文化当中，茶文化历史悠久，并且蕴含着中国传统文化的精髓。在强化高校后勤管理工作的过程中积极借鉴中国传统的茶文化，这也不失为一种有效的策略。

4.1借鉴中国传统茶文化的精髓

中国传统的茶文化，讲究的是修身养性，而在高校后勤管理工作中，同样也可以借鉴这一内容，不断增强后勤管理工作人员的服务意识[5]。众所周知，在高校的后勤管理工作开展过程中，与后勤管理工作者是分不开的，所以，增强后勤管理工作人员自身的服务意识，并且积极地制定出详细工作计划，使得管理制度更加完善与健全，进而制定出相对完善的后勤管理工作规范，保证对后勤管理的工作予以实时监督，针对所发现的问题能及时解决与处理。后勤管理工作人员在实际的工作过程中，不仅能够使其自身的能力得到提升，同时也能够积累工作经验，进而更好地开展后勤管理工作。

4.2定期开展培训，提高管理工作人员素质

在中国传统的茶文化当中，茶道对人们的思想、道德与伦理产生了深远的影响，所以，在完善高校后勤管理工作中，也可以利用这一影响，不断提高管理工作人员的素质。为了更好地开展高校后勤管理工作，一定要对管理工作者进行综合性的管理，并对其予以定期的专业培训，积极地引进先进的管理方法与手段，使得自身的知识结构不断更新。在此基础上，还应该对后勤管理工作人员进行教育，进而使其能够在短时间内适应社会发展的需要。在对后勤管理工作人员进行培训与教育的过程中，积极地制定出后勤管理制度，贯彻并落实在实际的工作当中，进而提高管理工作人员的工作能力与创造能力。

5结语

综上所述，在我国教育事业深入发展与改革的过程当中，高校的发展也必然会应该改革的新时期。所以，高校中的后勤管理工作也必然会更加复杂，由此可见，一定要加强后勤管理工作，进而保证高校在竞争市场当中可以更好地站稳脚跟，促进后勤管理工作的正常开展。然而，在高校后勤管理工作改进与完善的过程中，对中国传统的茶文化予以借鉴也是十分有价值的策略与手段。通过茶文化在后勤管理工作中的应用，使得高校的后勤管理工作更加科学合理，更加具有人性化，并且为建设社会主义和谐社会也提供了有价值的理论依据。由此可见，在高校后勤管理工作完善与改进的过程中借鉴中国传统的茶文化具有一定的现实意义。

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茶文化论文 19

摘要：茶文化是指在茶叶种植、采摘、烘焙、烹煮、品尝等过程中延伸出来的艺术，包含着茶道、茶精神、茶具、茶艺等元素，是我国传统文化的瑰宝。汉语言文学是我国文化的主流，在茶文化发展过程中，茶文化的演变对汉语言文学产生了一定的影响，茶文化精神及物质活动推动了汉语词汇的发展和汉语词义的变化，而茶文化现象的没落，使得汉语言文学中与之相关的汉语词汇也逐渐消逝。

关键词：茶文化；汉语言文学；影响

中华民族有着悠悠五千年的历史，历经了多个民族十八个朝代的统治，悠久的历史赋予了中华民族特有的文化土壤，孕育出了博大精深而又源远流长的具有中国特色的文化元素。茶文化是我国传统文化中的一朵奇葩，包含了茶叶种植、采摘、烘焙等过程中延伸出来的艺术，内涵丰富，历史悠久[1]。在茶文化的发展过程中，与之相关的汉语言文学也发生了一定的变化，茶文化的兴起，带动了茶艺、茶诗等语言文化的发展，而茶文化现象的没落，则导致某些与之相关的汉语词汇没落。

1茶文化和汉语言文学

茶文化起源于中国，已有4700多年的历史，是在饮茶活动中产生的具有一定精神意义的文化特征，包含着茶道、茶精神、茶书、茶具、茶画、茶艺等元素。中国是礼仪之邦，讲究待客之道，而茶正是我国款待客人必不可少的一种物质，从魏晋南北朝起，已有饮茶之风，到隋朝饮茶已成为极为普遍的事，凡客来，必敬茶。渐渐地，茶文化兴起，人们对于茶叶、茶具、煮茶等方面的研究不断深入，演变为先进的茶文化，饮茶成为一件可俗可雅的平常事。茶文化作为我国文化长河中极具民族特色一个文化元素，其发展历程对于汉语言文学也产生了一定的影响。可以说，茶文化本来就是汉语言文学的研究范畴，都是在中华民族发展历程中人民的智慧结晶，反应了中华民族的精神文明。

2茶文化对汉语言文学的影响

2.1茶文化发展推动了汉语词汇的发展

在茶文化演变历程中，其物质文化和精神文明在不断发展，同时也促进了汉语词汇的发展。从物质层面上讲，茶叶的品种、种植、制作及相关的器具，随着历史的发展，在不断发生变化，与之相关联的汉语词汇因此也变得更加丰富，比如说茶叶品种，有西湖龙井、大红袍、碧螺春、铁观音、六安瓜片等。从精神层面上讲，茶文化涉及到茶艺、茶礼、茶诗等，这些都大大丰富汉语言文学的内�

2.2茶文化现象的没落导致汉语词汇的没落

在茶文化发展过程中，旧的文化元素不断没落，新的文化元素不断添加进来，唯一不变的，就是中华民族对于茶的热爱。在汉语言文学中，文言文和我们现在所用的文字有着较大的区别，这其实就是时代发展的特征，文字在不断演变，在茶文化发展历史中，有一些古老的词汇，比如说、，这两个词语分别是茶树、采摘时间较晚的茶的意识，现在都已经被现代化的词汇所取代。包括一些动词含义的词，都随着茶文化乃至中华文明的演变，逐渐消逝在历史长河中，比如说斗茶、奉茶、选茗，现在关于茶，人们只会说泡茶、倒茶、喝茶。

2.3茶文化的发展使得汉语词义发生变化

在以往，茶就是指茶叶、茶树或者茶水，而在现在，茶有了更为广泛的含义，指用茶制成的饮品，比如说西湖龙井是茶，冰红茶也是茶，甚至于由柠檬、菊花、玫瑰等泡制的茶水也属于茶的范畴。时代在发展，不同的词语随着人们生活习惯和思想的变化被赋予了不同的含义，以龙井为例，在古代这只是一个地名，但到了现在就是指龙井茶。同时，随着茶文化的发展，一些词义早已被忘记，词语也逐渐消逝在人们的词典中，比如说茶会，兼具茶话会和物品交易的意识，现在一般是指以茶会友的聚会方式。

3结语

茶文化论文（最新28篇）

参考文献：

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茶文化论文 20

摘要：中国是世界上茶文化发源地，拥有着深厚的茶文化底蕴，茶文化也对中国人的精神、价值观产生了深远的影响。在中国流传至今的茶文化典籍中，出现了诸多通感现象，或者说通感效应，为当代人研究茶文化提供了绝佳的素材。运用了通感手法的茶文化典籍，表述更加生动形象，所传达的意蕴也更加让人流连忘返，可以说茶文化中的通感现象，是研究茶文化的一个良好的切入点，也是在茶文化翻译当中需要密切注意的。基于此，本文对茶文化中的通感现象进行了简要分析，并对其翻译问题进行了科学探讨，希望对相关的茶文化研究、翻译工作者有所启示。

关键词：茶文化；通感现象；翻译

通感，简单来说就是感觉的联通，即通过描写艺术和头脑想象，将视觉、听觉、嗅觉、触觉等不同的感觉相互转移、融合、贯通，达到更好的文学表达效果。中国与茶文化相关的典籍、诗词中，出现了大量的通感现象，用文学的方式将茶文化的意蕴表现得淋漓尽致，让人叹为观止。通感的应用，让茶文化的艺术魅力得到了升华，让茶文化和文学的结合更加紧密。在《茶诗三百首》和《续茶经》中，都不乏运用通感手法的令人拍案叫绝的佳� 研究茶文化，可以将茶文化典籍中的通感现象作为一个重要的突破口，由此可以更加深刻、更加简洁地窥探到茶文化深刻的内涵与丰富的价值，也可以帮助茶文化翻译工作者更好地把握翻译准则，达到翻译过程中表词达意的准确与适当。

1通感现象概述

通感作为一种文学修辞手法古已有之，但其运用需要作者具备深厚的文学功底与良好的文学素养。通过不同感觉形式的相互连通、转移、融合，通感可以把作者所描绘的内容通过多种感知途径呈现在读者眼前，极大地增加了文段的表现力，也有效地丰富了读者的阅读体验，使得阅读过程生动有趣、波澜起伏，如身临其境一般。钱钟书先生曾经对于通感这一文学表现手法有过精辟的论述：“在日常生活经验里，视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉往往可以彼此打通或者交通，眼、耳、舌、鼻、身各个官能的领域可以不分界限。颜色似乎会有温度，声音似乎会有形象，冷暖似乎会有重量，气味似乎会有体质。”这正是通感手法的形象描述，钱钟书先生对于通感的表述，也引起了诸多学者对通感的浓厚兴趣，不少专门研究通感现象的课题才开始出现。近来对于通感的研究不断深入，也得到了不少研究结论。通感现象涉及的学科是比较多的，包括了生理学、心理学、语言学、美学乃至认知学等等，从大的层面来看，通感现象可以是一种修辞方式，也可以是一种认知方式，同样可以是一种人类基于感觉和想象的心理活动。在通感现象中，从触觉领域向其他感觉领域映射的现象是最为普遍的，这也是通感现象中人的感觉由低级向高级、由简单向复杂变化的表现。在人的所有感觉中，触觉是最为简单的，之后由易到难的感觉排列分别是温觉、味觉、嗅觉、听觉、视觉。在不同感觉相互贯通、转移的过程中，人对于事物的感受将会更加深刻、具体、形象，事物给人留下的形象记忆和抽象记忆都将会更加深刻。茶文化兼具形象性和抽象性，运用通感手法表现茶文化内涵，可以说再合适不过了。

2茶文化中的通感现象

在流传至今的中国古代茶文化典籍如《续茶经》以及诸多茶诗中，都大量地出现了通感现象，运用感觉的转移、融通，提升了文学语句所描绘的茶文化的魅力。分析发现，大多数的茶诗以及《续茶经》中，运用的通感手法主要有四种，即触觉向其他感觉的映射、视觉向其他感觉的映射、嗅觉向味觉的映射以及味觉向视觉的映射，并以前两种的使用为最多。大量的通感手法运用，让茶文化典籍的言辞更加生动、形象，也让读者读起来更加津津有味，更加能领会茶文化中的深刻意蕴。

2.1触觉向其他感觉的映射

在前面提到的人的所有感觉的级别中，已经说过触觉是人的所有感觉因此，触觉向其他感觉的映射在通感现象中出现的次数也最多，运用难度也比较小。在中国古茶诗以及《续茶经》中出现的触觉向其他感觉的映射数不胜数，有效增强了文句的感染力。如刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中写道：“欲知花乳清冷味，须是眠云跂石人。”刘禹锡将花乳的清冷触觉运用通感手法转移到了味觉中，实现了触觉向味觉的映射，让人们对于花乳的感受更加形象、具体。又如在《续茶经》第六章中写道：“茶之色重、味重、香重者，俱非上品。”此时作者将触觉转移到了嗅觉中，实现了触觉向嗅觉的映射。此外，触觉向听觉和视觉映射的通感现象也很多，如梅尧臣在《宛陵集茶灶》中写道：“夜火竹声干，春瓯茗花乱。”其中所运用的通感手法就是触觉向听觉的映射。又如高启在《采茶词》中写道：“雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。”运用的通感手法则是触觉向视觉的映射。可见，在中国古茶诗和《续茶经》为代表的中国古代茶文化典籍中，运用触觉向其他感觉的映射的通感手法的地方是非常多的，将陌生、新鲜的描述对象形象、生动甚至有趣地呈现在了读者眼前，通过触觉向其他感觉的映射，通过不同感觉形式的`交织，使读者对于作者所描绘的对象的感受更加深刻。

2.2视觉向其他感觉的映射

在中国古代茶文化典籍中，所运用的通感手法中，以视觉为出发点的映射主要是朝着味觉、嗅觉、听觉等映射，表现出了作者强大的文学功底。相比于触觉，视觉的复杂程度更高，因而视觉向其他感觉的映射也更加复杂一些，但所能取得的通感修辞效果是非常好的，令人读来津津有味。例如，郑谷在《峡中尝茶》中写道：“鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。”其所运用的通感形式，就是视觉向味觉的映射，酒渴、春味等词语，将诗句的文化意蕴提升了一个台阶，让人读来对作者尝茶当时的心境自然而然地产生了共鸣。又如，黄庭坚在《同公择咏茶碾诗》中写道：“要及新香碾一杯，不应传宝到云来。”其中所运用的通感手法，就是视觉向嗅觉的映射，把视觉感受的元素应用到了嗅觉感受当中，增强了诗句的文学感染力。又如李白在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》中写道：“朝坐有余兴，长吟播诸天。”李白所运用的正是通感当中的视觉向听觉的映射，给人以身临其境的感觉。视觉向其他感觉的影响，在中国古代茶文化典籍中的应用同样普遍，因为人对于外界的百分之九十之多的感觉来自于视觉，因而视觉对于其他感觉的映射所能达到的文学表现效果也是最高的，非常有助于读者更好地建立对作者所描写的文学对象的形象化认知。

2.3嗅觉向味觉的映射以及味觉向视觉的映射

相对于前两种映射，嗅觉向味觉的映射和味觉向视觉的映射在中国古代茶文化典籍中出现的次数更少一些，最直接的原因就是嗅觉和味觉都是比较高级的感觉，以其为起点建立映射相对更困难，并且读者理解起来相对难一些，如果运用不当，很可能造成文辞生涩，不仅对表词达意不利，还会降低读者的阅读体验。如灵一在《与亢居士青山潭饮茶》中写道：“岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”作者所运用的正是听觉向视觉的映射方式，将流水的潺潺之声映射到暮色当中，在读者眼前形成一幅生动的、两人在暮色中、流水旁饮茶的画面，让人感叹。又如温庭筠在《西陵道士茶歌》中写道：“涧花入井水味香，山月当人松影直。”作者将水的味道形容为“香”，而“香”明显是形容嗅觉的，这即是运用了嗅觉向味觉映射的通感方式，将井水的清澈、甘甜、清香描写得细致入微，让人读后在头脑中对井水产生的印象更加多元、深刻。可以说，嗅觉向味觉的映射以及味觉向视觉的映射，虽然在中国古代茶典籍中运用较少，并且理解起来较为复杂，但其恰当地运用同样展现出了高超的文辞感染力，让语句的表现力上了一个台阶，也让读者读来获得了更好的文学艺术感受。

3茶文化中通感现象的翻译

通感手法的运用在中国古代茶文化典籍中起到了良好的作用，提升了茶文化的意蕴，丰富了茶文化的内涵，然而在茶文化典籍的翻译过程中，通感现象的翻译却尤为困难。基于中西方茶文化乃至民族文化背景的不同，以及汉语和英语在表述方式、意义范围方面的不同，对于茶文化中通感现象的翻译必须采用更加灵活的方式，将茶文化典籍中运用通感手法的原意准确翻译出来，并尽可能全面地传达原句中所蕴含的深层次含义。这对于翻译工作者来说，是一个不小的挑战，如何在准确性与语句内涵中寻找到平衡� 目前来看，常用的方式是直译和意译相结合，从而尽可能有效地跨越语言、文化、思维、生活经验的差异，达到茶文化中通感现象的良好翻译效果。例如，《续茶经》第三章中写道：“茶味主于甘滑。”可以将此句话翻译为“Thetasteofteashouldaboveallbesweetandsmooth.”在此句翻译中，将茶味道的甘滑翻译为“sweetandsmooth”，就是运用了直译的翻译方式，sweet在英语中的意思就是甜，而smooth在英语中的意思就是滑、光滑。直译的翻译手法，非常有助于维持原文词句意思的准确性，遵循了翻译工作的基本原则，忠实地反映出了原文的辞藻运用方式以及语言组织方式，更加有助于读者细致入微地感受中国茶文化内涵、领略茶文化的魅力。但在实际的翻译过程中，单凭直译是远远不够的，因为很多时候直译只能呈现词句的基本意思，而无法传达词句的深层次意蕴，此时，就需要综合运用直译和意译，达到译文中原文此句意思的全面表现。例如，刘禹锡在《西山兰若试茶歌》中写道：“欲知花乳清冷味，须是眠云跂石人。”对于此句的翻译，就需要用到意译的策略，最合理的译文为“Yettosensethetruescentofsuchdazzlingtea,AStoneGardenrecluselikemeyouneedtobe.”此句译文中，将原文中的“花乳清冷味”翻译为“thetruesenseofsuchdazzlingtea”，运用了意译的翻译方式，因为如果简单地将“清冷”直接翻译出来，完全无法表现出原文所要表达的意思，甚至会让外国读者读起来感觉不知所云、摸不着头脑，而采取此种意译的方式，则可以将原文的意思准确表达到位，虽然未能将“清冷”二字进行准确翻译，但所达到的翻译效果却是最佳的。可见，由于文化因素以及经验因素、语言因素，对于茶文化中通感现象的翻译，确实需要克服一定的困难，需要翻译工作者悉心钻研。唯有综合、灵活、适当地采用多种多样的翻译策略，才能全方位展现中国古代茶文化典籍中通感手法的美感，让国外读者跨域语言文化的障碍，近距离欣赏中国茶文化的文化之美、内涵之美，这对中国茶文化的对外传播来说，是非常重要的。

4结语

作为茶文化中经常出现的修辞方式，通感现象在中国古代茶文化典籍中的大量出现，为人们提供了一条研究茶文化的快捷道路。在多种人类感觉相互转移、贯通的过程中，茶文化的内涵、魅力、意蕴得以充分展现，茶文化所营造的文化氛围、文化感受也更加能够深刻地影响读者。通感手法的应用，升华了中国古代茶文化典籍的文辞美感，也塑造了中古茶文化高大、儒雅、温和的基本形象，成为现代学者研究中国古代茶文化的重要窗口。对于茶文化中通感现象的翻译，虽然具有一定的难度，但只要能将原文中通感现象所描述的意蕴翻译出来，将可以帮助外国友人更准确地、更直接地欣赏到中国茶文化的魅力所在，对外国友人形成的文化冲击是非常巨大的，这将有助于中国茶文化的影响力不断扩大，将有助于赢得更多的、世界范围内的人们对于中国茶文化的认可和欣赏。

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茶文化论文 21

摘要：户外拓展运动对于疏导员工的负面情绪，以及培养他们的团队精神确实发挥着积极的正面作用。但一旦结束这种拓展活动，公司员工便可能重新步入原有的亚健康状态。实践表明，茶文化能与体育文化形成互补的共生态势。二者的共性特征包括：国民心理特征、易参与性特征、个体拓展特征。最终的应用途径为：调研茶企员工的行为现状、理清二元文化的适用范围、增强企业茶文化氛围营造、建立二元文化共生的机制。

关键词：茶文化；体育文化；特征；应用

当前，在开展社会体育活动时十分强调体育精神和体育文化元素，通过向公众注入体育精神和文化，试图提高他们的生活品质和改善他们的心理素质状况。现阶段的社会体育主要以户外拓展活动所构成，而这种户外拓展活动也用于在对组织成员的身心素质的塑造上。为了与当前的经济发展方式转型问题相契合，这里就以针对公司员工的户外拓展活动作为研究对象。实践表明，户外拓展运动对于疏导员工的负面情绪，以及培养他们的团队精神确实发挥着积极的正面作用。但一旦结束这种拓展活动，公司员工便可能重新步入原有的亚健康状态。可见，在员工身边寻找到与体育文化相似的替代物，来使之延伸作用于员工的身心则值得思考。根据笔者的反复比较认为，需要充分挖掘茶文化与体育文化之间的共同特性。

1茶文化的优势分析

结合本文的主题，这里从以下三个方面来分析茶文化的优势：

1.1茶文化的民族性

茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，本身就承载着中华民族的农耕文化和生活文化，以及从中引申出的思想文化。另外，根据我国不同区域的人文特点和自然环境特征，又形成具有区域特色的茶文化，这就进一步表明茶文化具有很强的区域植根性。茶文化正是具有这样的民族性，才使得它符合国人的心理偏好，以及茶文化元素能够与国人的心理因素形成融合。这里所能达到的效果便是，借助茶文化来培育国人良好的心理素质。

1.2茶文化的大众性

以显性元素所呈现出的茶文化具有大众性的特点，如品茗。尽管品茗文化具有区域特性，但这种文化元素已经深入到大众的生活与工作之中。而且，随着“互联网+”时代的到来，茶文化的这种大众性还具有同质化的表现。正是因为茶文化具有大众性的优势，才使得茶文化的思想元素具有广阔的群众基础，并能在相互交流中得到深化。包括公司员工在内的大众，借助每天都需要接触的茶文化来相互交流和分享，便能很好的改善他们的心智模式。

1.3茶文化的个体性

茶文化的个体性也构成了茶文化的优势之一，它主要指向了个体可以在独处的过程中体会和感悟茶文化。那么这里的优势对于公司员工有怎样的帮助呢。不难理解，公司员工时刻面临着工作和人际交往中的压力，从而这就需要他们通过某种方式来疏导自己的负面情绪。借助茶文化的个体性，便能使他们在特定的环境下，通过反思和感悟来进行自我情绪疏导。

2二者共性特征的提炼

通过对茶文化的优势进行分析，可以从以下三个方面来提炼出二者的共性特征：

2.1国民心理特征

尽管现代体育发端于西方，但我国国民在长期的历史发展中累积起了关于体育文化的文化基因，其中就含有“竞合”的文化理念。这一文化理念根源于我国儒家文化所倡导的“和谐共处”的价值观念，也在体育运动中增添了运动本身的竞技要求。同样，我国茶文化也也蕴含着竞合的朴素唯物主义价值观，以万物演变中的竞争关系融合于万物归宗的。统一关系，这本身就体现了竞争与合作的辨证联系。可见，二者的这一共性特征是符合国民心理的。

2.2易参与性特征

本文聚焦于社会体育活动的开展，并具体到户外拓展运动。从实践中可以得出，这种体育活动的参与门槛是极低的，他主要归因于个体的参与意识，而并不对体育资源做更多的考量。同样，茶文化中的品茗文化也具有参与性门槛极低的特征，对于参与者而言关键不是茶叶的品质问题，而是他们是否拥有闲暇的时间和空间。这就如同体育活动那样，需要建立起适合的时空维度。易参与性便决定了，二者可以随时随地的完成对个体心理素质的调适。

2.3个体拓展特征

户外拓展活动和茶文化应用之间还存在着个体拓展上的共性，即个体可以根据自己的需要和想法，独自参与到体育活动和个体拓展中来。前面所提到的通过品茗来建立起个体的反思和感悟行为，这本身就是在思想领域获得了拓展。另外，体育活动尽管外在表现为一种体格的训练，但由外及内的却是个体对心性的修炼。因此，也可以看作为是对自身思想领域的拓展。

3二者共性特征的应用价值

在现实中我们可以分别应用二者的共性特征，来解决公司中的人力资源管理问题。由此，这里的应用价值可从以下三个方面来认识：

3.1调适员工的职业心理

在供给侧结构性改革背景下，减员增效成为了大势所趋。这也意味着，在职员工的岗位压力会逐渐增大，这不仅在于末位淘汰所造成的压力，也在于不断进行业务所带来的压力。那么公司管理层就需要通过某种途径来疏导员工的负面情绪，使他们从被动适应这种变革转变为主动去迎接这种变革，并在变革中获得生机。毫无疑问，无论是体育活动所构筑起的集体文化和个体文化，还是茶文化本身蕴含的要件，都能帮助员工调适自己的职业心理。

3.2优化员工的人际交往

在公司相对封闭的人际环境中，不少员工也因在人际交往中所存在的困境而严重影响职业心理。而疏导他们的这种负面情绪和改善他们的这种人际交往环境，则需要从优化员工的人际交往氛围中来获得。那么体育文化和茶文化所含有的“竞合”理念，以及社会体育活动和品茗的易参与性，这些都为员工提供了相互交流和思想分享的平台。只有在加强交流和提高信息交互频率的基础上，才能最终实现员工人际交往现状的改进目标。

3.3形成员工的自我干预

在更多的时间里，需要员工独自完成自我心理干预和思想境界提升的工作。为此，户外拓展运动所赋予的个体挑战文化，以及茶文化中所蕴含的悟道文化，都可其中，体育文化中也包含着“静和思”的元素，如围棋、象棋。可见，二者的共性可作为形成员工自我干预的重要推手。

4实施途径

根据以上所述，这里以茶企人力资源管理为例，从以下四个方面来构建实施途径：

4.1调研茶企员工的行为现状

对茶文化和体育文化的应用，需要建立在问题意识之上。这就要求我们首先需要调研茶企员工的行为现状。茶企员工的行为现状不仅归因于个体的特质使然，也根源于群体意识和行为导向的影响。在目前的茶企发展困境中，茶企员工普遍存在着焦虑的情绪，这种情绪在很大程度上影响到他们的岗位忠诚度，以及人际交往质量。因此，企业管理层就需要借助茶文化和体育文化来感染员工，使他们能够建立起心理干预的能力来。

4.2理清二元文化的适用范围

本文以茶文化与体育文化的共性特征作为考察对象，在合理应用二者的文化元素时需要理清二者的作用边界。通过已经实施的效果来看，对体育文化的应用可主要针对构建起团队意识和改善人际交互模式之用。对于茶文化而言，则可以应用于建立班组范围内的人际交往模式，以及构建员工个体在非正式组织中的和谐共处生态环境。这样一来，我们在应用二元文化时便可以根据时间和空间条件，合理的进行选择。但笔者建议，应重视茶文化在其中的功能导向。

4.3增强企业茶文化氛围营造

增强企业茶文化氛围营造的目的在于，通过利用茶文化与国民心理特征的融合性优势，来促进企业范围内竞合生态关系的形成。由于茶文化在这里属于企业文化中的构成要件，所以其仍然需要遵循从上到下的文化元素传播逻辑。这里只是站在管理层的视角来提炼茶文化中的核心理念，即在目前的供给侧改革趋势下，应在增强企业内部生态稳定的同时，赋予员工以危机感，并在危机感的促进下来增强他们学习业务、提升职业理念的能力。

4.4建立二元文化共生的机制

这里就需要发挥茶企工会部门的职能优势了，即工会部门应定期组织员工开展户外拓展运动，并将这种运动纳入到人力资源管理范畴。但贯穿于人力资源管理始终的，仍是对茶文化的应用与营造。

5展望

以下再从三个方面进行展望：（1）对企业经营现状的分析。众所周知，提升企业经济效益属于系统工程，因此需要在复杂的内外环境下找到人力资源管理的优化起点。这就要求，需要对企业经营现状展开分析。分析的逻辑路径可沿着“企业市场环境特征———企业经营管理目标———人力资源管理在目标实现中的职能定位”。（2）问题导向下的管理模式。问题导向下的管理模式在于，对于企业常规人力资源管理可以按照既定的方案来执行，而对于那些具有时效性的优化措施则需要在问题导向下来展开。（3）全过程的管理质量控制。人力资源管理在助力企业经济效益提升上需要时间的累积，只有在反复磨合、日积月累后才能真正将这种助力功能充分发挥出来。因此，为了使人力资源管理在长期的工作中不会出现太大偏差，则需要建立全过程的管理质量控制。有条件的企业可以聘请第三方的专家来协助完成这项任务。

6小结

本文认为，在员工身边寻找到与体育文化相似的替代物，来使之延伸作用于员工的身心则值得思考。茶文化能与体育文化形成互补的共生态势。二者的共性特征包括：国民心理特征、易参与性特征、个体拓展特征。最终的应用途径为：调研茶企员工的行为现状、理清二元文化的适用范围、增强企业茶文化氛围营造、建立二元文化共生的机制。

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茶文化论文 22

摘要：随着教学改革的深入，原先的教学模式已经无法真正的达到教育的目的，更无法适应时代的脚步。因此，新课程改革不仅是教育的需要，更是时代的需要。体育作为促进学生身心健康的重要课程，在新课改的推动下，也应该真正的做到实处，成为一门可以培养学生兴趣、激发学生潜能、促进学生健康发展的课程。茶文化作为中国传统文化中最具有影响力的代表之一，若将其精神内涵运用到体育教学当中，必将为我国的体育教学事业带来崭新的生命力。本文就是在这样的背景下，首先对传统茶文化的基本内容进行了详细的介绍，其次对体育教学的现状做出了具体的阐述，最后对在新课改下，如何促进茶文化体育教学工作的开展提出了几点建议，希望对于我国的体育教学工作的开展有一定的启发作用。

关键词：新课改；茶文化；体育教学

近年来，国家对于教育改革的力度不断地加大，对于提高学生综合素质也势在必行。全面实行素质教育已� 因此，在这样的背景之下，实施新课程的改革不仅有利于学生身心的全面发展，更极大地促进了教育事业的进步。茶文化是我国传统文化的珍宝，其精神的指导使我国的众多领域受益匪浅。为了进一步完善和发展我国的体育教学工作，在新课改下，如何促进茶文化体育教育工作显得非常重要。因此，我们应该紧紧地围绕新课改的要求开展一系列的体育教学工作。

1传统茶文化的基本内容

经过了数千年的历史变迁和文化沉淀，茶文化早已� 作为一种极具风格的文化标志，茶文化也以其丰富的文化内容和深邃的内涵指引影响着中华儿女的言行，从某种程度上说，中国传统文化之所以能够流传甚广，与茶文化在世界上传播与发展是密不可分的。推开茶文化的大门，更多的人踏上了一趟关于中华文化与精神的旅程。茶文化的内容以“和”为主引，并完美的融合了儒家、道家、释家以及各大家的文化精髓。它筛选精良的文化种子，力求打造出最深刻、最具韵味的文化格局。“和”的内容包含的范围是非常广泛的，它不仅体现在人与人、人与自然之间的和谐，更注重尊重人内心的感受，注重实现人与自我的和谐。因此，饮茶不仅能够让人的心境更加的平和，更能够使人与人之间的情感得到升华与净化。在当前的社会背景下，茶文化的这一精髓也显得尤为珍贵，更特别的难得。因此，如果能够在新课改的过程中，有意的加入茶文化的内容，不但能够全面的提高学生的文化素养，更让学生在潜移默化的过程中学会为人处世的道理。从某种程度上说，这也是新课改的目的所在。

2体育教学的现状

体育教学不仅要以提高学生的身体素质为目标，更要注重培养学生的兴趣，提高学生的学习能力。在新课改的背景下，体育教学应该面对全体的学生，注重对学生能力的培养和精神方面的灌输。目前来说，我国的体育教学工作还存在着很多的问题。2.1僵化的教学模式和枯燥的教学内容。教育应面向所有的学生，而不是为了选拔个别方面的精英。因此，为了最大程度上面向所有学生，教学的模式绝对不能一成不变，教学的内容也绝对不应该千篇一律。而在目前的教学过程中，由于教师自身都没有受到过科学的、系统的体育教学方面的培训，教师在教学过程中根本无法做到面面俱到，更无法设计出具有特色和吸引力的课程项目。另一方面，由于学生的身体素质和兴趣都有所差别，在结果上学生必然会有不同的表现。而针对不同的学生的学习能力，并不专业的教师也无法做出精准的判断，更做不到真正的因材施教。因此，僵化的教学模式和枯燥的教学内容不仅影响课堂的教学效果，也影响了学生对于体育的学习兴趣。2.2单一的教学目的和淡薄的文化意识。教育的目的绝不仅仅是为了让学生学习一些生硬的课本知识。培养学生的社会实践能力，健全身心的发展才是体育课程存在的意义。在现实生活中，虽然对于体育课程国家已经表现出了关注，但是面对各种各样的压力，教师仍然不能从根本上提起对于体育教学的重视。而教师情绪的不高涨也无法带动学生的学习情绪。由于学习最开始就是以培养学生的学习兴趣开始的，可如果学生缺少了获得学习能力的主动性，就无法真正的学好一门功课，哪怕那只是一个简单的握球的动作。再言之，体育也绝不仅仅是一门室外活动课，只有将文化知识在教学的过程中延伸出去，学生才能够记得更加的牢固。而在这方面，现在的体育教学所做的是远远不够的。学习的目的一旦偏离，就很难找回。而错误的学习目的无疑会让更多的学生进入痛苦的学习旅程之中。

3结合新课改促进茶文化体育教学工作的开展思路

在新课改的过程中，如果想要将体育教学的工作开展的更加彻底，就必须培养学生的主观能动性，并加大对于文化知识的渗透。只有这样，我们才能够真正的提高学生的综合素质。也只有这样，体育教学的工作才算得上是成功的。3.1设计茶艺活动项目增添学生的学习兴趣。为了提高学生的学习兴趣，在原有体育项目的基础上，学校应该设置一些具有文化特色的体育课程。这样不仅有利于引起学生的关注，也可以为学生提供学习传统文化的途径。茶艺活动本身具有非常丰富的内容，在冲、泡、品的过程中，学生的主动动手的能力得到了提高，更可以让学生在过程中感受到浓浓的茶文化氛围，进而体会到茶文化的韵味所在。而在舒缓和谐的氛围之下，学生的学习压力会得到了释放，也会获得平和的心境。通过这种亲身实践，学生能够对中华的传统礼仪有更深的了解，也可以纠正学生对于传统文化的一些偏见。尤其在现在的社会中，有许多媒体都抱怨说中国的青少年对于传统文化的态度非常冷淡，有的甚至对于一些基本的礼仪都不清楚。而崇洋媚外绝不全是学生的责任，在各国文化的共同冲击之下，我们自身也并没有给学生提供更多的教育示范和亲身实践的机会，也许这才是阻碍传统文化继承和发展的主要原因。而只有让学生亲自感受到传统文化的魅力，增加他们接触传统文化的机会，提高他们的学习兴趣，才能够让他们更加重视和信仰自己的文化。3.2加强茶文化内涵的渗透全面掌握体育运动的技能。体育教学具有很大的开放性，而这个开放性绝不仅是因为体育是一门室外课程。开放的环境、开放的心理环境使得体育教学的氛围变得相对轻松。因此，在如此轻松的体育环境之中渗透传统的茶文化，其实是一件并不困难的事情。加强文化内容和体育运动的合作教学，不但能够促进文化知识的吸收，也可以让学生对于体育运动有全新的认识和了解。体育教学并不单纯是动作的示范，更要加强对技巧的指引和技能的培训，只有真正掌握了体育运动的技能，学生才有可能真正的爱上体育运动。同时，在体育活动中，处处都体现着合作的精神。在教学的过程中，老师也应该及时的向学生传达茶文化中所体现出来的团结与协作的精神。完善学生的品格和完健学生的身体对于教育来说是两件同等重要的事情。当然，茶文化的内涵在新课改的背景下也要求教师要尊重学生内心的感受。就像没有完全相同的指纹一样，对于每个学生的评价，教师不能一概而论。每一个学生都有适合自己和不适合的地方，如何发现学生的闪光点，摒除思想上的观念，尊重每个学生内心的感受，并愿意分享和倾听，才是在新课改要求下所需要的教师的品格。3.3尊重茶道精神养成终身体育锻炼的习惯。体育具有很强的竞技性，因此如果能够将茶道精神加入其中，会大大的中和它的这一特性，使它变得更加的文明。对体育来说，赢绝对不是唯一目的，而它的目的是为了让人的身心更加的健康。因此，不管在何时，教师都绝不能将结果作为衡量一切的唯一标准，对过程的注重和对过程中学生们努力的肯定才是老师应该关注的地方。如果偏离了这一主题，就很难将新课改的工作落到实处，教师也无法实现自己的教学突破。茶道主和，也尊重对方的感受。而在大型的体育赛事中，能够赢得观众喝彩的绝不仅是运动员的技能与速度，而更多的是运动员的人格。技能与能力可能引起一时的名声大噪，而只有具备真正的体育精神才可以赢得世界的认同。因此，只有在平时养成良好的体育精神，才可以具备良好的心态，也可以真正发现体育运动的意义所在。也只有这样，学生才能够在体育运动中完全的释放自己的潜力，发现自己真正所擅长的体育运动，养成终身体育锻炼的习惯。

4结语

综上所述，结合新课改促进茶文化体育教学工作的开展不仅非常及时，而且十分的有必要。茶文化的内涵随着时代的进步不断的精进，而在其指引下，我们的体育教学工作也一定会得到理想的效果，我们的教育也会更加符合新课改的要求。而作为未来的主导者，我们的学生不仅会获得健康的体魄，更能够养成良好的学习习惯和优秀的品格。只有这样，教育才能够回归正途；学生才能够得到全面的提高和发展。相信通过本文的分析，对新课改下茶文化体育教学工作的开展会有很大的帮助，也希望我们国家可以早�

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茶文化论文 23

关键词：茶文化；华裔美国文学；影响；吃碗茶

华裔小说《吃碗茶》在华裔美国文坛中占据着极为重要的地位，它是一部里程碑式的作品，小说的整体架构与内涵具有浓郁的中国式家庭小说特点，而同时作品中的很多细节，又展现出了很多西方文学的特色，尤其是其中有关茶文化内容描写，完美地整合了中西方国家的文化。《吃碗茶》最大的'特点，就是以中国传统文化“茶”这一意象入手，展现了作者对当时自己的境遇以及自己所处的这个阶级的态度，可以说是华裔美国文学中不可多得的佳作，它对世界茶文化交流与传承做出了巨大贡献。

1华裔美国文学作品中的茶文化

2华裔美国文学作品中茶文化的具体体现

以《吃碗茶》这部华裔美国文学作品为例，对其中的茶文化进行研究，通过“以小见大”的视角，为人们展现我国茶文化对华裔美国文学的影响：

2.1家庭小说的架构与伦理

2.2“在路上”小说的故事情节

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茶文化论文 24

摘要：茶文化旅游作为文化旅游持续发展的产物，近些年来在我国许多省市广泛兴起。众所周知，杭州是我国著名的茶乡，以丰富的茶文化文明全国。本文将研究目光着眼于杭州茶文化旅游的深度开发，深入剖析了相关背景、发展现状及现存的问题，旨在为杭州茶文化的旅游开发提供一些建设性的思考与建议。

关键词：

一、杭州茶文化旅游产品开发的背景分析

（一）地理优势

中国可谓是茶文化的发源地，我国是世界上最早利用茶的国度，经过几千年的历史沉淀，中国已经形成了内涵丰富、闻名中外的茶文化。我国共有四大产茶区，即华南茶区、西南茶区、江北茶区以及江南茶区，江南茶区以丰富的绿茶资源著称，是我国产茶量最大的茶区。提到江南茶区，不能不提的是浙江省杭州市，杭州一度被国人视作全国首屈一指的产茶大市，每年茶总产量都十分可观，著名的西湖龙井便产自杭州。

（二）茶文化旅游资源丰富多样

杭州气候湿润，宜居养人，西湖龙井茶更是浸润了杭州的灵秀，色、香、味、形兼于一身。自古以来，不少骚人墨客都对西湖龙井赞誉不绝，留下了许多传诵千古的咏茶佳句，不少文人将茶与美人相比，由此流传出了“从来佳茗似佳人”的千古名句。陆羽茶经更是将杭州的茶文化发扬光大。杭州有许多茶文化风景名胜，如狮峰山、虎跑泉、灵隐寺、西湖等，这种集山水泉茶为一体的独特茶文化，令杭州的茶文化旅游资源更为丰富多样。除此之外，杭州地区还汇聚了许多国家级的茶产业研究单位，如浙江大学茶学系、中国茶叶学会、茶文化研究会、中国茶叶博物馆等，这些研究单位的汇集，能够为杭州地区的茶文化发展带来不可多得的科研力量与理论基础，有助于当地茶文化旅游的长存发展。

（三）政府对当地茶旅一体化给予了高度重视

从政府角度来看，杭州市政府给予了茶文化旅游开发高度的重视，相继制定了茶业名牌发展战略，努力将西湖龙井茶推出国门，此外，还积极地引导茶旅一体化的建设，使得当地的茶文化与茶旅游融为一体，使得城市旅游业依托茶文化的发展更富生机，二零零五年，杭州获得了“茶都”的美称。随着近些年的发展，杭州已� 随着人们物质水平的提高，人们对于精神层次的追求越来越高，面对着忙碌压抑的城市生活，许多人都萌生了呼吸自然、愉悦身心的渴望，在这个背景下，茶文化旅游应运而生。由于茶的独特特征与历史定位，许多人将其视作自然的象征。当游人漫步在茶香云绕的茶园之中，感受着自然的馨香，舌尖是清茶久久不散的韵味，这种人与自然融为一体的感受是当代旅游者都不能拒绝的境界。杭州当地政府正是关注到了这一点，当前已经将茶楼

二、杭州茶文化旅游开发现存的问题

尽管杭州拥有着茶文化旅游开发得天独厚的优势，经过当地政府的引导已经取得了一些成绩，但是综合来看，杭州茶文化旅游仍然处于探索阶段，在许多方面都存在着一些不足与问题。

（一）宣传力度不够，茶文化游客稀少

以中国茶叶博物馆为例，该博物馆坐落于历史古都杭州，是一所茶文化专题博物馆，但是当前该馆门可罗雀，不仅游客稀少，连工作人员也寥寥可数。透过这一现象，我们应该看到更深层面的问题，即当地政府对茶文化的宣传力度不够。尽管杭州曾经举办过多次茶事活动，但是由于多渠道的宣传工作没有到位，从而导致了杭州茶文化仅仅在旅游节的时候昙花一现，平常则无人问津。此外，并没有将茶文化的深度内涵充分发掘，从而导致游客对茶的理解过于片面，仅仅将其等同于高雅的“解渴”，并没有深刻认识到茶文化旅游的社会价值与文化价值。这也是导致杭州茶文化旅游没有达到预期效果的主要原因。

（二）独立的茶文化旅游线路开发不足

杭州是我国东南部重要的产茶地，该地的茶文化具有着源远的历史印记，较其他产茶地具有着极为独特的先天优势。但是纵观当前杭州的茶文化旅游绿线开发，可以发现尚未形成独立的茶文化专项旅游线路，这一不足严重制约了当地茶文化旅游的开展。此外，当地开展的龙井茶文化旅游活动在形式与内容上都过于单一，仅仅靠茶品购物、采茶炒茶与品茶观艺很难吸引到大量的游客。当前杭州茶文化并未形成自身独特的卖点，没有深入发掘当地特色与旅游优势，从而导致茶文化资源的浪费。

（三）缺少高素质茶文化旅游专业人才

茶文化作为高雅的代名词，相关旅游活动的开展也是以让游客享受超然的精神体会为主打的。但是仅仅靠游客自身的感悟是无法领会深层次的人生境界的，必须依靠高素质的茶文化旅游专业人才来继续拧讲解与引导，才能使游客真正获得物质享受之外的精神体会。但是，纵观当前杭州地区的茶文化旅游人才现状，可以发现，当地的旅游专业人才十分匮乏，并未形成较为浑厚的茶文化旅游软环境。杭州地区开设茶文化课程的院校也十分有限，尚未具备较强的茶文化专业性。

茶文化论文 25

1中国茶文化与现代行政管理衔接的重要意义

茶文化论文（最新28篇）

2中国茶文化对现代化行政管理的影响

2.1对管理理念的影响。

管理具有制度性、规范性、时效性等。而我国的制度管理在受中国茶文化的熏陶后，则更倾向于刚柔并济的管理，在保证制度性、规范性严谨的同时，仍包含人文主义色彩。自古以来，历史的长河里中国始终坚持构建和谐社会的理念，始终发扬礼仪传统，重视以礼治国、以德育天下，对于任何事情以情为先，在理法中进行解决。儒家思想文化的影响在我国根深蒂固，这就使得情字首当其冲，成为事情处理的第一步，有情有礼才有章法。时至今日，现代化管理理念始终受到茶文化的影响，坚持以人为本，重视人性管理。始终坚持“正己化人，诚敬谦和”的管理原则，因此，管理中凸显人文化色彩，管理就有和谐的氛围。

2.2对管理目标的影响。

受到利益的驱使，管理目标会存在一定的狭隘性，直接与利益挂钩的管理总是存在局限性。对此应当在现代化管理时充分制定与现代化进程相符的管理目标，使其符合经济社会发展的需求，更与实际国情发展相贴近，保证管理的可持续性发展。这就使得管理的目标不能局限于眼前的利益，还需要充分与中国茶文化想衔接。当管理目标受到儒家文化熏陶时，会更加具备人性化的色彩，不仅是追求最大化的`利益，还是符合人性基本需求的可持续发展的目标。当管理目标受到法家思想熏陶时，管理目标更具规范性、谨慎性。会在严格遵守制度规范的前提下谋取利益，若利益不符合规范甚至会被放弃，不会出现违规之举。而管理目标受到道家思想熏陶时，则在兼具利益性的同时，还具备一定的道德性，就制定符合社会发展需求的道德管理目标。

2.3对管理过程的影响。

根据社会主义经济发展的要求与需求，中国茶文化势必会对现代化行政管理进行一定的影响与融合。在现代化社会发展进程中，始终要求构建和谐化发展的社会，这是充分体现了中国茶文化中的“道家思想”即无为而治。在进行管理时做到简政放权，将实际权力下放，保证各个管理环节具备有效的管理机制，进而提升整体管理的能力，保证管理过程的有效性，凸显管理的效果。在茶文化理念中，环境的改变会影响人的发展，即人的性格会受到诸多外界因素的影响而发生变化，对此管理者可充分进行应用，在管理过程中，运用适当的管理方式，对人的性格进行改变，因此，在实施管理时，需要具体问题具体分析，对不同的特定事件采用具体化的针对方案，保证管理措施的有效性。

3继承中国茶文化，加强现代行政管理建设

3.1了解茶文化内涵，提高行政管理意识。

从古至今中国茶文化博大精深，各种思想融会贯通各有特色，因此，行政管理者在将中国茶文化融入到管理过程中时，应当先要了解茶文化内涵，领悟其精髓，并且主动的应用中国茶文化而不是跟着别人的脚步进行模仿使用。对于中国茶文化的内涵应当层层了解，不仅要重视儒家文化内涵，更要时法家与道家的影响。在管理过程中，充分领悟到儒家的“仁义、礼乐、中庸、忠恕、仁政、德治”将融汇贯通到行政现代化管理中，提升管理者的现代化意识。利用“法家”的“依法治国”思想，树立管理行政的法治理念。通过“道家”理念的无为、自然、道法、天性等核心思想，坚持凡事讲求方式方法，刚柔并济，是现代化行政管理根据具体情感而实施，提升方法的有效性，增加现代化行政管理的方法化。

3.2营造管理者与被管理者和谐关系，努力实现管理目标。

在中国茶文化中始终坚持儒家的”中庸思想“多以自我中庸理念强调不偏不倚，位于中间，不要极端。这种思想与行政管理结合在一起，实际上就是不能有所偏向，保证平和待人，营造管理者与被管理者之间和谐的关系。在现代化行政管理中，人与人的交流与相处是管理的关键环节，因此需要管理者采用适当合适的方式营造和谐的关系，管理不以个人意志为转移，秉持一视同仁的思想，客观分析问题，实事求是。管理要凸显“人”的价值，以发展人的能力为目的，创建和谐的管理环境。

3.3“以人为本”，完善管理过程体系。

在现代化高科技时代，始终坚持“以人为本”的管理理念，科技是发展的源泉，但是科技的研究与使用者也是人类，因此，人类是保证社会进步的基本前提。因此，在进行和谐化社会管理时，始终要坚持行政管理“以人为本”，保证实现社会行政管理的现代化目标。在进行现代化行政管理时，需要使管理过程始� 坚持大众利益为根本的管理模式，顾大局舍小家，充分发扬大无畏，利用”以人为本“对管理过程的各个环节进行完善，并充分将中国茶文化与现代化行政管理进行衔接，可有效的促进管理水平的提升，加快管理过程的现代化进展。有助于实现我国现代化管理的阶段性目标，保证管理的有序化发展。可见，利用中国茶文化衔接现代化行政管理是重要而高效的行政管理发展途径。

从茶文化视角开展行政管理，其目的是提升行政管理科学性、先进性，是为了丰富管理者管理思维，提升其人文修养与人文管理意识。借助中华民族传统文化的强大号召力、行为导向力以及文化渗透力，实现人们行为、思想的柔性过渡，这样不仅可以避免强制性管理所带来的负面影响，而且还能够更好地统一思想，并实现中华民族传统和文化的传承。

参考文献

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[3]赵兴华，彭建交。论茶产业发展过程中行政管理职能的作用[J]。福建茶叶，20xx，38(07):217-218.

茶文化论文 26

摘要：

本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。

关键词：

茶文化；茶艺教育；结构体系

1、茶文化教育概述

文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已� 随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。

2、茶文化教育的研究领域

茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时代的发展需求。

2.1茶艺专业的目的是满足社会需求

随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的岗位，茶艺茶艺作为现代社会发展的需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺是无法真正确立起地位的。

2.2茶艺专业课程的构成

无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，主要的课程知识结构包括以下几个系列。首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发展经营，主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学，主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社会学的角度对饮茶的形式、制度和技术等方面进行研究。最后是茶史学，主要包括茶文化发展史、茶文学、茶与哲学思想等内容，是从不同的角度学习饮茶文化及相关的文学艺术研究。

2.3茶艺内容的相关性

茶艺教育是具有茶文化特征的专业教育，教育内容与知识结构的研究对象相一致，二者不仅发挥着不同的作用，而且具有一定关联性。首先，茶叶学是茶艺教育中的基础内容，也是茶艺课程中的基础内容，主要研究对象是茶叶，只有以茶叶作为科学基础，才能使茶文化得到稳固的发展，茶艺教育才能经得起检验。茶叶也是茶艺教育中最具实物特征的文化代表。茶叶的研究是极具知识性与艺术性的学科。其次，茶史是茶艺课程的主干内容，研究对象是饮茶文化历史。由于中国茶文化博大精深，历史悠久，茶文化的研究包括了史学、文学以及哲学等综合内容，厚重丰富的茶文化内涵，进一步促进了茶文化艺术的繁荣发展，对社会经济发展有一定的促进作用。再次，茶艺学作为一门工具性学科，主要以茶的行为实践作为研究对象，因此具有极强的实践性和实用性。茶艺学是一门综合的实践学科，主要是以茶史为基础背景，利用茶叶这一实物，演绎出丰富而具有创造力的饮茶方式，同时对茶叶的生产经营、经济发展都有较积极的推动作用。茶艺是一门特殊的文化学科，也是体现茶文化的重要形式，从茶文化的角度进行分析研究，进一步丰富了茶文化的知识结构与表现形式。最后，茶经营学也是茶艺教育中的一项重要内容。研究对象是饮茶的经济法则。经济的发展与文化密切相关，学生在接受茶艺教育时，不仅要符合发展需求，更重要的是能够在未来的职业发展中获得专业的提升与肯定，并从职业发展中获得经济收入。茶艺教育具有极强的专业性和教养性，因此，将茶文化与茶经营学相融合，使茶文化能够在现代经济发展中激发出更鲜活的力量，才能有效促进茶艺的良性发展。

3、茶文化在茶艺教育中的价值体现

茶文化具有较高的实用价值和审美价值，通过茶文化的渗透，茶艺教育能够与人类的本性更加协调，使人在真善美等方面获得更好的融合发展。茶文化的价值与茶艺目标价值是相一致的，这也使茶艺教育的意义更具典型性。

3.1真的价值

茶艺教育是一门实物教育，是以茶文化为基础，具有求真的价值体现。主要体现在几个方面：首先，是对客观物质的求真。茶文化是以茶叶为载体，通过对茶叶的质量鉴别、冲泡技术、品饮方法的学习和研究，对其内在的规律进行归纳总结，以获得其真的价值所在。茶文化的这一价值体现在茶艺教育中得到充分的体现。茶艺作为一种茶文化艺术形态，在教育实践中也要求学生要遵守物质求真的价值观，以获得更真实有效的科学规律，有助于对茶文化知识的学习与掌握。其次，是对健康的求真。茶不仅是人们生活中的主要饮品，更有益于人体健康，通过多项科学实验证明，茶叶中含有多种对人体有益的物质。茶的养生功能被不断的推崇，使茶成为世界上的健康饮品之一。最后，是对历史文化的求真。文化与历史是相互融合的，文化就是历史，历史也是文化，虽然历史不可重演，但可以通过茶文化延续历史，使茶文化的历史得以还原，从茶文化史中可以更真实地看到中国文化的精彩一面。

3.2善的价值

茶文化中有善的价值内涵，这也是儒家思想所倡导的至诚为德，尽性是善。在茶文化中，有尽茶之性和尽茶具之性，即再远大的理想也要通过实践而实现，而在实践过程中，要通过至诚来实成人与物的情感连接，实现人与自然的和谐统一。文化虽然是历史的还原与再现，但始终离不开现代人的思想与感觉，茶文化有深厚的茶德精神，从特性到人性，最终体现了天人合一的价值，这也是善的价值最形象的体现。茶文化不仅是文化的体现，也是人们价值观的体现。只有满足人们的生活习惯和饮茶习俗，才能与人们的生活意义相符合。同时，通过专业化的茶艺形态，能够促进人们的完善生活，体现人们的价值观，在继承了历史文化价值的同时更明确了生活的信念，使人们的生活理想超越了生活的人文意义。茶艺教育既营造了一种独特的茶文化氛围，同时也为社会生活的平和高雅塑造了文化榜样。

3.3美的价值

美是人类的天性，是一种修身养性的体现，是人类对自由的想象与追求。茶艺中展现出的独特艺术魅力正是茶艺之美的体现。茶艺之美是形式与内容美的统一，展示茶艺形式的同时也体现出其内在美。茶艺的形式美主要是由茶、水、器、环境的组成，茶艺的内在美实质上是泡茶的意境之美，茶艺活动体现了一种人与茶相融的意境之美，是最接近生活的艺术表现。茶艺之美主要包括外在美与内在美。外在美主要体现在茶叶、茶具、茶环境、茶技艺之美。内在美是指茶体现出的人格之美，以儒家思想为基础，以提升茶艺的修身养性之乐，实现人与茶的和谐。通过茶艺教育，能够培养学生丰富的人生情感，情顺万物、对应自然等思想情感。茶文化体现了怡情养性的和谐之美，茶文化的美是规范的美，是高洁的美，是自然的修养，是对于人生的无限憧憬与热爱。

4、结束语

茶文化是中华文明与智慧的结晶，是人们在几千年历史文化发展中形成的独特艺术形态。以茶文化为基础和支撑，为茶艺教育提供了鲜活的样本，使茶艺的外在形式和内在思想之美得以体现，对于学生专业技能与人文素养的培养有着积极的影响力和价值。

参考文献：

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茶文化论文 27

摘要：17世纪中叶，茶叶由凯瑟琳公主带入英国，成为英国贵族的饮品。几百年来，茶饮已发展成英国的全民饮料，由此也形成了熠熠生辉的西方茶文化。一方面，英国的文学作品推动了西方茶文化的发展。另一方面，英国文学作品也折射了西方茶文化的各个侧面，包括茶叶的药用价值、茶饮的美好时光以及茶事的历史变迁等。

关键词：英国文学；西方茶文化

1西方茶文化发展历程

西方国家第一次接触“茶”这一概念始于16世纪葡萄牙传教士克鲁兹所著的《中国志》。其间记述了这样的文字：“如果有人造访某个体面人家，那习惯的作法是向客人献上一种他至今葡萄牙人仍然将这种饮料的发音称为Cha.这是西方国家首次接触中国的“茶”文化。此后，意大利传教士利玛窦在《耶稣会士利玛窦神父的基督远征中国史》也记述了中国的饮茶习俗。该书风行于欧洲，较大规模地向欧洲传播了中国的茶文化。荷兰人真正地将茶叶实体输送至欧洲各国，促使欧洲产生并发展出绮丽多姿的茶文化。17世纪初，荷兰商人凭借航海优势，将茶叶从中国的厦门运至印尼爪哇，并转运至欧洲各国。到17世纪中叶，茶叶已经在荷兰、法国、德国、葡萄牙等国家作为贵族饮料流行开来。在英国，茶最初作为治疗昏迷、虚弱的药物所使用。直到17世纪60年代，英国才开始将茶作为一种饮料看待。1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世。同时，她将一小箱茶叶作为陪嫁的一小部分带到了英国。很快，英国王室喜欢上了这种新奇的饮料，饮茶成为宫廷中最时髦的社交礼仪。19世纪20年代，英国开始在其殖民地印度大批种植茶树，加工后运送至英国，茶叶价格不断下降，茶叶走入了英国百姓之家。几百年的沉淀使得英国发展成独具特色的茶文化。在茶叶种类的选择上，英国人偏爱红茶。这与当地海洋性气候有着密切的关系。英伦三岛常年阴冷潮湿，需要用红茶的暖性进行中和。在饮茶时间上，英国人不同于中国人随时冲泡茶叶，他们一般只在上午10点-11点与下午4点-5点饮用上午茶与下午茶。这种安排是将饮茶作为休息，以舒缓上午与下午工作的疲劳。同时，饮茶时配有糕点，具有正餐前补充能量之用。在茶道精神上，中国追求的宁静与和谐，英国追求的是高贵与优雅。英国人通过饮茶彰显生活品味与精神格调。

2英国文学作品与西方茶文化关系

文学作品是形而上的艺术，茶文化是热气腾腾的生活。现实世界中，总是先有了西方人饮茶的习俗，才有了反映该习俗的文学作品。文学作品主要有诗歌、散文、小说、戏剧、童话等多种形式。在英国文学作品中，以上五种形式均有对于西方茶文化的反映。例如：诗歌中有埃德蒙沃勒的《论茶》、纳尔姆泰特的《灵丹妙药：茶诗两篇》；散文中有约翰普里斯特利的《大众化价格》与乔治奥威尔的《泡一杯好茶》；小说中有凯瑟琳曼斯费创作的《游园茶会》与《一杯茶》；戏剧有弗朗哥泽菲雷里的《与墨索里尼的女儿喝茶》；童话有朱迪斯克尔的《老虎来喝下午茶》等。以上仅是以茶为主题的英国文学作品，还有更多并非以茶为主题，但多处涉及西方茶文化的文学作品。比如英国大文学家狄更斯创作的小说《匹克威客外传》共有86次提及“茶”字，多处以茶烘托气氛、刻画人物；英国文学家萨克雷的小说《潘登尼斯》共有30多处描写饮茶场景，作者用自己细腻的笔法展现着维多利亚时代饮茶的习俗。事实上，英国文学作品与西方茶文化的关系并非局限于反映与被反映的关系。就如同女权主义者的文学作品不仅反映了女性悲苦的生活境遇，也唤醒了部分女性认清了自己的处境，开始抗争，不断胜利。英国与茶相关的文学作品既反映了西方茶文化的现实，在一定程度上也推动了西方茶文化的发展。英国文学家乔治奥威尔于1945年曾创作出著名散文《泡一杯好茶》，总结了11条“茶道”。比如：应当喝印度茶或者锡兰茶，中国茶缺少振奋作用；茶叶应直接放入茶壶之中，过滤网、茶包都会阻碍茶叶真味的散发；泡茶时应用茶壶去接热水，而不是将热水倒入茶壶；先倒茶，再加奶，程序不能颠倒；除非是俄式茶，否则茶都不应该加糖。这篇散文具有较高的文献价值，展现了20世纪中叶英国人饮茶的基本方式与态度。同时，散文也引起了激烈的争论，人们对于是否应该遵循乔治。奥威尔的意见各执一词。尤其对于是应该先加茶还是先加奶的问题，一直争论到今天。乔治奥威尔的散文为人们饮茶时提供了重要的谈资，也推动了茶文化的发展。

3英国文学中折射西方茶文化

英国自从有了茶，便有了与茶相关的文学作品。1662年，凯瑟琳公主嫁入英国皇室，带来了茶叶。1663年，英国政治家埃德蒙沃勒便创作了英国第一首以茶为主题的诗歌《论茶》。西方茶文化不断发展，英国的文学作品也在不断折射着西方茶文化中凝结的药用价值、美好时光与历史变迁。3.1折射茶叶的药用价值17世纪初，英国的水手在中国发现茶的药用价值。几包“树叶”可以治疗病人的昏迷与虚弱。英国的水手将茶引进，并作为药物在商店售卖。茶在英国最初就以药物登上了历史舞台。此后，凯瑟琳皇后将饮茶习惯带入了英国，也十分强调其药用价值，认为时常饮茶可以永葆青春。因此，英国有许多文学作品展现了茶文化的这一侧面。英国剧作家、诗人纳厄姆。泰勒的诗歌《灵丹妙药：茶诗两篇》便是这其中典型的一篇。该诗强调了茶作为药物的重要属性。诗歌不遗余力的赞颂茶对身体健康的重要作用，称茶为健康之饮，也是灵魂之饮，既能够治疗疾病，也能帮助人们变得更加美丽优雅。诗歌想象丰富，瑰丽奇绝，通过具有浪漫主义的神话传说展示了茶的药用价值。英国著名作家彼得莫妥的'诗歌《赞茶诗》也十分强调茶叶的药用价值。整首诗歌将茶与酒做对比，最后希腊青春女神赫伯建议人们用茶取代酒作为日常饮品。彼得莫妥赞颂茶是甘露与缪斯，是自然的财富与令人愉悦的药物。茶是健康的承诺，又如初恋之美好。茶与酒不同，酒只能越喝越醉，对人们伤害很大；茶却是越喝越快乐，越喝越健康。最后，茶战胜了酒成为了赫伯推荐的饮品。英国的文学作品折射了茶作为药物登陆英国的最初属性。3.2折射茶饮的美好时光在英国，饮茶的时间基本固定在上午的10点到11点以及下午的4点到5点。这一段时间称为“茶歇”，以疏解紧张的工作带来的疲惫。大家品着红茶，吃着点心，精神放松，谈天说地，共度美好时光。英国的文学作品对于这种闲适温馨的时光也多有描述。乔治。吉辛的散文集《四季随笔》中便有这样的片段。“每天，我最快乐的时候，无疑是喝下午茶的时候，闲适而温馨。”“红茶的香味悠悠然飘进了书房，我放下书本，走向了客厅。”“管家走进来了，她端了茶盘与果盘，肃穆中带有几分微笑，看起来心头暖暖的。”这些文字回忆了下午茶温馨和谐的家庭氛围，展现了“我”对下午茶的认可与喜爱。人们喝茶不为解渴，不为治病，心中无丝毫牵挂，忘却一切烦恼，穿着舒适衣服，吃着甜美茶点，享受恬淡的氛围。英国的散文家约翰。普利斯特里在他的散文《为乏味的客人辩护》中也有类似的描写。“黄昏时分，我点燃了炉火，也拿出了茶叶与点心。温暖的炉火映照在你我的脸上，一切都是那么和谐与舒适。”我们可以想象下午茶的美好与惬意，心中充满着温暖与憧憬。这种惬意的时光的描述与散文最为搭配。作家们往往通过散文的隽永展示饮茶的惬意，二者相得益彰。3.3折射茶事历史变迁世界上唯一不变的就是变化。茶叶从17世纪中叶进入英国，已经走过了三个半世纪的历程。西方茶文化在300多年中不断发展，不断演变。这些发展与演变可以在英国的文学作品中寻找到直接的证据。最早的时候，茶叶仅为英国皇室与贵族饮用。茶叶可在19世纪20年代之前，茶叶尚未在英国平民家中普及。那时，茶叶以及与茶叶相关的茶具均被平民视为奢侈品，可我们看查尔斯。狄更斯的长篇小说《匹克威客外传》中描写老劳伯斯对于各类茶具的态度。每到节庆、典礼等盛大场合，老劳伯斯肯定会拿出银茶壶、奶油罐、糖罐来擦拭干净，放在桌面上，美美地看着。有时，他会说，等女儿结婚了，这些美好的茶具就都是女儿的财产了。老劳伯斯十分喜爱这些精美的茶具，将其视为珍宝，并作为女儿陪嫁的一部分。然而，1826年，英国人在印度发现了大量茶树，并予以种植，使得英国茶叶进口数量大大增加且价格大幅下跌。到20世纪初，即使非常贫困的家庭也能够喝得起曾经是贵族专属的茶叶了。茶叶作为曾经的稀缺产品，飞入了英国的寻常百姓之家。这一过程在约翰。普里斯特利的散文《大众化价格》中有着清晰的描述。“只要花几个铜板，一千把锃亮的茶壶当中的一把，你便可以享受它一个小时。”“在19世纪，这些人要去昏暗的小咖啡馆，或者是小饭店，这种奢侈与闲适是他们这类人享受不到的。可是现在是20世纪，这是一座豪华的建筑物，你可以在里面喝茶，吃糕点，对谁都不羡慕。”我们看到这些文字，体会20世纪初英国平民的饮茶乐趣。

4结束语

茶既是英国的饮品，也是英国人的生活方式，渗透于英国人民的方方面面，也展现于英国的文学作品之中。透过这些文学作品，我们可以了解几百年来西方茶文化的温馨美好与历史变迁。

参考文献

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[5]胡晓玲。英国文学作品中的茶文化[J]。福建茶叶，20xx(9）381-382.

茶文化论文 28

摘要：茶文化中最为重要的恰恰就是一种和谐为本的核心思想，这种和谐为本的核心思想，对于健康保健专业的学生思想道德教育，与思想行为参照至关重要，而茶文化中的团结协作之道，更是处世的终极之道。个体成就的大小，大而言之，应归结为个体的思想道德修养；小而言之，其实就是茶文化之道的一种运用之妙。

关键词：茶文化；健康保健；思想道德教育

茶可以说是大自然对人类的一种最无私、最美好的恩赐。茶的品饮之道以宽为其体，茶的品味之道茶文化之中既包含了以茶示敬之仪，又包含了以茶养廉之义，同时，亦包含了以茶明伦之志，并且，更包含了以茶教化之理。

1茶文化崇高的和谐为本的核心思想

1.1茶文化中生态自然的和谐

所谓道法自然，茶依自然而生，集天地之美，蕴超然之气，独得自然和谐之机。茶之一物，深刻蕴含了天地有大美、四时有明法、万物有成理的自然哲思。大自然本就是和谐有序的浑然一体。而茶荈则孕育于自然，凝聚了生态自然中的山川之灵秀，与日月之精华，因此，茶荈既是大自然和谐产物，又是大自然和谐的表率。和谐既是中华民族弘传了数千载的传统美德，又是中华民族传统文化之中的精髓所在。儒释道三教都将学究天人之际的和谐，视作一种最高的智慧与境界，这是中国所特有的辩证思维精要，这种辩证思维精要，恰恰与茶文化的内涵不谋而合，同时，二者之间皆存在着在道法自然方面的与自然至理的深度融合。

1.2茶文化中人与自然的和谐

茶之一字，草在上，木在下，而人居其中，由此可见，茶文化其实是一种人在草木间的悠然禅意，人即便是栖身于闹市之中，啜一盏茶亦能得人在草木间的山水之韵。显然，这种人乐活于草木之间的物我玄会的和谐，才是茶文化的至高境界，同时，这亦是人与自然一期一会和谐相处的至高境界。茶文化既饱含着生态自然的自体和谐智慧，同时更饱含着人与自然的一体化和谐智慧。茶文化中人与自然的天人合一，恰恰是中华传统文化中孜孜以求的一种崇高境界，这种崇高境界以返朴归真，融于自然为根本诉求；以学究天人与自然达致的精神统一和和谐为基本标准[1]。在茶文化中，取材于自然、畅饮于自然、乐活于自然才是茶文化的最高境界。

1.3茶文化中的人本和谐

中国是世界上唯一的文化渊源薪火相继达上下五千年的文明礼仪之邦，礼仪的美德已� 人在草木间联结起了茶与人，事实上，人与社会其实更有着诗意的牵系与禅意的联系，数片青叶所承载着的又何尝不是一碗清香四溢的人生，此即所谓饮茶知味。由此引申开来，即是一种人自我本体的身心和谐，以及人与人之间的和谐。首先，茶之清能够成就为人之清与为官之廉，其次，茶之和则能够实现个体与他人的和睦、团结、友爱、理解，最后，茶之礼则能够完善个体与社会的一体化的融洽与和谐。

2茶文化对思想道德教育的影响

2.1茶文化对思想道德教育的协作精神感召影响

茶文化中的和谐为本，既是以一心融于天地万物的负阳抱阴，又是我中华各民族一体和睦的相亲相爱，同时，更是整个社会和谐共处的相依相存。对于健康保健专业的同学而言，未来工作过程当中，必然要较其他专业更频繁地与社会打交道，在与社会打交道的过程之中，礼仪自然首当其冲。社会交往中的个人礼仪，是衡量个体道德程度、思想深度、品德高低的重要标志。

因此，以茶道的和谐为本的核心思想，作为健康保健专业同学的思想行为参照，能够使得同学们以茶道通晓人道，学会并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的团结协作精神更是值得大力弘扬，在茶道的表演实践过程当中，我们知道，通常需要多人紧密合作方能更好地完成，在合作过程中，亲密无间的团队意识与精诚合作的协作意识更是增强同学们相互之间紧密团结的金钥匙。

2.2茶文化对思想道德教育的精神境界影响

茶作为一种文化载体，不仅承载着人类数千年的物质文明，而且更承载着人类数千年的精神文明。中国的茶文化在其数千年的传承历程中，早已形成了围绕着人、水、器、艺、境、茶六要素的独特审美情趣，这种审美情趣是其他任何事物都无法替代的。

置身于闲适自然之境，取自然纯静之水，以自然锻烧成就之器，煮清香芬芳之茶，品怡情怡心之韵，全身心地融入到茶文化的秘境，真切地感受由自然传递至茶，由茶传递至人，由人传递至整个社会的那种整体和谐、整体愉悦、整体温馨的无上精神境界，这种精神境界，能够令健康保健专业的同学们，不仅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的过程中受益，而且亦能够由同学们向周围以一盏清茶传递茶文化的馨香于世人。中国的茶文化之中，有着太多的可供健康保健专业同学汲取的思想道德教育精粹。将茶文化融入到思想道德教育大系之中已是势在必行，茶文化中的乐活精神，更是能够赋予同学们以茶道领悟生命，以茶道缓释人生，以茶道增进沟通等其他学习过程中所无法体悟到的人生真谛。

3茶文化在思想道德教育中的运用

3.1茶文化在思想道德教育的心志与意志修炼中的运用

茶文化中的和谐思想对健康保健的同学们而言，有着正能量引导的影响，同时，茶文化所潜移默化熏染陶冶的情操，更能促进同学们的精神境界与审美修养的全面提高。而茶文化中的礼仪的运用则能够令健康保健专业的同学们收获一份茶文化中的冲淡宽仁的礼仪精神，以及纯洁雅致的性情本真。对于健康保健的同学们而言，不仅应关注身体的健康保健，而且更应关注心灵的健康保健，在人生的许多关键时刻，在人生的许多成败瞬间，其实起决定作用的恰恰就是人的心灵，亦即人的思想道德情操，由此可见，茶文化的陶冶情操的身心综合修养的运用，将为健康保健的同学们未来的人生带来意想不到的成功。并且，从健康保健的视角而言，身心双健才是一种真正的健康状态。而茶文化透过思想道德的潜移默化式的教育，对心灵的滋养则更加能够令同学们保持平和、喜乐、慈悲的心境，从而形成一种逆境中不屈服，顺境中不失足的坚忍、顽强、愉悦、昂扬的心志与意志[2]。

3.2茶文化在思想道德教育的心志与意志修炼中的运用

教育不仅应着眼于知识技能，而且更应着眼于对知识技能起内驱作用的人文思想素养与心灵世界的本质提升。茶宜静而唯宁静方能够致远，茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大学时期既是大学生朋友们心志与意志渐趋成熟的重要阶段，又是心理健康与心理平衡的极为重要的与社会开始反复交互的调试阶段。这一阶段的大学生朋友们从表象上而言可能是意气风发的，但是从心理层面而言，则显然仍处在整个世界观建构的最为关键的阶段，这一阶段由于新时期新常态下扰动因素较多，因此，在这一至关重要的阶段中，任何一点小小的偏差都极有可能侵蚀整个世界观的基础。可见，在这一举足轻重的阶段中，运用茶文化的深厚底蕴所涵养的正确的人生观、道德观、价值观等，帮助这一阶段的大学生朋友们建构起正确的世界观，显然对于完善大学生朋友们的整个人生有着极为重要的意义。而在进一步的思想道德教育的完善化过程之中，同学们更宜学习，学习茶的既芳且芬；更宜学习茶的馥郁内蕴；更宜学习茶的轻标敦本[4]。

4结语

茶文化中深刻蕴蓄着个体思想道德涵养，与社会和谐大同的教化旨趣。而道德涵养与和谐大同显然最能够体现，亦最能够代表茶文化的精髓。在数千载的诸家思想的共同灌溉之下，茶文化与诸家思想的深度融合更使得茶文化在传统文化中占有重要的一席之地。茶文化中最为重要的就是和谐为本的核心思想，以这一核心思想为基础，由个体思想道德的自觉觉悟向社会传递正能量将使得茶文化在新时期绽放出更加绚烂的思想光华。同时，茶文化与思想道德亦是相辅相成的，积极弘扬茶文化，并将茶文化不断地应用到大学生的思想道德教育中去，显然是一种必要的双赢式做法。

参考文献

[1]张娟玲，李秋红。探究茶文化教学对大学生人文素质和思想道德的影响[J]。福建茶叶，2016(10):229-230.

[2]张燕。茶文化和思想道德关系略论[J]。福建茶叶，2016(7):340-341.

[3]颜坤。茶文化对高职学生思想道德的影响分析[J]。福建茶叶，2016(4):219-220.

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